我平时在饭店吃水饺时都会点一碟小菜“凉拌包菜”,某次在东北吃到非常好吃的凉拌包菜,而激发了我的料理欲,想要做一道类似口感的自制狗粮给家里两只成犬狗狗吃。后来发现日本料理也时常吃到凉拌的牛蒡,于是突发奇想将这两种适合凉拌的食材加在一起,意外发现两种食材的营养价值都很高,料理方式也简单,今天就把这道“凉拌牛蒡包菜”推荐给平时忙碌又希望给狗宝贝吃得营养的家长们。
包菜:50克
牛蒡:1/4条
牛肉:100克
鸡蛋:1个
干香菇:5朵
1、包菜、牛蒡、牛肉、鸡蛋、香菇放入锅中蒸熟后,将包菜、牛肉、鸡蛋、香菇切碎,牛蒡切丝,待降温后搅拌均匀。
2、将蒸牛肉留下的肉汁淋在搅拌好的食材上即可。
牛肉及牛蒡皆含有铁质、钙质,能够帮助造血及强化肠胃,高丽菜也提供钙质。而植物性的食材应切碎,才有利于狗狗消化,不需要为了美观而保留原貌,因为狗狗吃东西是靠着气味来增加食欲的。
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