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毛皮动物营养需要的种类和各时期的重点

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2024-11-05 06:12

　　一、营养需要的概念

　　生物的生长，是需要多种营养物质。最小的生物——微生物，在生长的过程中，需要多种矿物质、维生素、碳水化合物、蛋白质等，植物对营养物质的需求种类和数量以及各种营养物质的比例比微生物又要严格得多，动物对各种营养物质的需求种类和数量以及各种营养物质的比例比植物又要严格很多。

　　如果要让一种动物活下来，仅仅是活下来，很容易，只给它提供基本的营养元素(温度、湿度、水、氧气以及极为少量的蛋白质、能量)就可以了。但是，要让其发挥很好的繁殖、生长、生产性能，就必须要按照动物本身对各种营养物质的种类、数量、比例严格的满足其需要，才能让其得到充分地发挥。比如，我们人正常的寿命，在我国古代和目前一些比较贫穷的国家和地区，60岁就算高龄了;但在我国，目前一般是在70、80岁左右;经过国内外研究发现，2006年的最新研究成果，我们人类的寿命可以延长到140岁。如果是我们人每天吃的营养物质，也是严格按照我们人体的需要提供呢?可不可以达到150岁、180岁，甚至200岁或更高。我的回答是肯定的。在动物个体的大小上，也是一样的道理。以前生活条件差的情况下，我们的个体矮小，现在，生活条件好了之后，个体也长大、长高很多了。以前小貉子在45天分窝的时候，一般的体重在1000克左右，2000克以上的基本上没有。而现在采用新的饲养方法和优质的饲料之后，有不少的养殖户在30多天小貉子分窝时就接近2000克;以前，一般10千克以上的貉子很少，而现在，15千克以上的貉子也不是个别的了。

　　毛皮动物的生产性能也是这样的道理，我们要给它们提供尽量好的物质基础条件，才能够让其发挥出潜在的生产本能。

　　这些年以来，通过大面积的调查、走访和研究发现：毛皮动物生产中最主要的疾病，并不是细菌病、病毒病和寄生虫病，很多的疾病都与我们所使用的饲料有密切的关系。

　　我们应重视毛皮动物的饲料营养。

　　二、需要营养的种类

　　动物的营养物质有：水、能量、蛋白质、粗纤维、矿物质、维生素、氨基酸、添加剂这8种。

　　1.水：水这种营养元素是最重要、最便宜，但是在生产中又最容易忽略的营养元素。动物的饮水量为采食量的3～8倍，而且动物缺水死亡比缺食物死亡快得多。动物机体60%以上都为水分。在瘦肉中含有60%以上的水分，在肥肉中含有40%以上的水分。因此，在生产中对生产者而言，生产瘦肉比生产肥肉更为合算。

　　毛皮动物，应整年供应清洁的饮水。否则，就会影响其泌乳、繁殖、生长、生产的性能。在2006年，大量的实验表明，单独给水的貉子，乳房炎、叼崽、咬崽、吃崽的发生比例减少很多。据唐山的李景存多年的研究表明：单独给水盘的毛皮动物，到取皮的时候，个体大小差异在1000克以上。单独地给水盘，还能有效预防中暑、延长饲料在毛皮动物胃肠道停留的时间、提高饲料的利用效率等作用。

　　2.碳水化合物：主要为动物提供能量来源。玉米、小麦、高粱、稻谷、红薯、土豆等均属于碳水化合物为主的能量饲料。

　　3.蛋白质：饲料中的蛋白质是由多种氨基酸构成的。生产上常用的蛋白质原料有：

　　1)植物蛋白：豆粕(饼)、菜粕(饼)、棉粕(饼)、芝麻粕(饼)、葵花粕(饼)、亚麻粕(饼)。

　　2)动物蛋白有鱼粉、肉松粉、蚕蛹、血粉、羽毛粉、肉骨粉、鱼干、蚯蚓等。

　　3)微生物蛋白酵母粉、真菌、海藻粉等。

　　4)非蛋白蛋的尿素、缩二脲等。

　　4.脂肪：脂肪的能值为碳水化合物的两倍，蛋白质的能量值介于二者之间。饲料中的能值与脂肪的含量密切相关。生产上的各种油脂、油渣等均属于脂肪为主的能量饲料。

　　5.氨基酸：氨基酸是蛋白质的基本构成单位。天然存在201多种氨基酸，但参与动、植机体构成的氨基酸有25种。饲料生产上常用的有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等。

　　6.矿物质：其中7种为常量矿物质元素：钙、磷、氯、钠、钾、镁、硫;15种为微量元素氟、锡、硅、钒和砷。此外，近年研究发现还有一些痕量的矿物质，在动物体内的数量十分稀少，但对动物也有明显的作用。

　　种类常用品种型状作用

　　钙碳酸钙白色粉末骨骼、牙齿的重要组成部分和动物生长过程中起着重要作用。

　　磷磷酸氢钙白色粉末骨骼、牙齿的重要组成部分，以磷蛋白、核酸、磷脂、酶的形式发挥作用

　　镁硫酸镁白色结晶骨骼、牙齿的重要组成部分，维持体内的酸碱平衡、调节钙磷代谢、参与酶的组成、

　　钾碘化钾白色块状物调节血压、参与神经、肌肉的生理过程、参与细胞新陈代谢、蛋白质合成，促进碳水化合物的代谢，保证酶的正常活动。

　　钠氯化钠白色颗粒维持体液酸碱平衡、渗透压、水平衡;维持细胞内外的渗透平衡，参与细胞的生物电活动，维持机体内循环稳定，调节血压、参与氢离子代谢等，参与神经、肌肉的生理过程。

　　氯氯化钠白色颗粒维持渗透压和酸碱平衡，为盐酸和胃酸的重要组成部分，增强α-淀粉酶的活性。

　　硫硫酸盐型状与阳离子有关参与机体内蛋白质、维生素、氨基酸、酶、肌肉、骨骼、毛发等的构成，在动物的生命活动中起作重要作用。

　　铜硫酸铜浅绿色—白色粉末参与造血、酶的组成、毛发的构成，影响色素的沉着和繁殖性能，维持体内激素的活动，参与免疫反应。

　　铁硫酸亚铁淡黄色—白色粉末参与血液、肌肉、蛋白质、酶的构成，运输氧，参与免疫机能和能量代谢，预防疾病。

　　锌硫酸锌白色粉末(结晶) 影响多种酶的合成和活性，促进动物生长、繁殖，影响碳水化合物、脂肪和能量的代谢，调节视觉和血液中VA的数量，参与免疫反应。影响动物的味觉和食欲。

　　锰硫酸锰淡红色粉末参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，参与造血和凝血过程，维持骨骼的生长和结构正常，抑制癌症和肿瘤，影响动物的生长、发育、繁殖以及某些内分泌活动。

　　碘碘化钾白色块状物参与细胞能量代谢、细胞分裂，影响动物的繁殖机能和甲状腺的分泌、调节动物的生长。

　　钴氯化钴红色粉末参与造血，参与VB12的合成，参与甲基转移和糖的代谢，调节锌和铁的吸收，影响脂肪代谢，提高抗病能力，影响甲状腺和心肌的活动。

　　硒亚硒酸钠黑色粉末参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成，维护细胞膜的结构和功能，参与以内抗氧化作用，影响动物的繁殖。

　　近年来，矿物质的螯合产品也得到了普遍应用。

　　7.维生素：维生素是调节动物生长、生产、繁殖和保证动物健康所必需的有机物质，是一类微量营养物质。VA、VE、VC、VK、VB1、VB2、泛酸(VB3)、生物素(VB4)、烟酸(VB5)、VB6、叶酸、VB12等。

　　种类别名型状稳定性饲料中添加的作用

　　VA 黄白色结晶性粉末。酸、碱、光、热、氧、微量元素以及酸败脂肪均可以加速破坏。保护视觉、粘膜以及皮肤，促进生长、繁殖力，加强免疫力、加强对感染及寄生虫的抵抗。

　　VC 抗坏血酸白色或淡黄色结晶或结晶性粉末。高温、光照、氧、碱性、干燥、制粒时易破坏。氧化-还原反应，合成固醇类激素，抵抗感染、增强抗应激反应，抗癌，保护其他维生素。

　　VE 生育酚淡黄色粉末。金属离子、氧、紫外线、酸、碱、湿度均可破坏。细胞内呼吸、抗氧化作用、细胞膜的保护作用，解毒、抗肿瘤、抗感染、增强免疫力、抑制亚硝酸盐的形成。

　　VD 白色——黄色结晶性粉状。对光敏感，可被矿物质和氧化作用所破坏。但VD3酯化、包被后，稳定性好。促进钙、磷吸收、代谢。

　　VK 白色或淡褐色或淡黄色结晶粉末。光、碱、高温、霉菌、磺胺剂、球虫剂存在时不稳定。促进血液凝固。

　　VB1 硫胺素白色或白色-微黄色结晶或结晶粉末。光、高湿、碱、钠、锌、硫酸、亚硝酸、盐、生鱼、生贝及氧化还原剂易破坏。作为碳水化合物及蛋白质代谢中丙酮酸脱氢酶的辅酶。

　　VB2 核黄素黄色、橙色结晶粉末。碱、还原剂存在时不稳定。以黄素酶的形式参与生物氧化。

　　VB6 吡多醇白色-微黄色结晶粉末。稳定性一般。作为蛋白质代谢转氨酶脱羧酶及醇醛分裂酶的辅酶。增强免疫力。

　　VB12 氰钴素暗红色的结晶粉末。光、强酸、碱条件下不稳定。作为蛋白质代谢的辅酶传递及合成肽的甲基。

　　烟酸 Vpp VB3 白色-微黄色结晶粉末。稳定性较好。以NAD+及NADP+形式参与养分代谢。

　　泛酸 VB5 白色粉末。高温、高湿、酸性时易破坏。以辅酶A的形式参与代谢，增强免疫能力。

　　叶酸 VB11 黄色或橙色结晶性粉末。光照、酸、碱、胆碱、微量元素以及氧化还原剂存在时不稳定。作为碳单位载体，在甲基化反应中作为活化剂，为嗜橙菌的生长因子，增强免疫力，具有抗真菌毒素作用。

　　生物素 VH 白色结晶粉末。高温、矿物质存在时不稳定。作为脂肪、碳水化合物及蛋白质代谢的辅酶，作为二氧化碳的载体。

　　胆碱淡黄色粉末。也有液态的产品。非常稳定。在转移甲基反应中作为甲基供给体，参与乙酰胆碱及磷脂代谢，增强免疫力，产生抗体。

　　8.添加剂：分为营养性添加剂和非营养性添加剂。营养性添加剂包括：酶制剂、益生素、

　　寡聚糖、营养盐、部分中药制品等。非营养性添加剂包括：酸化剂、促生长剂、驱虫保健剂、抗氧化剂、防霉剂、防腐剂、抗生素、着色剂、调味剂、调色剂、稀释剂、粘结剂等。

　　三、生长期营养需要

　　毛皮动物生长期，应注意补充水、优质、充足的蛋白质和比例平衡的氨基酸。应当适当控制能量的供应和粗纤维的数量。

　　四、冬毛期营养需要

　　毛皮动物的冬毛期，应注意控制饮水的数量和蛋白质的供应数量，但氨基酸的比例、能量饲料原料的数量应该加强，并应该注意脂肪酸的平衡。

　　五、繁殖期营养需要

　　毛皮动物的繁殖期，主要应注意各种营养物质的种类和比例，而应该适当的限制饲料中能量和蛋白质的数量。在妊娠期和哺乳期，应特别强调水的供应情况，否则，小崽饥饿、母兽乳房炎、叼崽、吃崽的发生几率比较高。

　　六、影响营养需要的因素

　　毛皮动物营养需要的因素很多，主要有品种(在本地水貂与美国短毛黑水貂，本地狐与改良、原种狐之间表现得特别明显)、生产性能(不同的用途)、季节、饲养环境、气候、饲养管理水平、饲养习惯等都有密切的关系。

　　要结合具体的实际情况，灵活地掌握。特别是一些人，自作主张，随意地加大某种成分的供应数量，最后得到相反的结果。如：某些地方，认为鸡蛋很好，大量地使用鸡蛋，结果导致在冬毛期和配种期，出现大量的蛋白质过盛，导致体格硕大的个体，肝脏功能衰竭而猝死;某一个地方，由于随意地大剂量、长时间使用鱼肝油，结果，打皮的时候，所有毛皮动物的绒毛比针毛还长;山东潍坊，有些人随意的增加钴元素的用量，最后，产仔特别的不好;在滨州有人使用猪的预混料来饲喂毛皮动物，在长个的时候，效果还不错，结果，刚进入冬毛期就大量死亡……一个个血淋淋的教训。