宠物食品赛道大比拼：你更看好哪个方向

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• 2024-11-07 12:46

宠物食品赛道大比拼：你更看好哪个方向？
最近和设备厂家、代工厂聊了不少，对公司未来的规划有了更清晰的认识，但也产生了很多问题。目前市场上的猫犬主粮主要有四大类：膨化粮、烘焙粮、主食冻干和主食湿粮。风干粮和烘干粮目前占比较小，接受度也较低，所以暂时不在考虑范围内。
膨化粮：老牌选手，市场占有率最高

膨化粮是历史最久的，也是市场占有率最高的，经过市场反复验证。不过，膨化粮的生产过程是通过高温高压挤压后突然释压膨化，这个过程必须要加淀粉。而且大部分设备厂家的膨化设备都做不到高肉量添加，虽然配料表上都是高肉量，但对猫咪来说不太友好。
烘焙粮：新兴风口，前景待考 ️

烘焙粮是近几年在国内开始流行起来的，目前也算是在风口上。烘焙的前几道工序（粉碎、混料等）与膨化一致，但不用挤压后膨化，而是通过高温或低温加热熟化。因此淀粉量可以更少，肉含量可以更高。如果采用90度以下低温，对食物中营养的破坏会更少。不过，烘焙粮有几个问题需要解决：一是产能问题，相同投资成本的烘焙粮产线的产能只有膨化粮的1/5，生产成本增加不少；二是低温烘焙可能导致淀粉熟化不完全，猫咪容易软便拉稀；三是低温烘焙无法杀灭细菌。
冻干类产品：风头正盛，但问题多多 ❄️

冻干类产品目前也风头正盛。冻干产品的优势很多，可以用全肉制成，高蛋白质含量能保证。而且没有采用高温熟化，肉里的维生素和矿物质都能很好地被保留。唯一的缺点是采用冷冻技术，最高温度就六七十度，原料里和加工过程中的细菌无法被杀死，即使工厂送去辐照杀菌，原料里细菌产生的毒素依然残留在产品里无法被清除。因此这类冻干产品对原料要求极高。
湿粮：经典选择，成本高昂

湿粮也是历史悠久的猫犬粮了，对于猫犬来说适口性极佳，特别是猫咪。但目前的缺点是成本太高，这不仅是由于纯肉罐头的肉成本高，还因为一个罐头或猫条或猫饭里百分之六七十、七八十都是水，无形中拉高了产品的体积和重量，各类包装和运输成本也随之被拉高。如果湿粮的成本能降低，我很看好这个赛道。

大家对这四类猫犬粮怎么看呢？短期、长期分别更看好哪种粮呢？欢迎在评论区留言或私信我讨论哈～

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