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“撞脸”国宝还稀少,新疆“熊猫羊”了解一下~

近日,

有一种撞脸大熊猫的羊登上央视

黑耳朵、黑眼睛、黑鼻子

名字叫诺维什羊

俗称英吉沙羊

原产地在

喀什地区英吉沙县的

色提力乡诺贝希区域

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不仅是长相

它还有着熊猫的“属性”

稀少!

目前存栏量仅有2.7万只

这到底是只什么羊

来看看它的故事↓

好吃吗

不膻不腻,大多数人没吃过

由于长期在盐碱地放牧

诺维什羊的肉质鲜嫩,不膻不腻

因为数量少

绝大多数人都没有吃过

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诺维什羊有多好吃

只有吃过的人才知道

近日,央视主持人郭嘉宁

在节目里的个人评价是:

烤诺维什羊肉串

是这个世界上第二好吃的羊肉

那第一好的是啥羊肉

当然是水煮诺维什羊↓

存栏量

开始上升,目前达2.7万只

诺维什羊属于半粗毛羊

耐粗饲、采食性能强

适合放牧、善于行走、抗病能力强

是英吉沙县农牧民长期封闭式自繁自育

驯化而形成的一个地方绵羊品种

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左:诺维什公羊 右:诺维什母羊  英吉沙县畜牧兽医局提供

  根据诺维什羊发源地英吉沙县色提力乡村民亚森·吾热依木口述(现年80岁),该品种养殖历史悠久,有400多年的历史,从养殖诺维什羊的前辈算起,到现在已是第七代。目前,第七代人约麦尔艾力·亚森(1989年出生,英吉沙县色提力乡比纳木村人)继承祖业饲养诺维什羊60只。

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诺维什羊的存栏量目前有2.7万只。英吉沙县畜牧兽医局供图

诺贝希区域的周围都是盐碱戈壁滩

生长着骆驼刺、芦苇这样的植物

自然放牧的羊至少早晚放牧两次才能吃饱   

诺维什羊的存栏量一直不稳定

1982年调查时存栏有8000只

1998年下降到3300只

存栏量最高时在2016年末

达到9.2万余只

据英吉沙县畜牧兽医站站长凯萨尔·萨迪克介绍

由于牧民保护及合理利用意识淡薄

后期存栏量又开始逐渐减少

随着当地畜牧部门的宣教和保护

从2021年起,存栏量开始上升

目前存栏数量达到2.7万只

保护

相关申报正在进行中

诺维什羊的生产性能比较低

一般一胎只能生产一只,最多两只

多胎率10%左右

为了保护诺维什羊

当地建了保种场、扩繁场

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诺维什羊宝宝。  英吉沙县畜牧兽医局提供

只有科学保护

让更多牧民饲养

种群数量才可能自然扩大

让更多人发现这个羊的好

繁育工作不简单

羊羊的“爱情故事”

带你去看一看 ↓

视频来源:@郭嘉宁微博

  诺维什羊的特性,决定了它的市场价也比其他品种的羊要高,每只母羊的价格要比一般羊高300-400元、每只公羊的价格要高500-1000元,如今,越来越多的当地农牧民开始饲养诺维什羊。

  据介绍,目前英吉沙县已建立诺维什羊保种场1个、扩繁场1个,以该品种发源地为主已划定资源保护区。通过近几年不断努力,诺维什羊申报国家品种资源保护工作取得了较好的成绩,今年5月顺利通过自治区的评审,并上报国家畜禽遗传资源委员会审查。

新疆羊

品种有21个,居全国前列

我国拥有世界上最为丰富的

畜禽遗传资源

目前新疆挖掘出的畜禽遗传资源

共有49个品种

其中羊的品种为21个

数量居全国前列

阿勒泰大尾羊

视频来源:阿勒泰地区融媒体中心

  阿勒泰大尾羊尾大如盆,原名“福海大尾羊”。福海县每年都会举办阿勒泰大尾羊选秀活动。在今年9月23日的活动中,一只体重177公斤的大尾羊夺得第一名。

喀什巴尔楚克羊

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图/巴楚县融媒体中心

  巴尔楚克羊是优良的地方品种,已有200年的养殖历史。 近年来,围绕“打造具有名片效应的畜牧特色小镇”,上海援疆推动新疆畜牧科学院喀什分院落户巴楚县,共同破解巴尔楚克羊产量瓶颈难题。如今巴楚县开展合作养殖的农牧民超380户,每户年增收达3万元以上。

塔城巴什拜羊

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  巴什拜羊是塔城地区的一个地方良种,由爱国人士巴什拜培育而成,这也是这种羊名字的由来。巴什拜是一种瘦肉型优良新品种,是羊肉中的珍品。

巴音布鲁克黑头羊

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  巴音布鲁克黑头羊又名茶腾大尾羊,是新疆三个大尾羊品种之一,有高山草原“活化石”之美誉,它与焉耆马、中国美利奴羊和有“高原坦克”之称的天山伴野血牦牛并称为“草原四宝”。

麦盖提多浪羊

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  多浪羊是新疆优良肉脂兼用型绵羊品种,主要分布在塔克拉玛干大沙漠西南边缘,因其中心产区在麦盖提县,故又称麦盖提羊。多浪羊体格大、生长发育快、产肉率高。

皮山红羊

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皮山县木吉镇栏杆村皮山红羊核心育种基地内的红羊。程江涛摄

  皮山红羊,是继策勒黑羊、多浪羊之后,新疆新发现的又一个具有良好多胎性状的新疆地方绵羊品种。皮山红羊属肉脂兼用型粗毛绵羊品种,体形硕大,公母羊均无角。

玛纳斯萨福克羊

尉犁罗布羊

伊吾盐池羊

……

新疆的羊品种丰富

羊肉也很好吃

去年全区羊肉产量60.72万吨

居全国第二位

冬的脚步近了,春天就在不远处

期待乡村振兴的新“牧歌”

在天山南北唱得更嘹亮

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石榴云/新疆日报记者 刘颖

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