偶然间发现的这个微波炉版本的鸡肉干
所以呢就把这个方子转过来分享给大家
方便那些没有烤箱的朋友,仔细看了下这个方子,感觉操作简单,也很方便哦
补充:人吃的话用2个高火5分钟即可,半干的肉块吃着刚好。15分钟的适合宠物磨牙吃
用料:鸡胸肉随意,微波炉一台
狗狗奖励零食 - 鸡肉干(微波炉版)的做法
从选择新鲜的鸡胸肉,剔除鸡油,切成5厘米的方块,洗干净后用清水浸泡一个小时,把里的血水泡出来
开煮,里面放一点点盐,注意不能放得太多,有一点点就行,不要放任何调味品.
开锅后打去泡沫
盖上盖煮十分钟左右(以肉熟为准)
筷子都能很轻松的插入就说明熟了,捞出晾凉
晾凉后用手撕成小手指粗的条,放在微波炉的盘子里(撕条太辛苦。。。亲也可以先把生肉切成手指粗细的条状,然后丢进锅里煮,我之后都是这么干的,省得手撕累的慌,我懒的很。。)
露珠用的2个鸡胸肉的量,高火5分钟,拿出来把烤出来的汁倒掉。翻面高火5分钟,拿出来把粘在一起的鸡肉掰开(这时候是半干状态),再放进去高火5分钟就成干了。
时间到,把盘子从微波炉里取出,阴凉干燥通风处抽干。(从微波炉里出来时水份基本就干了,也可以直接放到冰箱里保存,或者在用烤箱烤一会,就不用晾几天了。)
阴凉干燥通风抽干,一般需要三到四天,鸡肉干都很脆了就行了.一定要晾干,要不会发霉的.
这就是做好的成品鸡肉干,可以装在密封的瓶子里一个月也不会变质,自制的零食对一些上班族来说有些费时间,不是假期的时候很少有时间自己自制,多以大多数会以买为主,那么和自制品质差不多的零食有哪些呢?推荐约翰农场肉块,人可食用级的标准,营养又美味,致力于宠物的健康与快乐,快给自己宝宝试试吧,爱不释口哦。
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