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中国古代猪类的驯化与饲养 “与猪同行”

《大众考古》 2013年04期

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中国古代猪类的驯化与饲养 “与猪同行”

罗运兵   开通知网号

【摘要】:<正>"谷豕是飨"的农耕传统曾对中国周邻地区产生过广泛的辐射影响,同时猪的驯化与饲养在中华文明的发展与传播过程中意义重大。中国是世界上最为重要的猪类驯化和饲养中心,猪的驯化、饲养与选育技术在中国有着较为悠久的历史。

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