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自制狗罐头

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2024-11-15 04:25

自制狗罐头

CC

<p class="ql-block">牛肉馅500克</p> <p class="ql-block">拇指大小的姜一块，擦茸。再加一勺料酒，一个鸡蛋，拌匀。</p> <p class="ql-block">125克淀粉，加150克水，混合均匀，分几次加入肉馅中。</p> <p class="ql-block">每次充分混合均匀再加下一次。</p> <p class="ql-block">打到水全部吸收，有弹性，装入玻璃或金属容器。排出中间的空气，抹平。</p> <p class="ql-block">再找一个略小的容器，底部包锡箔纸，目的是压在肉上面，避免蒸的时候膨胀散掉。</p> <p class="ql-block">高压锅，肉档，35分钟。</p>

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