黄金肉饼也是一道充满儿时回忆的料理,小时候路边有卖炸甘薯饼,远远的就能闻到香味,可以把它变化一下,加入鸡肉与牛蒡,使营养不单一。
甘薯:1颗
鸡肉:150克
牛蒡:1/4根
1、先将甘薯、鸡肉、牛蒡放入锅中蒸熟;甘薯去皮再用汤匙压成泥,鸡肉切末,牛蒡切丝,将鸡肉、牛蒡搅拌均匀备用。
2、将鸡肉牛蒡饼外面包裹一层甘薯泥,下锅后以中小火干烙至两面金黄即可。
把高营养价值的甘薯泥,和含铁质的牛蒡一起入菜,再加入营养丰富的鸡肉,相信绝对能吸引你家狗狗吃下肚。
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