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中国营养健康行业变化和趋势总结：法规&市场

萌宠菠菠乐园
2024-10-28 21:33

食

“一文阐述为什么我们对中国营养健康行业充满信心。”

2024年10月10日至12日，由植提桥主办的天然健康产品展&天然健康产业行业大会（简称AAES2024）在南京圆满落幕。此次活动围绕“技术引领未来”的主题展开，展览面积达到14000平方米，吸引了接近200家参展企业和超过5000位来自营养健康领域的专业人士参与。

天然健康产品展亮点概览

AAES2024天然健康产品展区集中展现了近1000种原料及6000余件展品，涵盖了口服美容、体重管理、睡眠改善、滋补养生、肝脏保护和视力保健等众多细分市场，以及食养同源产业的上中下游资源。这些展品不仅体现了行业的前沿研发成果和技术革新，也反映了消费者对健康产品多样化和个性化需求的增长趋势。

作为本次展会的配套展商之一，浙江中贸企业服务有限公司（中贸合规中心）不仅全面展示了在行业内的专业法规服务能力，也在展会期间进行了广泛而深入的行业交流。公司团队与多家企业代表就食品法规难点、趋势等议题展开了积极的对话，共同探索了未来合作的可能性。

中贸合规中心

完整版丨植提桥采访中贸合规中心

天然健康产业行业大会精彩分享

本次大会汇聚了150多位行业专家和意见领袖，大会论坛内容丰富，覆盖了从法规解读、市场趋势分析到产品创新实践等多个方面，旨在帮助企业紧跟行业最新动态，探索业务增长的新路径。

以下是由中贸合规中心（ZMUni）特意整理的本次大会亮点和趋势摘要，供业内同仁参考学习：

根据本次大会的相关议题，我们可以看到营养健康行业围绕的产品和人群主要是：

1️⃣产品分类：保健食品、食药食品、特医、功能食品（运动营养、体重管理、肠道健康等）；

2️⃣ 热门产品：益生菌、营养软糖，滋补类如燕窝、灵芝等，药食同源如黄精、黄芪等；

3️⃣ 人群关注：老年人、新生儿、特殊人群如营养不良病人、慢性病/亚健康人群。

趋势一：法规大力支持

在健康中国战略和消费升级背景下，企业加大了功能食品的研发与创新力度，确保产品质量和健康宣称更具科学依据。

1. 保健食品

在政策层面，国家对保健食品功能进行了重要调整，特别是开放并细化了新功能评价标准，极大地激发了保健食品企业的创新活力。同时，在保健食品原料的选择上，市场也迎来了更多样化的补充选项。此外，保健食品剂型的新增，为产品创新提供了更多可能性。

借鉴国际（美国、日本）先进经验，未来保健食品的功能开发可关注以下几个方向：

● 前列腺保护剂

● 情绪调节剂

● 更年期调节剂

● 腰腿疼痛缓解剂

2. 特殊医学用途食品（特医食品）进展

特医食品的审批流程得到了显著加快，尤其是今年出台的一系列优先审批政策进一步推动了行业发展。截至9月底，我国已注册的特医食品总数达到了206款，其中今年已有4款产品通过优先审评程序获得批准。

3. 食药物质目录扩展

截至目前，共有106种物质被列入正式的食药物质目录，为企业的原料选择提供了更广阔的空间。

4. 普通食品的功能化探索

为了促进普通食品的功能化发展，国家卫生健康委员会计划从已批准的食药物质目录中的物质开始，探索使用数字标签的形式来展示“健康标识”。这一举措类似于日本的机能性食品体系，无需经过复杂的注册流程，只要基于科学研究支持，并符合大众消费认知的功能声明，即可在一定范围内进行宣传。

5. 新食品原料与添加剂

随着转基因工程技术的发展，微生物生产的新食品原料和新食品添加剂的申报渠道已经全面开放。当前热门的新型原料包括：D-阿洛酮糖、甜菊苷糖、人乳寡糖（HMOs）等。

趋势二：药食同源发展可期

药食同源产品不仅满足了人们对健康保健和养生需求的日益增长，而且整个市场仍处于起步阶段，增长势头强劲，市场潜力巨大。

目前，药食同源产品主要集中在食药滋补、口服美容、体重管理等赛道。这些产品呈现出明显的零食化、即食化和便携化趋势，以适应现代快节奏的生活方式。基于传统中医药的食药物质功能声称的政策研究和呈现方式也正在不断推进。

尽管市场前景广阔，但药食同源原料的创新仍面临诸多挑战如法规限制、技术瓶颈、研究深入、行业竞争、质量参差等。

药食同源产品的开发可以遵循以下五个方向：

1. 古方今用：结合古代经典方剂与现代需求，开发适合现代人的健康产品。

2. 技术创新：采用先进技术和工艺，提升产品的安全性和有效性。

3. 营养结合：融合多种营养成分，实现综合性的健康效益。

4. 场景细分：根据不同生活场景和消费群体的需求，设计针对性的产品。

5. 功效为上：注重产品的实际效果，确保消费者能够感受到明显的健康改善。

趋势三：主动拥抱全球化发展

从今年开始，中国营养保健产品的出口增速显著加快，随着国际影响力的不断增强，营养品市场不再局限于国内市场，而是向更广阔的国际市场拓展。

根据欧美大健康消费趋势的分析，以下领域可能成为未来出口市场的重要增长点：

1️⃣ 个性化营养：定制化的营养解决方案越来越受到消费者的青睐。

2️⃣ 替代蛋白：植物基和细胞培养肉等新型蛋白质来源满足了消费者对健康和可持续性的需求。

3️⃣ 新型体重管理：如GLP-1（胰高血糖素样肽-1）相关产品，为体重管理带来了新的突破。

4️⃣ 抗衰老：针对延缓衰老和提升生活质量的产品需求持续增长。

5️⃣ 脑健康：改善认知功能和心理健康的产品受到越来越多的关注。

6️⃣ 女性健康：专门针对女性生理特点和健康需求的产品市场潜力巨大。

通过积极拓展国际市场，中国营养保健品牌不仅能够抓住全球大健康消费的新兴趋势，还能在全球舞台上展现中国品牌的实力和创新能力。

写在最后

参加本年度的AAES活动后，我们深切感受到了整个营养保健食品行业的创新与活力。本次活动涵盖了法规、原料、配方、技术、营销等多个方面，充分展示了行业的多元性和前瞻性。我们更非常自豪地看到，通过持续的技术创新和优化的监管措施，中国的营养健康行业正朝着更加专业化、科学化和国际化的方向稳步前进。

中贸合规中心对营养保健食品行业的未来充满信心，我们将继续秉持“合规助力市场”的理念，为行业的健康发展贡献自己的力量。

我们期待与您在AAES2025再次相聚，共同见证更多创新与成就！

活动预告

全球口服美容市场增长快速，2022年该市场规模已攀升至65亿美元，从全球范围来看，亚太地区口服美容产品市场份额位居全球首位。其中，日本和中国是亚太区口服美容市场的主要驱动力。中国口服美容行业快速发展，功能性食品成主流品类。当前中国口服美容行业处于蓬勃发展的快速增长期。中贸于2024年10月29日下午2点对于口服美容行业的产品和创新原料的进行法规与合规路径的解析。