因蛇及蛇的加工产品用途极为广泛,国内外市场对蛇的需求 量都很大。据有关部门的统计资料表明,每年内地活蛇输入香港 约45万余条,速冻蛇肉几百吨,且有上增势头。广东、上海、 南京市场的销售量也十分可观,每年供蛇餐馆经营的毒蛇高达百 万多条,无毒蛇消费量之多是难以用数字来计算的。
此外,供作 药用蛇干、蛇酒、蛇胆、蛇鞭、蛇皮、蛇蜕的需求量更是难以计 数。随着人们生活总体水平的不断提高和对蛇产品所特有的营养 价值和药用价值认识的不断深入和普及,将进一步加大蛇及蛇产 品的消费数量。再者,蛇及蛇产品不仅市场销量大、售价高,而且销售渠道 和方式都很方便,全国各省、市、自治区及当地外贸部门和医药 公司、药材市场、个体中医诊所均常年收购,许多地方还设有私 人收购点。
事实证明,'只要有蛇和蛇产品(鸠毒除外)就不愁没 有销路。虽然我国的人工养蛇事业刚刚起步,却已辐射了整个长江以南 省份,靠养殖蛇类致富,通过加工和经营蛇产品获取好效益的企业 更是举不胜举,发展人工养蛇事业确实是一项利国利民的好路子。
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