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狗粮里的肉类分析

​​在狗粮原料表上常见的有:

鲜肉、脱水肉,肉粉及肉骨粉等

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肉源种类

鲜肉:
 

分热鲜肉和冷鲜肉“热鲜肉”是指宰杀后未经冷却处理直接上市销售的鲜肉,“冷鲜肉”指将宰后的牲畜胴体迅速冷却,使胴体温度降为0至4℃,并在流通和分销过程中始终保持温度。冷鲜肉经历了比较充分的解僵、排酸过程,质地柔软有弹性,滋味鲜美,具有汁液流失少、营养价值高的优点。冷鲜肉不仅具有热鲜肉和冷冻肉的优点,而且克服了他们的缺点。

冻肉:

“冷冻肉”是指将肉置于-23℃以下环境中冷冻并保存的畜肉。当肉被冷冻至-18℃后,绝大多数微生物的生长繁殖受到抑制,比较安全卫生。但肉内水分在冻结过程中,会造成细胞的破裂组织结构遭到一定程度的破坏,导致营养成分的流失,风味也会明显下降。

肉粉

肉类被加工后的肉屑经高温蒸煮灭菌脱脂干燥粉碎获得的产品,碎肉,边角料等。除不可避免的混杂不得添加蹄,角,畜毛,羽毛,皮革及消化道内容物,不得额外添加骨

肉骨粉

不宜食用的残余碎肉,内脏,杂骨等为原料,经高温消毒、干燥和粉碎制成的粉状饲料。含骨头,肉骨粉中骨头的比例高于肉粉。

骨粉

动物骨头加工粉碎后做成的饲料

脱水肉

膨化粮必须先将肉原料烘干磨成肉粉,原料经过高温和高压处理,去除大部分的水和脂肪,提取出残留蛋白质和矿物质,呈粉末状。脱水肉更接近风干甚至冻干的加工,都是通过除去水分来保存食物,但加工方法本身存在不同。脱水是一种非常简单、传统的保鲜方法。使用温暖的空气,温和地处理生鲜肉品上,去除水分和相关的病原体,同时保持营养完整。

脱水肉和肉粉有着本质差别。肉粉的原材料,并不单纯是肉,按照美国饲料管理学会AAFCO的定义,肉粉系指来自哺乳动物组织提炼粉末产品,不包括任何添加的血液、毛发、蹄、角、皮屑、肥料、胃和瘤胃等部位。

肉类优质程度比较

优质程度为:

鲜肉≥脱水肉>肉粉>肉骨粉>骨粉

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国外对肉粉类添加是有严格规定,适量加入提高适口性,并非不可。但国产中肉粉类可能类似于肉骨粉包含动物骨头,内脏淋巴结,毛皮等废弃物。

肉粉类的价格足够低,再配合廉价的谷物

长期吃这种狗粮容易导致营养不良,肝肾衰竭,癌病等风险,如果卫生标准不好可能会,因为黄曲霉素超标制导肝中毒

小主们快去对照自家的狗粮配方表里吧!

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