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鱼类基础知识.ppt

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2024-11-16 18:00

文档简介

第二章鱼类生物学知识Chapter2PiscineBiology,非鱼,终生生活在水中，以鳃gill呼吸、鳍fin游泳的低等脊椎动物。,什么是鱼,章鱼、墨鱼、鱿鱼软体动物,娃娃鱼两栖动物,团鱼爬行动物,鲸鱼哺乳动物,桃花鱼无脊椎腔肠动物,1.软骨鱼系Chondrichthyes,鱼纲Pisces,2.硬骨鱼系Osteichthyes,.鱼的主要类群,软骨鱼：软骨，口腹面，肠中有螺旋瓣，鳃隔发达，鳃裂一般5对，直通体外，无鳔。体内受精，卵生或卵胎生，歪尾。,全头亚纲Holocephali,板鳃亚纲Elasmobranchii,鲨目,黑线银鲛,鳐目,2.硬骨鱼系Osteichthyes,辐鳍亚纲Actinopterygii,总鳍亚纲Crossophterygii,鲤形目Cypriniformes,鳢形目Ophiocephaliformes,鲈形目Perciformes,鲱形目Clupeiformes,鳕形目Gadiformes,鲟形目Acipenseriformes,肺鱼亚纲Dipnoi,合鳃目Synbranchiformes,鲽形目Pleuronectiformes,魨形目Tetraodontiformes,鳗鲡目Anguilliformes,鲟形目Acipenseriformes,鲱形目Clupeiformes,纺锤形，裸露或被覆五行硬鳞，歪尾，吻部特别延长，口在吻腹面。中华鲟鱼和白鲟,头骨骨化不完全，背鳍无棘，腹鳍腹位，有鳔管。如鰣鱼、银鱼,鲤形目Cypriniformes,5000种以上，有韦伯氏器，有鳔管，腹鳍腹位。,鳗鲡目Anguilliformes,鳕形目Gadiformes,鳢形目Ophiocephaliformes,圆筒形，一般无腹鳍，背鳍、尾鳍和臀鳍完全连接不能区分，发育过程要变态，如鳗鲡。,鳍无棘，腹鳍多为喉位，背鳍二或三个，颈部常有须1根，如鳕鱼,圆鳞，鳔很长，无鳔管，舌弓与第一鳃弓的一部分演变为褶状呼吸器，如乌鳢，肉味鲜美，但肉食性特征危害其它养殖鱼类。,合鳃目Synbranchiformes,鲈形目Perciformes,鲽形目Pleuronectiformes,魨形目Tetraodontiformes,蛇形，无鳞，鳍、鳃退化，口咽腔表皮帮助呼吸，如黄鳝。,8000种以上，背鳍分为两部分，前面部分为鳍条支持。腹鳍多为胸位。无鳔管，如鲈鱼。,幼鱼左右对称，以后头部失去对称性，两眼移至头的一侧，鳍一般无棘，成鱼无鳔，如比目鱼。,咽齿成骨板，体表或裸露，或有粒状鳞、骨板、刺等遮护。一般无腹鳍，如翻车鱼、河豚。,.鱼的外型,1.概述,头,躯干,颈,尾,从吻端到尾鳍基部的长度。,眼径,体高,从吻端到尾鳍末端的长度。,体长,身体最大高度。,吻端到眼眶前缘的直线距离。,全长,眼眶前缘到后缘的直线距离。,吻长,最多的体型，流线，善于游泳。,武昌鱼、胭脂鱼等。,宜底栖生活，如鳐鱼、鮟鱇鱼等。,如黄鳝、鳗鲡等。,比目鱼、翻车鱼、海龙和海马等。,特殊,纺锤,侧扁,平扁,棍棒,2.头部,最后一对鳃裂,硬骨鱼,鳃盖后缘的垂直体轴线,软骨鱼,口,闭合后上下颌的长短，将口位分为三种类型,端位口：口闭合时上下颌前缘一样齐，一般生活在水中层，草鱼,上位口：口闭合后上颌短，下颌长，鱼一般生活在水上层，花白鲢,下位口：口闭合后上颌长，下颌短，一般生活在水下层，鲤鱼等。,口须,水中不湿润眼球无眼睑不能闭合,感觉辅助摄食,鼻孔,头上部眼前方，左右各一个鼻腔，无内鼻孔，不与口腔相连，嗅觉。,鳃gill,鳃丝：弓形，双层红色，呼吸作用,鳃弓：白色软骨，支撑鳃的形状,鳃耙：鳃片内缘的双层白色网，滤水,鳃耙越长,小食物,不耐缺氧,浮游生物,3.躯干部,种类,偶鳍,奇鳍,胸鳍、腹鳍,背鳍、尾鳍、臀鳍,鳍,硬棘,鳍条,坚硬，不分支不分节,分支分节,组成,鲤鱼鳍式：D.1722；A.56；P.1516；V.89,硬鳞,楯鳞,楯鳞,软骨鱼特有，真皮和表皮联合形成。与牙齿同源器官。,硬骨鱼较原始鳞片，由真皮演化，含硬磷质，发特殊光亮。,真皮形成，前端插入鳞囊内，后端游离，绝大多数硬骨鱼。,圆鳞：游离端光滑,櫛鳞：游离端小锯齿状,侧线,作用,鳞式,定义,感觉水压力、流速及方向,侧线器官穿孔的鳞片,鲤鱼鳞式：3438，5/8,4.尾部,肛门或臀鳍起点（前缘）尾鳍后缘,分界,尾鳍形状,原始,脊椎末端达尾鳍上叶，软骨鱼,脊椎末端达尾鳍基部，大多数硬骨。,.鱼的内部解剖,1.骨骼系统,双凹椎体,椎体前后两面呈凹形,2.肌肉系统,特点：分化程度低，分节，肌隔联系肌节易腐败分解，故易消化。,特殊：放电，攻击或防御。电鳗：尾部放电器官，最高电压达600V，持续时间：0.10.3秒,3.消化系统,无唾液腺，无需湿润食物。,上位口：如鲌、鲢、鳙等，食浮游生物,下位口：如鯪鱼等，食固生在石头上的藻类,肉食性：如鲶、乌鳢、鳜鱼等，生在上下颌、腭骨、犁骨上。,口腔齿,口位,位置：第五对鳃弓上,鳃耙,草食性：镰刀状，利于切断水草,食螺蚌：磨盘，强大有力。,草食性或杂食性：鳃耙短而疏,浮游生物食性：鳃耙长而密,咽齿,胰脏,软骨鱼：明显定型,硬骨鱼：弥散腺体，或埋入肝脏，成肝胰脏,4.呼吸系统,皮肤：鳗鲡、鲇鱼和弹涂鱼,鳃,鳔,主要呼吸,肠：泥鳅能吞气入肠呼吸,褶鳃：乌鳢、胡子鲶,改变鱼体比重适应不同水层没有呼吸作用,补充,5.循环系统,比例小，不到体重的1%；近头部，腹面肩带保护；共两腔，1心房1白色心室,6.排泄系统中肾：腹腔背部狭长紫红色，排尿酸、肌酸和肌酸酐鳃：排氨和尿素,7.神经和感觉系统,脑特点：大、中、小、间和延大脑比例很小大脑背面为上皮组织，无神经细胞,鱼眼：无眼睑，不能开闭晶体圆球形，不改变曲度，远物不清水折光，感觉空气的物体比实际距离近，故鱼能较早发现岸上物而迅速逃离。,只内耳！听斑：能感受音响耳石：调节平衡,鱼耳特点,两旁侧线：迷走神经支配近头部侧线：颜面神经支配,侧线作用,感觉水压力、流速及方向,8.内分泌系统,位置：间脑腹面,脑垂体,前叶：性腺垂体分泌：生长激素；促甲状腺激素；促肾上腺皮质激素；促性腺激素（卵泡刺激素和黄体刺激素）,后叶：神经性垂体分泌：加亚素；抗利尿激素；催产素,9.生殖系统,特点：输卵管直接与卵巢连接，卵子不经体腔直接进入输卵管，鱼类特有,雌雄异体：大多数，胸鳍、繁殖季节体色有差异,雌雄同体：鮨属的一些种类，可自体受精,雌雄，如黄鳝,雄雌，如双锯鱼,性逆转,.鱼的生长,1.年龄,零龄鱼：当年孵出的鱼,年龄鉴定,一龄鱼：第二年的鱼,一冬龄鱼：一个冬天,鳞片耳石脊椎骨,二夏龄鱼：两个夏天,2.生长季节,生存水温：0.538适宜水温：2032摄食和生长最适水温：2532繁殖最适水温：2226冬季：几乎不生长，不摄食。,3.体长和体重,鱼类生长的逻辑斯蒂方程为：,T：时间（年龄、月龄、日龄等）L、W：极限体长或体重t0：孵出时的体长或体重K：曲率,生物有特定的生长曲线！,4.生长的阶段,快速由环境和饵料决定,缓慢由品种决定，可育种,基本停止，仅保护动物或宠物,性成熟后,衰老期,性成熟前,5.鱼体肥瘦,丰满度：又称为肥满度，反应鱼的肥瘦和体形的指标,K=W/L3,W：体重g；L：体长cm,影响因素：营养条件、水温、摄食、繁殖等,34月份：最大56月份：降低7月份：增加快89月份：保持较高水平10月份后：下降。,丰满度变化,.主要养殖鱼类简介,特性,白鲢、细甲草鱼，鲢子，古籍称鱮。,1.鲢鱼（silvercarp，Hypophthalmichthysmolitrix）,特征,胸鳍末端不超过腹鳍基部腹棱从胸鳍基部到肛门,别称,性格活泼，善跳跃，可达水面1米多高，捕捞时加盖网。,特征,栖息和食性,水中溶氧低于0.79mg/L时死亡俗话“见天死亡”。,上层,池养时，从鱼苗开始投喂人工饲料，可在成鱼阶段吃人工投喂的饲料。,投饵,不耐缺氧,浮游生物浮游植物：浮游动物为248：1,栖息,食性,生长,白鲢食物链短，生长迅速。,繁殖习性,水温：20以上人工授精：不低于18水体：流态卵：漂浮性时间：4月下旬7月上旬,雄鱼比雌鱼早一年雌鱼：一般4龄，但温度升高，品种退化，可3龄,性成熟,产卵,特性,花鲢、大头鱼、胖头鱼，古籍称鱃。,2.鳙鱼（bigheadcarp，AristichthysnobilisRichardson）,特征,胸鳍末端超过腹鳍基部腹棱从腹鳍基部到肛门,别称,性情温和，行动迟缓，容易捕捞。发现的最大个体50kg。,特征,栖息和食性,中上层,池养时，从鱼苗开始投喂人工饲料，可在成鱼阶段吃人工投喂的饲料。,投饵,浮游生物，主要浮游动物浮游植物：浮游动物为4.5：1,栖息,食性,生长,4龄后雌鱼生长速度加快！,繁殖习性,习性同鲢鱼，性成熟晚一年，生产上比白鲢、草鱼稍晚,特性,鲩，白鲩（两广），白鯶，粗甲草鱼，草棒，古籍称鰀,3.草鱼（grasscarp，CtenopharyngodonidellusC.etV.）,特征,体色青黄，腹部灰白色,别称,活跃，最大个体35kg,特征,栖息和食性,中下层,为体长的2.33.3倍较草食性鱼短，2000年池养进化,肠长,草食，日食量一般为体重的40%，最大日食量可达体重的6070%饥饿时捕食鱼类，甚至同类,栖息,食性,生长,体长：12龄增长最快体重：23龄增加最快,繁殖习性,雌鱼45龄性成熟，繁殖习性同鲢鳙鱼！,黑鲩，青鲩，乌鲩,4.青鱼（blackcarp，MylopharyngodonpiceusRichardson）,特征,外形似草鱼，但各鳍均灰黑色，背部及体侧上半部青黑色。,别称,特征,栖息和食性,下层,为体长的1.22.0倍,咽齿,幼鱼：浮游动物稍后：小型贝类成鱼：贝类可吃人工投喂的各种饵料,栖息,食性,肠长,臼齿状,生长,当年底：可达0.5kg；第二年底：2.5kg；第三年底：7.5kg；,生长迅速,繁殖习性,同鲢、鳙、草鱼，时间比鲢、鳙、草鱼稍晚。,中国传统养殖鱼类，中国四大传统养殖鱼类，即青、草、鲢、鳙四种鱼。,肥水鱼,以浮游生物为食的鱼，如鲢鱼、鳙鱼、白鲫、鲃鱼等。,家鱼,5.鲤鱼（CyprinuscarpioL.）,背、臀鳍的硬棘后缘呈锯齿状。口须两对，端位口。,特征,下层水，适应各种水体特喜小草丛生的浅水处,栖息,杂食性：偏动物挖掘底泥，觅取食物,食性,粘性卵，分批产出从3月或4月份开始，持续2个月产卵时最低水温1418，最适温度1822,建鲤Cyprinuscarpiovarjian长体型，比野鲤背高、体宽。体色为青灰色，较泛白。,镜鲤,锦鲤,杂交鲤,6.鲫鱼（CarassiusauratusL.）,背、臀鳍的硬棘后缘呈锯齿状。无口须,特征,下层水，适应各种水体,栖息,杂食性：偏植物,食性,粘性卵，习性同鲤鱼1龄（当年）性成熟,银鲫Carassiusauratusgibelio,野鲫CarassiusauratusL.,白鲫C.carassiuscuvieriT.etS.,7.武昌鱼（MegalbramaamblyocephalaYih）,背鳍硬棘短腹棱从腹鳍基部到肛门胸鳍短，不到或仅到腹鳍基部鳔中室大于前室,特征,中下水层底质淤泥有植物的敞水区。,栖息,草食性,食性,区别三角鲂,生长较快，湖北梁子湖资料,粘性卵，但粘性不及鲤鲫鱼，易脱落时间：产卵期比鲤鱼稍迟，比家鱼稍早长江流域：4月中旬6月中旬，水温28夜间产卵，多在浅水多水草处,8.罗非鱼（Tilapia