狗狗需要的营养物质以及营养物质的生理保健功能
1、营养素
营养均衡的食物就像是完成一幅复杂的拼图,其中有着超过50块的小拼图,对于动物来说分别代表着必需的不同营养成分。而廉价的食品仅仅含有大约15种营养成分。
食物中的营养成分不仅仅是要全面,每种成分的含量也需要精准。根据犬体型的不同(小型犬、中型犬、大型犬或是巨型犬)、年龄的不同(幼犬、成犬或是老年犬)、生理状态的不同(绝育、怀孕或生病等),需要的营养成分含量也不同。
2、水
水分是每一种生物所需的最基本的营养素,也是最重要的营养素,是人类和动物生存不可或缺的。如果动物三天不喝水就会死去,而不吃食物则数周才会死亡。
犬类身体的三分之二由水组成,并且所有的组织都浸在水中。比如,肌肉重量的百分之八十是水。如果犬失去所有的脂肪和一半的蛋白质,它还是可以存活的,但失去百分之十的水分就会导致死亡。
一只犬每消耗1Kcal的能量大概需要1g水。一只20kg的犬,饲喂含水量为10%的干粮,每天需要的饮水量大约是1L。同样一只犬,如果饲喂含水量为80%的湿粮,它将按比例减少饮水量,而并不会出现任何脱水现象。根据不同情况有时需要更多的水,如炎热、高强度运动、怀孕和哺乳等。
无论何种情况,建议您让犬自由喝水,并且定期地记录它们的饮水量。当犬的饮水量出现变化时,可能意味着它们的行为、肾脏或荷尔蒙出了问题,或是受到传染病的感染(对于母犬来说,特别是子宫感染)。
3、蛋白质
①蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式
结合而成的高分子化合物。可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。
蛋白质的功能
蛋白质是组成与修复各组织器官以及其它机体结构的营养成分。作为骨骼、肌肉、神经结构和所有其他活组织的结构单元。
蛋白质能构成生理活性物质。机体内的酶、激素、抗体等活性物质都是由蛋白质组成的。机体就像一座复杂的化工厂,一切生理代谢、化学反应都是由酶参与完成的。
蛋白质能调节渗透压。
蛋白质能供给能量。这不是蛋白质的主要功能,但在能量缺乏时,蛋白质也必须用于产生能量。
蛋白质中氨基酸的作用
•蛋氨酸与胱氨酸有助于维持毛发和皮肤的健康。
•酪氨酸与苯丙氨酸维持毛发和虹膜的色素沉着。
•牛磺酸增强心脏功能。
•左旋肉碱有助于细胞内脂质的燃烧供能及增强心脏功能
②蛋白质的含量应适宜
食物中的蛋白质含量高低并不必然反映事物质量的好坏。蛋白质分子是由必需氨基酸和非必需氨基酸组成,是机体氨基酸的来源,而氨基酸的构成比例和平衡又决定了蛋白质的生物价值,从而满足动物各自的需求。•不同的蛋白质对消化有不同的营养价值。“优质”蛋白质(牛肉或鸡肉、鱼、鸡蛋)是可消化的,而“劣质”蛋白质(肌腱、结缔组织)是不可消化的,会出现在粪便中。即使高易消化蛋白(可完全以氨基酸形式吸收的蛋白质)也不一定会完全被犬所利用。
•如果食物能量含量不够,犬会“燃烧”自身的蛋白质以补充能量,而不再用来构建机体组织。如果蛋白质过剩,在体内也不能储存,会造成浪费。
因此,高蛋白质浓度的食物不一定有高质量的蛋白质。重要的是看所使用的蛋白质的类型(是否拥有平衡的必需氨基酸)。
③蛋白质是一种非常重要的营养素,犬类每日摄入的蛋白质其中30%被用于维持皮肤和被毛的新陈代
谢。某些品种犬如约克夏梗、贵宾犬、西施犬和拉萨犬,它们的被毛不会定期脱落,处于不断生长的状态中。构成被毛的主要蛋白质是角蛋白,而同时角蛋白又是由含硫氨基酸所组成,因此这些含硫氨基酸在维持被毛健康中发挥着非常重要的作用。通过提供高品质的蛋白质食物,我们能够有效地改善被毛质量。
梳理和营养对于被毛健康具有协同作用。合理饮食和定期梳理能够让犬类被毛变得柔软、顺滑和亮丽。
4、碳水化合物
①碳水化合物(糖类)是几乎只存在于植物中的营养物质。糖类的基本元素是简单形式的单糖,其中最常
见的是葡萄糖。淀粉和蔗糖等糖类是能够被消化和吸收的,而纤维素是不可消化的碳水化合物。
碳水化合物是能量的主要来源,能够促进犬类的身体机能。不同的物质有其特定的功能。
•淀粉:淀粉是一种复杂的多聚葡萄糖,存在于谷类(小麦、玉米、稻谷等)和马铃薯中,是能量来源。添加到犬粮中的稻米应该是粘性的,要确保可消化性,才不会导致腹泻。
•膳食纤维:是不可被消化的,但能增加饱腹感、能刺激和调节食物通过肠道,是犬所需要的营养素。纤维可以促进肠道的蠕动,作为肠道菌群发酵的底物,有助于平衡肠道菌群。但是纤维素过多,也会影响消化性。
•益生元(果寡糖、甘寡糖):有助于维持肠道正常菌群;促进消化;增强免疫机能。
•乳糖:幼犬需要乳糖,但是消化乳糖的能力有限。
②果寡糖和甘寡糖
消化道其实是一个小小的战场,同时存在导致粪便稀软的“有害菌”和有助于提高粪便质量的“有益菌”,当“有益菌”的力量强于“有害菌”时,消化道才能保障健康。一种被称为“益生元”的营养素有利于“有益菌”的生存,有助于解粪便稀软的问题。果寡糖(FOS)和甘寡糖(MOS)是从天然物质中提取出的两种有效益生元,能够显著改善粪便质量并维持肠道健康状态。
果寡糖
果寡糖(FOS)是一种可发酵纤维,在肠道内可被细菌分解成短链脂肪酸(SCFAs)。短链脂肪酸酸化肠道环境,促进肠道有益菌的生长繁殖,如双歧杆菌和乳酸菌。同时在肠细胞中短链脂肪酸能够直接供能,有助于维护肠道粘膜的健康。但如果过多的添加FOS会导致粪便松软,含水量多。
甘寡糖
甘寡糖(MOS)也具有促进肠道有益菌群生长,抑制有害菌群的作用,但是其发挥作用的机制有所不同。甘寡糖主要源自酵母细胞的细胞壁,能够有效结合病原细菌防止其粘附肠细胞。同时甘寡糖能够通过诱导IgA 抗体的产生从而增强肠道黏膜免疫反应。
益生元不等于益生菌
益生菌是一种细菌,最初在酸奶中被发现。它们通常对机体不产生任何作用,同时能够被动物机体的消化酶降解。益生元是一种能够促进肠道有益菌生长繁殖的营养成份。如果益生菌是正义的战士的话,益生元就是战士们的健康粮食。
③纤维素的作用
纤维素可以分为可溶性纤维素(如甜菜浆)与不可溶性纤维素(玉米)。纤维所含的所有糖类(纤维素、半纤维素、果胶质等)在通过小肠后都无法被消化。虽然膳食纤维是不可被消化的,但是却是犬所需要的营养素。
纤维素的作用
纤维可以促进肠道的蠕动,作为肠道菌群发酵的底物,有助于平衡肠道菌群。如果突然改变食物纤维的来源会造成暂时的平衡破坏,并由于无法控制发酵而导致肠胃气胀和腹泻。
纤维对通过消化道的食物进行调节,加快或减慢转运的时间。由于肠道运动根据犬的应激水平和生理活动而改变,因此食物中的纤维补充量需按照最终食物所要达到的目的而定。
虽然纤维有助消化健康,但是它也会降低食物的消化性。然而降低食物消化性对运动量少的犬或肥胖的犬是有利的。通过降低食物的消化性,使食物的摄入量不会减少的太多。精选特定种类的纤维能够在限制缺点的同时,将该作用最优化。
5、维生素
①维生素的功能
维生素,在维持皮肤完整、保护视力、正常生长、更好地利用脂肪或修复血管和神经组织方面都有作用,每种维生素都有各自的功能。
•维生素A(视黄醇):与视觉、生长和抗病力有关。
•维生素B1(硫胺素):与能量代谢(糖类)和神经系统的正常机能有关。
•维生素B2(核黄素):与氨基酸和脂肪的代谢有关。
•维生素B4(胆碱):与脂肪代谢有关,保护肝脏。
•维生素B6(吡哆醇):与蛋白质、脂肪、糖类和铁的代谢有关。
•维生素B12(钴胺素):与蛋白质代谢和血红蛋白合成有关。
•维生素C:维持细胞功能;促进维生素E的再生。
•维生素D:平衡磷(钙化醇)钙,改善吸收。
•维生素E(生育酚):抗氧化剂,增强免疫抵抗力,预防细胞衰老,预防各种肌肉病症(扭伤)。•维生素K:凝血因子的生成。
•维生素PP(烟酸):有利于组织的完整性(皮肤)。
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