今日,寻找农村致富带头人行动记者一行驱车前往厦门“猪小惠”生态农场。农场位于海拔三百多米的大帽山上,沿途极少人家,云雾缭绕,公路两旁长满各种绿色植物,在寒冷的冬季仍是郁郁葱葱。远远地,我们看到路口的一只稻草“熊大”,没行多远便到达了我们的目的地。
与沿途人迹罕至的景象不同,大帽山上的猪小惠生态农场已经住了好多前来此处参加冬季夏令营的孩子们,在住宿小屋旁边的建筑基地,还有不少孩子们在热火朝天地搭建木屋。农场里设置了各式各样的稻草模型,从螃蟹,恐龙到熊大熊二等动漫人物,农场中还设有迷宫,小香猪游泳赛跑滑道等童趣盎然的儿童娱乐设施。不过,这些都只是黄永修、朱慧珍夫妇农场规划中的一小部分。
编者一行
园内游玩的小朋友
生活在厦门的朱惠贞,黄永修夫妇都是城市中的白领阶层,但是从年轻时代起就怀揣着发展农业的梦想,这也是他们结识相恋的原因。同时,在现如今食品安全问题频发的情况下,猪小惠夫妇希望全天下的孩子们都与自己的孩子一样,吃上健康,安全,绿色的食物。2004年,朱惠贞,黄永修夫妇在凤凰花开的树下,他们共同捡拾了梦想的种子,用4年积蓄在大帽山农场租下几十亩荒地,开始种植凤凰木和香樟树。但是发展生态农业是极为不易的,在交通并不便捷的大帽山山中,开路,运输建筑材料等就需要耗费大量的精力来规划实施,每个周末,他们夫妇俩都在农场中忙活着,规整土地,开垦农田,农场才渐渐成型。
回忆起当初,农场主黄永修先生脸上满是温馨和骄傲,但当谈到农场之后遇到的困难,忧愁还是有些缠绕上了他的眉头。黄先生毕业于福建农林大学,据了解,开办一个农场一直是他的梦想,在大学期间就开始进行规划,但离开学校,计划开始付诸实践时,现实远没有如此丰满。农业所面临的“自然,市场”双重风险,常常会让投入在短期内看不到回报甚至有巨大亏损。在专业知识的指导下“猪小惠”生态农场的番茄、水果玉米、蔬菜以及百香果、红心火龙果不断推出,深受亲朋好友喜欢。
园内一角
然而噩梦不期而至。2010年,严重的自然灾害却毫不留情得几乎在一夕之间摧毁了猪小惠夫妇的心血,猪小惠农场经历了严重的寒潮冻害,碗口粗的凤凰木全都冻死,而2016年的莫兰蒂台风,将前不久刚落成的大棚毁于一旦。大帽山山上,猪小惠夫妇和全体农场员工共同抵抗着天灾,砥砺坚持,不忘初心。如今,农场经营渐渐恢复生机,会员也发展到了三百至四百多个,优质健康的农场果蔬在市场上供不应求,但为了及时得到顾客的真实反馈,在忙碌的经营工作中,猪小惠夫妇还会亲自参与配送,“天然的生长环境和健康无公害的生产投入,我们的产品可以做到美味健康,但是我们更想要看到的是,顾客们满意的笑容,亲自配送我能够直接了解到产品的市场反馈,并且及时得落实到农场产品完善工作当中。”黄永修先生这么说道。
农业专业出身的黄先生,农业种植和农场经营专业知识丰富,不过他并不满足于局限在农场经营当中,他认为如今商业化是对农产品品质的戕害,大规模的单一产品的种植,导致生物多样性被破坏,由于失去了天敌,当病虫害肆虐时,就会蒙受巨大损失,而为了防止病虫害,又会导致农民大量投入农药,被动接受的消费者成了市场的劣势端,往往是承受这种劣质农产品的受害者。另外,由于追求经济效应,和大规模种植,在选种方面,农民多倾向于选择生长周期短,产量高的品种,而这一些往往品质不够好,却常常流行于市场上,挤压了良种的发展空间,“我希望在建设好猪小惠农场的同时,将标准输出,让更多人品尝到猪小惠健康营养的食物。”
根据规划,如今农场还处于建设第一期,在将来,猪小惠夫妇还将进行农场周边生态环境改造,用于打造供消费者接近自然的休闲基地,这其中独具亮点的是,农场内的流域改善和萤火虫资源保护,对于农场的未来发展,黄先生充满希冀,也渴望有更多的年轻人来共同加入,将自己的才干发挥到国家三农事业的建设上来,让全天下的老百姓都吃上健康高品质的食物,有更多的机会贴近优美的大自然。
编者一行与猪小惠负责人共同规划园区发展事宜
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