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宠物冻干出成比揭秘，你选对了吗

萌宠菠菠乐园
2024-11-08 00:49

宠物冻干出成比揭秘，你选对了吗？
大家好，今天咱们来聊聊宠物猫狗的冻干食品，特别是出成比这个话题。为什么这个出成比这么重要呢？因为冻干、膨化或者烘焙这些干粮工艺中，出成比可是评测配方和家长们看懂的关键哦！
什么是出成比？

简单来说，出成比就是原料混合后的湿状态，通过蒸发水分后剩下的纯干物质的比例。举个例子吧，比如一块鹅大胸肉，它的水分是73%，干物质是27%。如果我们默认冻干后水分是0，那么出成比就是100%除以27%，大约是3.7:1。但实际上，冻干后还是会有一点水分残留，假设是3%，那么出成比就是3.7乘以1.03，大约是3.8:1。
不同食材的出成比

不同食材的出成比也会有所不同。比如鸡大胸肉含水量75%，出成比大约是4:1；深海鳕鱼含水量80%，出成比大约是5:1。
宠物零食冻干的出成比

对于宠物零食冻干，比如鸡鸭小胸、禽类大胸、兔牛里脊这些精修的低脂不含骨肉类，出成比大约是4.5到5份肉出1份冻干。而像完整小鹌鹑、兔肋排、鸡脖这类带脂带骨的肉类，出成比大约在3.5到4:1之间。
主食冻干的出成比

主食冻干的出成比会稍微复杂一些。首先，我们要了解“吃水原料”。比如纯油脂（鸡鸭牛油不含水分）、骨骼（含水量比精肉低）、维生素矿物质粉（为干粉，含水量低）。假设鲜鸡大胸1000g，含水量75%，加入50g多维多矿粉和50g鸡油破壁搅拌后，总重量为1100g，含水量则为68.6%。

那么，生骨肉理念的主食冻干，需要加骨骼、油脂和多维多矿粉，这三类都会“吃水”。混料后的水分则在65到68%之间，出成比大约是3.1:1。成品水分约5%，那么真实的出成比大约在3.2到3.3份原料：1份冻干成品。扣除生产损耗，最终出成比大约是3.3到3.4:1。
淀粉含量的小秘密

有时候我们会在配方中看到添加了少量淀粉，但检测报告显示淀粉干物质含量却很高。这是因为出成比的关系。比如去年的烘焙粮流行加少量马铃薯雪花淀粉，所有原料混料后的水分约为55%，干物质为45%，那么烘焙干粮的真实淀粉含量就是5%添加量乘以2.2，等于11%。所以配方并没有造假，只是需要将添加量乘以出成比例才是最终的淀粉值。
总结

无论是冻干、膨化还是烘焙，了解出成比对于选择合适的宠物食品至关重要。希望这篇文章能帮到大家更好地理解宠物的饮食需求，为它们选择最合适的食物！