人类食品对宠物的危害
现在饲养犬猫的宠物爱好者越来越多,因为犬猫是人类最易亲近的动物。犬猫在上海的一些居民家中占有很大的比例,尤其是在有老人和孩子的家庭中,饲养宠物有着十分重要的地位,起到了伴侣作用,同时把犬猫作为家中的主要成员,甚至同吃、同住、同沐浴。一些有子女出国留学、工作在外的家庭中,让宠物犬猫陪伴老人安享晚年,实际情况证明,这对老年人来说,能起到预防孤独、促进健康的作用。这样更促使一部分家庭对宠物犬猫的饲养日益见盛。
由于一些主人将宠物当成“小宝贝”在饲养,不但为犬猫购买大量的牛肉干、黄鱼等,甚至还给一些零食,如披萨饼(含洋葱)、巧克力糖果、蛋糕(也含巧克力)。孰不知,由于牛肉干中含有防腐剂和食盐,每日当“口粮”给犬猫饲喂,久而久之有些犬猫就住进了医院,甚至有些中毒较重的就直接到“动物化尸站”报到了。这是怎么回事呢?人们喜欢吃的食物怎么就成了对宠物的“危害”呢?
就此问题,笔者就来分析一下原因。
一、洋葱中毒
洋葱中毒系宠物饲喂含有洋葱的食物(如披萨饼等)而引起以溶血性贫血为特征的中毒现象。中毒产生的原因:宠物犬猫食入含有洋葱的食物,其有毒成分正丙基二硫化物可使血红蛋白氧化成海恩茨氏小体,网状内皮系统大量吞噬含有海恩茨氏小体的红细胞而引起贫血,并损害骨髓。
症状
急性中毒:饲喂含有洋葱的食物1~2天后,可见红色乃至暗褐色血红蛋白尿,主要表现为呕吐、腹泻。患犬精神沉郁、心悸亢进、不及时治疗,可能导致死亡。
慢性中毒:多为长期饲喂少量含有洋葱的食物引起,常见轻度贫血和黄疸。
诊断:根据采食含有洋葱的食物等病史,临床症状可作初步推断。确诊则需进行血液学检查。
1、急性中毒:血浆呈溶血色。红细胞数、血红蛋白量及网状红细胞增加。有明显的多染性红细胞以及大小不等的红细胞,白细胞轻度增加。
2、慢性中毒:多染性红细胞和含有海恩茨氏小体的红细胞增加。
治疗:轻者停止饲喂含有洋葱的食物即可自然恢复。对溶血严重者,应给予葡萄糖、林格氏液,同时皮下注射安钠加、速尿,严重贫血者可进行输血。
预防:避免饲喂含有洋葱类的食物。如误食引起中毒,宜尽早采取相应治疗措施。
二、巧克力中毒
巧克力来自于可可属植物烤熟的种子,其含有可可碱(3,7-二甲基黄嘌呤)和少量的咖啡因(1,3,7-三甲基黄嘌呤)。虽然所有动物都对其敏感,但巧克力中毒常见于犬。这与犬体内可可碱药物动力学有关。贪吃和不择食的采食习惯以及犬易获得某些巧克力产品(如糖果、蛋糕)是其中毒的促成因素,而可可的果壳可导致犬死亡。
中毒原因:不甜的巧克力产品(如面包)中的可可碱含量为15mg/g,。可可肉和可可壳中分别含有1%~3%%~3%的可可碱。犬食的调味巧克力含量很少,也很安全;白巧克力中的可可碱和咖啡因很少,不会引起中毒。犬的可可碱治疗量为20mg/kg,致死量高于
20mg/kg。另据报道,某些犬的死亡是由于吃了来源于可可副产品的犬食品(每天2次,连续饲喂1~2天),%的可可碱。
致病机理:可可碱经其它甲基黄嘌呤的药理作用弱,也没有中枢神经系统的活性。然而,大剂量可可碱具有利尿、松弛平滑肌、兴奋心脏和中枢神经系统的作用。可可碱的利尿效应与其抑制
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