营养厨房，瘦享美味——医学体重管理线下沙龙圆满开展
医学体重管理的线下沙龙一直以来都是参加该项目患者的一个高端福利，也是对付出辛勤劳动的医师、营养师、健康管理师的一个回馈。每一季度由白求恩公益基金会和广东省中西医结合学会肥胖与体重管理专业委员会联合主办，广州南大菲特营养健康咨询有限公司承办的线下沙龙都会请来专业人士为大家提供重塑健康生活方式所需技能的系统培训， 并将知识传递寓于娱乐，为大家创造了一个又一个的难忘的周末。
本次沙龙《营养厨房，瘦享美味！》也不例外，中国烹饪大师张敏杰老师将星级酒店内的高级料理倾囊相授，并作适当调整，为大家展示了8道适合家庭烹调的料理，接下来就一起来回顾一下活动现场的精彩瞬间吧！
一进入会场，就感受到了承办方满满的心意，为大家准备了20种不同口味的独立茶包
接下来就是按照营养师要求事先准备好的食材及营养成分表，跟以往单纯学习烹调技巧的活动不一样，这次活动充分关注了医学体重管理成员的需求，为大家展示了各种食材的量化过程
张老师和主厨紧张地对观众使用的食材进行二度确认
活动一开始，张老师就为大家介绍了八大菜系中适合减重期的选择，进行了一次别开生面的
专属于医学体重管理成员的名菜“鉴赏”
其中粤菜的盐焗鸡，川菜的麻婆豆腐和夫妻肺片，湘菜的麻辣小龙虾和剁椒鱼头，鲁菜的一品豆腐和葱烧海参
苏菜的南京盐水鸭，浙菜的爆墨鱼卷和火踵神仙鸭，徽菜的火腿炖甲鱼和无为板鸭，闽菜的佛跳墙和走油田鸡
脱颖而出，成为了减重期的首选
并为大家总结了从菜单判断是否符合减重期菜式选择的技巧
一般炸、烤、煎、烩、羹、
脆皮、红烧都很难脱离勾芡或糖的使用
应该优选蒸、煮、炒、煲、滚烫这种简单烹调方式的菜式，也能保留食材原有的风味
但眼看八大菜系能选择的菜式都有限，紧接着就进入了家庭烹调的学习环节
活动现场被大家围得水泄不通，大家都拿起了小本本来做笔记
第一道菜——紫菜冬菇芙蓉汤只需要5分钟就完成了，并且色香味形气俱全，为大家提供了一个可以快速完成的早餐选择
（文末奉上完整制作流程卡片）
观众跃跃欲试的提问
各种烹饪技巧引起大家的惊呼连连
做鸡蛋卷薄而不焦的做法
做沙拉蔬菜的选择和爽脆口感的秘诀
符合减重期特殊沙拉酱制作的配方
不用勾芡制作出来口感香浓的汤烩
不用嫩肉粉的嫩肉法
…
（以上烹饪技巧可向专属营养师
索取制作流程卡片）
随着紧凑而有趣的课程进行
终于凑成8道菜，召唤大家试吃
看到大家心满意足的样子，主持人把麦克风都扔了，直接下台试吃
最后成员还能现学现巩固，由大厨助理一对一辅导
经过一轮的试吃和实操
大家一起点了32个赞，满载而归
次日，更在医学体重管理活动群
[进入请识别
]
内掀起了一阵厨艺大比拼的风潮
纷纷展示自己的劳动成果
医学体重管理第二季大型线下沙龙系列之
营养厨房，瘦享美味，圆满结束！
之所以努力地让每一位成员收获来自医学体重管理的关怀
是因为不忍让肥胖剥夺了您来自美食的疗愈，
医学体重管理，全程为您！
期待您下一季的参与！
—医学体重管理特色菜式大放送—
其他7道菜式请持续关注“医学体重管理”公众号接下来一周的图片推送
[现场活动录像回顾]
责任编辑：
相关知识
壹健康沙龙展示绿瘦产品，共话大健康蓝海
《营养厨房》：为猫主们提供健康美味的自制猫咪食谱
2024宠物沙龙圆满举行：共话未来，携手推动宠物行业繁荣发展~
动物医学学院2020年度第一期学术沙龙活动成功举办
体重管理 归档
2022年度北京市社会化管理退休人员主题宣传教育系列活动圆满落幕
群幂“社群+”大型线下沙龙成功举办
【山东淄博】2023宠物大健康创新发展研讨沙龙圆满举办
破解下沉市场增长密码！Solid Gold素力高助力蜗牛小店线下沙龙走进潜力市场
宠物美容沙龙的管理与运营
网址: 营养厨房，瘦享美味——医学体重管理线下沙龙圆满开展 https://m.mcbbbk.com/newsview454825.html
| 上一篇: 犬猫处方粮知多少（下） |
下一篇: 文明养宠之狗狗训练小技巧 |
