1. 繁殖与生产
荷兰猪是常年多次发情的动物,通常发情周期为16天。雌雄猪在性成熟后均可参与繁殖,通常这一阶段在2.5至3年之间。雌性在30至45日龄时性成熟,雄性则在70日龄时达到性成熟,尽管此时它们可能尚未规律发情。适宜的交配年龄为雌性5月龄,体重约500克,雄性3至5月龄,体重约550克。达到5胎以上的繁殖次数后,可以考虑淘汰。
荷兰猪的繁殖通常采用公母(1:5)终生同居的频密繁殖法。妊娠期大约为60至75天,平均70天,每胎可产仔2至4只,初生仔猪体重在80至100克之间。体重与产仔数呈负相关,哺乳期通常为15至18天,离乳时仔猪体重达到150至200克。离乳后,公母猪应分群饲养,每笼以10只为宜。
2. 生产管理
- 环境卫生要求:生长环境的温度应恒定在20±2℃,相对湿度控制在50至60%之间,噪音水平不超过60分贝,密度以体重300克左右的猪只占笼体积0.0154立方米/只为宜。
- 采食、饮水:荷兰猪在离乳至成熟阶段,每日食量为30至50克,需水量60至120毫升。成年后,每日食量增至50至75克,需水量为80至150毫升。
- 笼具与垫料:使用耐腐蚀的金属或塑料笼具,垫料可选用松软、干燥的稻草或苜蓿草。
- 营养需求:在整个生命周期中,应提供全价干湿料,条件允许时最好喂颗粒料。饲料应含有粗蛋白20至25%、粗纤维10至12%、无氮浸出物45至52%,钙磷比为2.5,代谢能1.7至2.8兆卡/干克。常用饲料包括玉米、豆饼、麸子、高粱、骨粉、大麦、鱼粉、草粉、胡萝卜、白菜和牧草等。
- 饲喂技术:干湿料的饲养方式是早上喂一次料,中午喂白菜和胡萝卜,晚上再喂一次料和牧草。喂颗粒料时,保持每天早晨喂一次料,并提供充足的清洁饮水。
3. 疾病预防
- 补充Vc:由于荷兰猪无法自身合成Vc,饲养过程中必须添加,建议添加量为75至150毫克/千克饲料。注意,Vc易受热氧化破坏,因此混合好的饲料不宜长时间存放。
- 避免抗生素:荷兰猪对抗生素敏感,应避免使用,尤其是青霉素和链霉素。
- 应对季节性疾病:春秋两季气候多变,可能导致肺炎,保持舍内温湿度稳定、通风良好、密度适宜有助于预防疾病。发病时,可采用磺胺类药物治疗,口服或注射均有效。
- 防治疥癣病:垫草未消毒或消毒不彻底可能导致疥癣病,可用0.5%敌百虫溶液每周擦洗3次,通常一周即可治愈。
荷兰猪原产于南美洲秘鲁,是小型哺乳类草食动物,体型约1至1.5公斤,具有药用和食用价值。肉质细嫩易消化,被视为健康食品。其毛皮也有利用价值。荷兰猪性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊吓,听觉敏锐,全身黑色,无尾巴,四肢和耳朵短小,不善于跳跃,一般不具攻击性。
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