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鸽子养殖频道概况

鸽子养殖频道概况

     

鸽子是一种十分常见的鸟。世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种,而且是家鸽,家鸽中最常见的是信鸽,主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了,考古学家发现的第一幅鸽子图像,来自于公元前3000年的美索不达米亚,也就是现在的伊拉克。

我国目前生产中饲养较多的肉鸽品种有:鸾鸽、贺姆鸽、石岐鸽、王鸽、蒙月鸽、卡奴鸽,其中以王鸽最为出名,美国白羽王是世界著名肉用鸽品种之一。仅广州、深圳市场乳鸽销量已超过500万只,北京、上海、天津等大城市的需求量超百万只。目前乳鸽去向主要是鲜活销售、食品加工、留作种用。乳鸽的消费主要在福建,北京.上海、广东、港澳及东南亚地区等大中城市。

近年来,我国各地大中城市对肉鸽的消费数量越来越大。据有关资料显示,上海、北京、天津、武汉、广州等各大城市对乳鸽的年需求量,在1996年前后就已高达100-300多万只,近几年消费量还在不断增加。而经济大特区海南省各大宾馆、酒店的乳鸽需求量也在日益增多,全省年需求量约达1800万只,但目前该省乳鸽产量只有900万只,只有其市场需求量的一半。主要靠内地供货的香港市场,对乳鸽的需求量更是迅猛增长,年需求量由原来的800万只增到去年的1亿多只。“一鸽顶九鸡,无鸽不成市”的说法,在香港的饮食业中很流行。预测今后香港每年从内地购入乳鸽将达几亿对之巨。所以,发展肉鸽大有市场潜力。

据现代科学研究认为,鸽子尤其乳鸽不仅肉质细腻鲜美,而且营养价值很高,蛋白质及能量均居肉食品之首,是一种高档营养品和滋补品。乳鸽更属绿色食品,可以放心食用。
鸽肉具有解药毒。疗疮疥,食用后立愈。调精益气。炒熟用酒服,治恶疮癣、白癜风等。
有血具有解药物及虫蛇毒。
鸽卵鸽收工具有治有疮疡,疱疹作用
鸽粪便味辛,性温,有小毒。具有治疥疮,可炒研后敷搽。消肿及腹中包块,除痔疬、疮疡及破伤风、颈淋巴结结核等。因此,颇受人们青睐,销量日益增多。另一方面,根据养殖经验表明,鸽子抗病力强,很少患瘟疫,成活率高,容易饲养。目前优良鸽种有美国王鸽、蒙丹鸽、佛山鸽、法国地鸽、石岐鸽、贺姆鸽等10余种,饲养经济效益也较高。据经验介绍,饲养得好的话,每对种鸽一年可产仔8对以上,每饲养100对种鸽,平均每月就可获利500元,年获利可达6000元。有的养鸽专业户家养150对优良品种美国王鸽,一年收入就达万元以上。

目前肉鸽尤其乳鸽市场需求量大,且价格较好,每只乳鸽在广州等地可卖到十二三元。此外,还值得一提的是肉鸽主食玉米、豆类等原粮杂粮,当今这类原粮杂粮价格很低,发展肉鸽养殖,低成本可换取高产出。因此,各地可根据市场需要,积极而有计划地适时发展鸽子(特别是乳鸽)养殖。
鸽子养殖频道内设有:观赏鸽子养殖,信鸽饲养,信鸽管理训练,肉鸽饲养,鸽子饲料配方,鸽子疾病治疗,鸽子繁育等栏目

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