职业教育现代宠物技术教学资源库 牛的介绍 一、 牛的种类与分布 牛的常见种类有奶牛、黄牛、水牛、牦牛和瘤牛等。 大多数国家饲养的奶牛品种以荷斯坦奶牛为主要品种,奶牛饲养地区遍布全球。 黄牛是中国固有的普通牛种,饲养地区几乎遍布全国。 牛的介绍 水牛多栖息于原始森林和沼泽地,所有水牛均为濒危物种。 牦牛是高寒地区的特有牛种,分布于中国四川、青海、西藏、新疆等地区。 瘤牛原产于印度,曾经被引入中国、印度尼西亚、非洲和美洲。 牛的介绍 非洲水牛 耗牛 二、 牛的外貌特征 牛头宽短、粗重,眼大、鼻孔大,皮厚。母牛头相对清秀、细致。牛出生后二个月头部长角。也有个别品种的牛不长角,如海福特牛,安格斯牛。牛的眼晴又大又圆,牛唇短厚,牛无上门齿和犬齿,舌头长而灵活。 牛的介绍 牛的介绍 瘤牛 三、 牛的生活习性 牛是具有一定社会性的群居动物,有群体位次关系。 牛是草食性动物,最喜欢吃蛋白含量高、粗纤维少的豆科牧草。 牛有反刍的习性。 牛的介绍 牛味觉、嗅觉灵敏,记忆力强。拒食异味草料、饮水。 公牛争斗性较强,母牛一般比较温顺。 牛的适应性很强,牛耐寒、耐热、抗病力强。 牛的介绍 职业教育现代宠物技术教学资源库
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