该病是鸟类、人和低等哺乳动物的严重疾病,分布于世界各地。 曾从雁形目、行鸟、形目、鹈形目等鸟类中分离到该种病毒。禽流感病毒感染家禽、鹌鹑、雉、八哥、鹧鸪、鸥、火鸡、椋鸟、麻雀、织布鸟、虎皮鹦鹉、海鸠、天鹅、鹰、三趾鹬、矾鹬等。不同种的鸟感染禽流感病毒的敏感性有差异,患病症状、病程和严重程度也各不相同。
有时鸟类虽然感染本病毒,但其症状很轻微。 感染流感病毒的鸟类,从呼吸道、结膜和粪便中排出病毒,可以污染水源、食物、设备运输车辆、用具等,如果健康鸟接触上述被污染的用具、设备等或食用被污染的水、食物、昆虫等,即可能被感染发病。 鸟类感染A型流感病毒的潜伏期从几小时至3天不等,潜伏期的长短与病毒的剂量、感染途径和被感染鸟类对病毒的易感性有关,鸟种之间差异很大。
一些种类的鸟的症状不明显,轻微;有些种类的鸟则有致死的危险。其症状也各不相同,可表现为呼吸道、肠道、生殖或神经系统异常。例如:咳嗽,窦肿胀、头面部水肿,两眼流泪肿胀,打喷嚏,肺有啰音,羽毛蓬松,无毛区皮肤发绀,腹泻,食欲下降,神经紊乱。上述症状的任何一种都可单独或以不同症状组合。
燕鸥患流感时飞不起来,还腹泻,但与其生活同一环境的其他鸟类不一定发病。因此禽流感的发病与鸟种、年龄、环境、病毒的血清型都有一定关系,其发病率与死亡率也是变化不定的。 黄鸥感染高度致死性流感病毒后,常见气囊、腹膜上和输卵管中有黄色渗出液和纤维蛋白性心包炎。
感染同一型A型流感病毒的鸭子也有上述病变。 火鸡感染A型流感病毒可发生心肌炎。鸭、火鸡、鹑、鹧鸪和雉等感染A型流感病毒,可发生不同程度的心窦炎,有黏液性、脓性渗出物或干酪性渗出物。有的则表现震颤,头部姿势异常等。
组织病变:可见大脑和小脑中产生弥散性脑炎或坏死性胰腺炎,坏死性肌炎(主要侵害骨骼肌),肺炎,气管黏膜水肿,气囊增厚并有纤维素性或干酪样渗出物,纤维素性腹膜炎,或以多发性坏死、出血、充血、水肿性病变为主,但不是所有鸟类感染A型流感病毒都具有上述症状。
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