笋干的卡路里
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花看叶茂
推荐于2017-09-24 · 知道合伙人宠物行家
花看叶茂
知道合伙人宠物行家
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从事工艺品工作10多年，现在在淘宝做饰品方面的批发和制作
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笋干的热量是每100克笋干所含热量约为100到130大卡。
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
紫禁书生
2007-09-27 · TA获得超过1438个赞
知道小有建树答主
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笋干的卡路里不是很高，才120到130左右，放心吃好了，应该不会让你发福的，嘿嘿，楼上的说的对，减肥也要讲究方法的啊，多运动与合理的膳食才是正确的方式，所以你还是放心的吃吧！
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Geena_Pan
2007-09-24 · TA获得超过118个赞
知道答主
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要是连笋干的卡路里都要计较的话，当心别把自己搞成神经性厌食。
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