生物酶解技术在鸡肝粉宠物诱食剂中的作用
随着人们生活水平的提高，国内爱宠人士持续高涨，对宠物食品的需求量也不断上升。宠物诱食剂是宠物食品中添加的一种营养性添加剂，具有引诱宠物采食、增加宠物适口性、增进宠物食欲的效果。宠物诱食剂种类比较多，目前市场上的诱食剂主要以猫犬诱食剂为主，鸡肝粉蛋白质含量较高，具有较浓郁的肝香味，是最适合生产宠物诱食剂的原料之一，因此鸡肝粉宠物诱食剂也成为了宠物食品行业销量较好的一类诱食剂产品。
鸡肝粉宠物诱食剂的生产，主要以生物酶解技术为主，其原理是利用酶的作用使物质得到充分分解，得到生物工程需要的提取物。在宠物诱食剂生产中，利用动物蛋白水解酶的催化作用将鸡肝粉酶解为小分子蛋白质肽和氨基酸，使宠物更容易吸收动物蛋白，同时又保留了鸡肝的新鲜营养。
生物酶解技术生产鸡肝粉宠物诱食剂是以鸡肝粉为原料，经过科学的加工工艺，进行蒸汽热喷膨化、高温、杀菌，对鸡肝进行水解，使长链不宜吸收的有机物裂解为短链易吸收的有机物，大大提高动物适口性和吸收率的过程。
鸡肝粉宠物诱食剂在酶制剂酶解的作用下运用在宠物食品中主要有以下3点优势，即改善宠物食品适口性、减少宠物过敏现象、提升宠物食品消化吸收率。因此随着人们消费观念的改变，宠物食品也应“随心而动”，在关注宠物食品适口性的同时，更关心健康和营养，未来的宠物食品也将会随着生物酶解技术的推进朝着营养、健康、绿色、环保方向发展。
责任编辑：
相关知识
生物酶解技术在鸡肝粉宠物诱食剂中的作用
酶解鸡肝粉生产宠物诱食剂的评判指标是什么？
宠物食品酶解鸡肝粉宣称的“生物酶解技术”是什么？
碱性蛋白酶水解鸡肝粉助力宠物诱食剂配方升级
生物酶法生产宠物诱食剂生产工艺——东恒华道酶制剂
宠物诱食剂的应用和研究进展
猫粮诱食剂的生产应如何选择酶制剂？
一种鱼肉源诱食剂,制备方法及其在宠物食品添加剂中的应用
饲用鸡肝粉的营养特性及在宠物饲料中的应用
食用菌在宠物保健品及诱食剂中的开发利用
网址: 生物酶解技术在鸡肝粉宠物诱食剂中的作用 https://m.mcbbbk.com/newsview413006.html
| 上一篇: 什么是宠物添加剂预混合饲料？ |
下一篇: 选对狗粮有诀窍，教你一眼识破优质 |
