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冻干到底是什么,干粮,湿粮,冻干到底哪个好?

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很多朋友都会喜欢讨论干粮,湿粮,冻干到底哪个好

答案在下方!

最好的冻干>最好的湿粮>最好的干粮

为什么不直接说湿粮比干粮好

我们一切都是以同等等级的基础上比较

难道国内2块钱一包的湿粮会比美国60多一斤的干粮要好?怎么说都不对吧

干粮到底输在哪里?

1、干粮成型必须要不够好的原料辅助

我们经常看到干粮里面有土豆,各种谷物,各种豆类等碳水化合物来源,这些其实并不是猫咪需要最好的食物

毕竟猫咪是肉食动物,这些碳水化合物根本不是他们真正需要的,而且有些成分还会导致猫咪肠胃不适,很多时候说猫咪吃了某种猫粮就会拉稀,其实就是含有某种致敏的碳水化合物导致的。

但这些成分却是干粮里必须成分,因为干粮要做成一粒粒的,要成型,就必须有一些食材把他们粘合在一起

湿粮可以糊成一坨

冻干可以做纯肉粒

在这一层上,干粮输了

2、干粮多道工序,重度加工

干粮需要把原料混合之后,搅拌,高温膨化,烘干,冷却,喷涂脂肪等营养物质,需要多道加工工序

离猫狗在自然界吃到的食物有些遥远

而湿粮的话,原料配好后只需要高温杀菌就好

生产流程相对简单

冻干比湿粮,干粮好在哪里?

冻干是把肉冻成冰,然后直接把冰汽化成水蒸气

这种工艺的话对营养损失非常少

也能保证食物安全,有原来的风味

不用加什么诱食剂,就是猫咪千百年来喜爱的食物

湿粮毕竟还是经过了高温杀菌,所以营养有部分损耗,加工程度也比冻干高

综上所述,

我觉得最好的冻干>最好的湿粮>最好的干粮(同等级别)

  但我们不能一概否定干粮,毕竟现在主流给猫咪吃的还是干粮,毕竟经济实惠,湿粮,冻干虽好,但是缺点就是贵。。。。

说了这么久,我们是时候要介绍一下冻干了

冻干是啥?

冻干,英文名字叫freeze-dried,真空冷冻干燥技术,也就是把食材在低温的真空条件下进行干燥。很多家长听到冻干就以为必须要放在冰箱里面冷藏才能保存的肉,其实并不是这样,冻干是用它的技术来明名的,这个技术最早是用于宇航员为了更好保存食材,减轻重量所以发明的一项技术。

主要的流程大概是这样的——

-12°C,肉块变成冰肉块

-40°C,冰肉块变得更硬

真空,肉块中的水分直接变成水蒸气

营养成分

在低温情况下,不经过高温处理,肉中的营养成分不会失活,只是会进入休眠状态,营养成分依然在。

含水量很少,所以易保存,无需加防腐剂。不采取喷油工艺,所以,保存得当不易滋生细菌。加水之后,可以恢复生肉口感,营养价值也很高。

优缺点

  优点  

冻干最好的地方在于易消化!非常合适肠胃不好的宠物。

保质期长,水分少,细菌不易滋生。

携带方便,可以作为生食替代品。

适口性非常好,营养也很丰富。

  缺点  

很多猫爸猫妈使用方法不当

食用方法

  如果当作主食  

冻干和37°C以下的温水1:1混合,当冻干吸水之后,会慢慢恢复肉肉的口感,大家吃过榴莲干、草莓干么,就是泡水以后的感觉。

  如果当作零食  

干吃就行,但是!一定注意!不要给多了,不然喝水会腹胀的……

说到这里有人会把冻干和烘干的肉干混淆哦~

区别冻干VS烘干

虽然它们都是利用工艺手段将食材中的水分除去,但是它们还是有很大区别的。

冻干

冻干是水分的升华,烘干则是水分的蒸发。前者是食材中的水分直接从固态变为气态,所以在干燥的过程里.最大限度的保持了食材的物理结构,而后者是将水分从液态变为气态。

到目前为止最好的方法就是真空冷冻干燥.因为在低温低压状态下,食材的物理结构基本不受影响.不会因为细胞壁内外存在的湿度梯度而发生渗透导致表面毛孔收缩或者内部失水发生干瘪,并且在低压真空状态下使升华点升高,所以干燥效率更高。

烘干

烘干又称为热力干燥,是利用热载体和湿载体相互配合完成的干燥过程,通常是以热空气同时担任热和湿载体,就是加热空气再让空气加热食材,食材蒸发的水分再被空气带走并排出。

因为热力烘干对食材的作用是温度由外向内,湿度由内向外(相反),而且速度有极限,就是食材在能承受的极限温度时,内部向外表扩散水分的最大速度,速度过大会引起表皮收缩,降低干燥速度,过慢影响效率,同时温度过高会引起内部水分汽化过快,来不及通过毛细管道排出而发生膨胀,引起细胞破裂,造成一定的营养流失。

现在有的主人推怂生骨肉喂养,冻干就是一个很好的选择

不用担心寄生虫和微生物,而且方便存储

毕竟要纯生骨肉,经常跑市场,还要担心食材问题,

还要准备一个大冰箱不容易~

   最后。。。。

如果要比较具体某款干粮,某款湿粮,某款冻干谁好谁坏

还是要具体分析

毕竟有吊炸天的干粮,也有辣鸡的湿粮和冻干

当然我们也不必强行追求最好,适合猫咪生长发育才是好的选择。。。

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