荷兰鼠的营养价值怎样
荷兰鼠又称荷兰猪；都说在家千日好，出门一时难，不过秘鲁等南美国家的特产荷兰猪却因为出远门而变得幸福了。昨天有媒体报道，可爱的荷兰猪出国后一下成了欧美和亚洲人的宠物，被好吃好喝地供养起来，但其实在家乡秘鲁，荷兰猪却是传统美食和药材；直到现在秘鲁人还对拿荷兰猪当宠物不以为然，坚持说：一旦品尝过荷兰猪的美味，人们就会改变自己的看法了。看来还是背井离乡的荷兰猪更幸福一些。
荷兰猪,又名火猪，豚鼠，体型小巧，成猪体长350毫米左右，体重800克上下，无尾，性情温驯，肥胖可爱，毛色丰富多彩，是集野味、滋补、药用、观赏为一体的特种经济动物。它以各种杂草、菜叶、植物茎叶、根块、秸秆为主食，易饲养，易管理，繁殖快，对环境适应快、抗病能力强。
荷兰猪细嫩味美，属低脂肪、低胆固醇肉类，具有浓厚的野味特性，含有17种人体所需的氨基酸和丰富的蛋白质、钙、铁、磷等及其他多种微量元素。经最新研究表明，其肉含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的营养滋补保健品。
我觉得他虽是猪,但还是蛮可爱的,而且我们国家食用的猪也是要经过检疫才能吃的,像这种荷兰猪在我们看来是当作宠物来养的,还不知体内有没有病毒的,姑且不要吃他吧!
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