现在很多人心里都怀揣着一个农场主梦,一方面是对田园生活的向往,另一方面,开心农场做好了,利润空间不言而喻,加上现在国家政策对规模化现代农业的支持力度,不仅是种植户心动,很多商业资本也开始涌入这个领域。
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但热门归热门,赚到钱的到底有多少呢?有调研显示,中国目前有个奇怪的现象,种植面积几亩到几十亩的种植户赚钱的比较多,上千亩甚至上万亩的大户,反而很多赚不到钱。
理论上来说,按照规模经济的效应,规模越大理应越赚钱,大户赚不到钱,核心问题在哪呢?其中很关键一点,是农场盈利点设计不合理的问题。
所以,今天我们就来系统讨论一下,开心农场盈利点,到底怎么设计才算合理。
Part1 那些不赚钱的农场,有哪些思维症结?
⑴关注点不在农业本身
除了一些本身就从事农业,因为种植经验丰富而扩大生产的农场主之外,很多以商业资本进入农业领域的农场主,对农业生产并不熟,甚至并不是看重农业本身,只是看重政策,主要的精力放在跑关系、跑政策,真正用到农业生产上的精力并不多。
⑵没搞清生产和运营的区别
也有很多农场主虽然专注于农业生产,但不懂得在规模扩大之后,自己的角色已经不再是“生产者”,而是“运营者”。过去大家都是小农经营,只管生产,虽然有利润,其实更多的只是“苦力钱”,运营和销售的事基本上被“二道贩子”给做了,而在规模扩大成为开心农场之后,不仅运营方面的各种成本增加,对农场主运营能力也有了更高要求。
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⑶贪便宜心理
过去常说“勤俭节约”是中华民族的传统美德,的确不错,在农业社会,小农生产靠节约确实能增收。但规模化之后就不一样了,需要讲求投入产出比,农资投入等方面靠省钱已经不能带来利润,该加大投入的地方必须舍得投入。
⑷只想到靠主营业务盈利
很多农场主在设计盈利模式时,主要就是想着要靠自己的产品赚钱。其实光靠农产品,很难赚到钱。不妨借鉴点互联网思维,现在很多互联网产品都不靠产品本身赚钱,比如360杀毒软件,比如各种资讯类APP,它们主打的产品其实都免费,那怎么赚钱呢?既然免费,用的人就多,有了足够的人流量,广告商自然愿意掏钱!
其实做开心农场也一样,开心农场里可以利用的资源是很多很多的,一些聪明的农场主,并不靠自己的农产品赚钱,而是让盈利点多元化。下面我们就一起来看看开心农场到底有多少种资源可以转化为盈利点。
Part 2农场盈利可利用的11大资源
⑴土地
土地本身就是最值钱的资源,过去几十年,中国最赚钱的行业之一房地产,就是靠土地催生价值。很多朋友们不屑房地产的做法,但用土地的增值来补贴农产品的低价这不是件好事吗?
⑵空间
实现空间的增值,中小型开心农场如何利用移动社交媒体聚合人气?实现持续盈利?两点:一是生意,二是生活。
⑶生产劳动
⑷万物生长的过程
万物生长的过程价值在哪?只要懂得包装,它们就是活生生的教育产品和体验产品。
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⑸农产品
农产品本身自然不必多说,农业部已经确定今年为农业品牌推广年,如果能有自己的优势特色农产品,将有很大优势。
⑹产品加工
通过进行农产品加工才能实现产品的附加价值,农产品精深加工目前在我国也是一片蓝海。
⑺人
只要有人,就可以通过服务增值,就可以靠感情维系增值。
⑻合作伙伴
有合作伙伴就能联手打造长远的产业链。
⑼志趣相投的朋友
从事农业的朋友,联盟的价值,一个农场生产的产品系列有限,一个农场的耕种体验价值有限,联合起来对于用户而言就是无限的价值。
⑽游客与爱好者
有人流的地方就能带来商业和广告价值。
(11)国家政策
和别的行业相比,国家的各种优惠政策和补贴原本就是个巨大优势。
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⑴差异化经营,突显特色
开心农场想要获盈利更大,就要与别人差异化大点,突出自己的不同之处,才能赢得客户的青睐。
⑵精准定位,锁定客户需求
用户定位精准,面向中档消费人群。锁定对应客户群体,并为之提供了具体的服务。从庄园名称到园区景观,再到DIY项目、农产品深加工,甚至社会产品组织,都围绕着“以人为本”的原则。
⑶包装场景,制造“冲动消费”
开心农场在建园之初,就把商品设计在了每个农场路线的关键点上。比如,根据客户进园之后的主要动线,去找寻到客人通常要停留那些结点,来设置一些商品或商店等形式。
另一方面,通过出租种植的场地、设立
农夫市集等,吸引外部商户、同行业者甚至是工厂进入农场,共同销售,创造一个商业的气氛。这样既能收取一定的租金,增加盈利,同时可以为游客提供更多的产品,而不用自己承担产品无法销售、库存的压力。
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⑷亲子活动,DIY项目
儿童乐园:开心农场特意给孩子们准备了一块大沙滩,滑滑梯,秋千,骑小马,破旧的轮胎都是孩子办家家的好道具。
动手制作:开心农场特意组织了动手制作美食的活动,让小朋友们和家人一起制作,不仅让孩子体验到做美食的乐趣,同时也培养了小朋友们与家人之间的合作默契。
⑸扩大销售范围
开心农场也可以通过为公司、单位、学校、家庭等提供外卖服务,包括必备的自助餐设施、食品、酒水、服务等,以此来增加收入。
⑹产品升级
开心农场将自制产品进行加工,产生出开心农场特色产品。
不管盈利方式如何多元化,产品增值依然是开心农场经营的核心,把产品做到极致,自然会赢得市场的亲睐。
本文摘自:北京通州开心农场-都市菜园—有机蔬菜
体验热线:13522275302 同微信
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