鳄龟,又名小鳄鱼龟,俗称肉龟,原产于北美洲,其长相既似鳄鱼、又似乌龟而得名。因鳄龟长相奇特、出肉率高、营养丰富,集观赏、美食、药用于一身,深受消费者和养殖者的青睐。鳄龟养殖包括亲龟繁殖、仔龟养殖和商品龟养殖三个阶段。
亲龟繁殖:繁殖亲龟的体重2.5公斤以上、年龄3龄以上,雌雄比例以3 : 1为宜,每2~3平方米放一只龟。亲龟池须选择阳光充足、环境安静的地方,有利于亲龟的生长和发育。
仔龟养殖:刚孵出的仔龟,用塑料箱收集后待其活动几小时,当其脐带脱落后,用15毫克/升浓度高锰酸钾消毒7~8分钟,然后移入温室内饲养。仔龟的放养密度60只/平方米,水位3~5厘米,以后随着个体长大慢慢提高水位。饲料可用仔鳖配合饲料加蔬菜汁(5%左右)混合制成小颗粒或用乌龟1号料。引食阶段饵料要撒遍全池,然后慢慢向食台靠近,一周后引至食台。每天投喂二次,上午8时和下午16时,投喂量控制在龟体重的3%~5%,具体投放量以每次2.5小时内吃完为宜。饲养两个月后,个体平均达80克左右可逐步进行分养。
商品龟养殖:既可用土池养殖,也可以用温室养殖。现仅介绍温室养殖法:鳄龟的放养密度30只/平方米;水位控制在20厘米左右;饲料用幼鳖配合饲料代替,并加少量钙粉,同样一天投喂二次,投饵量为鳄龟总体重的2.5%~3%,具体投饵量以两小时内吃完为宜;用充气式方法增氧;每15~20天换水一次,换水时动作要快,池底及四周要冲洗干净,然后慢慢加注新水;龟池的水温保持在28℃左右,温度变化幅度不超过2℃。平时加强龟病防治工作,换水后,用生石灰、漂白粉消毒水体,生石灰用量为20毫克/升,漂白粉用量是1毫克/升(先用漂白粉,过1~2天后再用生石灰),以杀灭水体中致病菌;在温室养殖过程中,定时在饲料中添加大蒜、大青叶、板兰根、穿心莲、车前草、白花蛇舌草等中草药制成颗粒料进行投喂,用量为每公斤饲料用1克,每天一次,一个疗程5~7天,以预防疾病发生;当个体平均达到300克时进行分池稀养,分养后的密度控制在15只/ 平方米。
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