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栽种养殖

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2024-11-05 03:34

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动物营养学
2018/7/20
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绪论
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动物营养学——田科雄
一、概念与课程的任务
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动物营养学——田科雄
动物营养学是一门阐明营养物质摄入与动物生命活动和动物生产之间的关系的科学。
通过研究摄入营养素对生命活动与生产的影响来揭示动物利用营养物质的量变和质变规律,为动物生产者提供理论依据和科学指南。
现代动物营养学的科学应用,是提高和保障动物养殖经济效益之关键,亦与人类健康和素质密切相关。
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动物营养学——田科雄
课程的任务
1. 揭示和阐明动物生存、生产或做功所需要的营养素及其营养功能。
2. 研究营养素在动物体内的代谢规律及其调控机制。
3. 研究与改进动物营养研究方法和手段。
4. 研究并确定动物对各种营养素的适宜需要量
5. 研究动物营养与环境之间的关系。
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动物营养学——田科雄
二、课程的性质
动物生产类专业的一门重要的专业基础课
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动物营养学——田科雄
三、中国动物营养与饲料业发展概况
古代
近代
现代
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动物营养学——田科雄
古代
远古时期中也高于西方载,公元前6000~公元前2000年的新石器时代,随着圈养牲畜的出现,我国开始有了饲料的萌芽。
在秦汉时期《淮南万毕书》中记载了我国历史上第一个饲料配方:“取麻子三升,捣千余杵,煮为羹,以盐一升著中,和以糠三斛(十斗或五斗为一斛)饲喂,则肥也”。
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动物营养学——田科雄
近代
1926年北京农业学校成立了“动物营养研究室”,开始从动物营养理论角度研究饲料的营养价值。
1939年著名营养学家陈宰均翻译出版了三册《饲料与营养》,第一次将国外动物营养与饲料科学的技术传入中国。
1943年我国留美学者王栋教授出版了《动物营养学》一书
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动物营养学——田科雄
现代
我国的饲料工业起步于70年代中后期,兴起于第六个五年计划时期,经过第七、八、九三个五年计划的建设,已经建成了集饲料加工工业、饲料添加剂工业、饲料原料工业,以及饲料教育、推广、培训、标准、监督检测等为一体的完整的饲料工业体系。
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动物营养学——田科雄