原创 我们是如何驯养这么多动物的？
动物驯化是学者们所说的长达数千年的过程，它创造了今天存在于动物和人类之间的互利关系。人们从拥有家养动物中受益的一些方式包括将牛关在围栏里以获得牛奶和肉类以及拉犁；训练狗成为守护者和同伴；教马适应犁或带农民去远方探亲；并将瘦弱、讨厌的野猪变成肥胖、友好的农场动物。
虽然人们似乎从这种关系中获得了所有好处，但人们也分担了一些成本。人类庇护动物，保护它们免受伤害，并喂养它们使它们变胖并确保它们为下一代繁殖。但是，我们最讨厌的一些疾病——肺结核、炭疽和禽流感只是少数——来自靠近动物围栏的地方，很明显，我们的社会直接受到我们新责任的影响。
那是怎么发生的？
不包括作为我们伙伴至少 15,000 年的家犬，动物驯化过程大约在 12,000 年前就开始了。在那段时间里，人类已经学会了通过改变野生祖先的行为和性质来控制动物获取食物和其他生活必需品的机会。我们今天生活在一起的所有动物，如狗、猫、牛、羊、骆驼、鹅、马和猪，最初都是野生动物，但经过数百年和数千年的演变，变得更加甜美——农业中的自然和易处理的合作伙伴。
不仅是驯化过程中发生的行为变化——我们的新驯化伙伴分享了一系列身体变化，这些变化是在驯化过程中直接或间接产生的。体型变小、白毛和松软的耳朵都是哺乳动物综合症的特征，这些特征在我们的几个家养动物伙伴中繁殖。
谁知道何时何地？
不同的动物在不同的时间、不同的文化、不同的经济和气候在世界不同地区被驯化。下表描述了学者们何时将不同的动物从被猎杀或躲避的野兽转变为我们可以与之共存和依赖的动物的最新信息。该表总结了目前对每个动物物种最早可能驯化日期的理解，以及可能何时发生的非常全面的数字。桌面上的实时链接指向我们与特定动物合作的深入个人历史。
考古学家梅琳达·泽德 (Melinda Zeder) 假设了动物驯化可能发生的三大途径。
共生途径：野生动物因食物垃圾（狗、猫、豚鼠）的存在而被吸引到人类住区 猎物途径或游戏管理：首先管理积极狩猎的动物（牛、山羊、绵羊、骆驼科动物、驯鹿和猪） 定向途径：人类有意捕捉、驯化和使用动物（马、驴、骆驼、驯鹿）。感谢鲍尔州立大学的 Ronald Hicks 的建议。关于植物驯化日期和地点的类似信息可在植物驯化表中找到。
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