观心知识：心脏瓣膜术后饮食指导
心脏瓣膜术后的饮食是非常重要的，做手术对患者的伤害是非常大的，那么心脏瓣膜的术后该怎样合理的饮食？术后饮食应该注意哪些问题喃？换了心脏瓣膜后饮食中应注意的因素：抗凝药与有些食物存在“拮抗”作用。
中国人喜欢食补，尤其是心脏瓣膜替换术后大伤元气，需要好好补一补。于是，老母鸡，鸽子、黑鱼轮换着吃，鱼油、维生素及补品天天不断。这样一来，体力的确恢复得很快，但即使华法林加大剂量，凝血酶原指标还是无法达到规定要求。究其原因，主要是有些食物中含有维生素K，与抗凝药有“拮抗”作用，干扰抗凝药物发挥药理作用。
我们还常常发现一种现象，每逢节日过后，病人复查凝血酶原时间往往不理想。其实，不管病人是刚刚做完心脏瓣膜置换术还是在以后的日常饮食中，都不能把食物调养简单地理解为“食补”，而是要加强饮食管理，控制每天食物中维生素K的摄入量。
一、换了心脏瓣膜后应避免食用维生素K含量高的食物，如下：
·动物类：肝、肠子、鹅肝酱等。
·海藻类：海带、紫菜。
·药物：中西药物、鱼油丸、维生素及补品，应避免进食。
二、以下食物维生素K含量较高，应限制每天的摄入量：
·叶菜：如菜心、芥菜、芥蓝、西兰花、花椰菜、菠菜、白菜、生菜等。
·干豆：赤豆、绿豆、扁豆、眉豆、黄豆、豆腐及豆制品。
·食用油：黄豆油。
三、以下食物维生素K含量低，可随意进食：
·五谷类如米面、麦麸、面包，饼干等。
·肉类：所有家禽、海鲜、猪、牛、羊肉。蛋：每星期不超过2只。
·瓜类：如茄子、南瓜、冬瓜、青瓜、丝瓜等。
·其他蔬菜：如芽菜、西洋菜、芦笋、西芹、粟米、番茄、洋葱、辣椒，葱、蒜、菇类等。
·根茎类：如胡萝卜、萝卜、红薯、芋头，莲藕等。
·豆类：如豆角、荷兰豆、四季豆、青豆、花生等。
·食用油：粟米油、花生油，橄榄油等。
·调味品：所有调味品。
·水果：所有水果。
·奶类：所有奶制品、奶酪。
·饮品：茶、咖啡、汽水、果汁等。
心脏瓣膜手术后的饮食不要一味的只注重“补”，要做到合理饮食，荤素搭配、酸甜苦辣咸均衡搭配。这样心脏瓣膜术后恢复的更加的快。
病人施行瓣膜置换后，虽然症状得到明显改善，但由于病变多年，心脏手术后不能在短期内恢复正常，在手术后应注意以下几点：
1、应保持心情愉快，避免情绪过于激动。
2、避免过多家属朋友探视，保证安静休息，室内保持温、湿度适宜和空气新鲜。
3、活动：术后1个月内避免剧烈体育活动，3个月内应限量活动，以后可逐渐增大活动量，根据自身情况参加各种体育锻炼6个月后可恢复正常学习和工作。
家中可常备一只观心笔心电预警仪(4OO-117-7578)，尽早发现问题尽早治疗，身体健康是做任何事的前提。
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