出境淡水鱼养殖场、中转场注册登记通用指引.docx
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出境淡水鱼养殖场、中转场注册登记通用指引
1范围
本标准规定了出境淡水鱼养殖场、中转场注册登记的条件和安全卫生质量要求。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
《出境水生动物检验检疫监督管理办法》GB11607渔业水质标准
3术语和定义
3.1养殖场aquacultureestablishment水生动物的孵化、育苗、养殖场所。
3.2中转场transitionandpackingplant
用于水生动物出境前短期集中、存放、分类、加工整理、包装等用途的场所。。
4总体要求
4.1文件的符合性要求
具有完善的卫生防疫、疫情报告、引进水生动物管理、养殖管理、用药管理、饲料管理、废弃物及废水无害化处理、质量追溯及应急处置、养殖管理、疫病防治技术人员培训管理等制度或文件，养殖生产各个环节有详细的记录。
4.2养殖场、中转场基本情况
4.2.1面积符合规定。出境食用水生动物非开放性水域养殖场、中转场一般水泥池养殖面积不少于20亩，土池养殖面积不少于100亩；出境食用水生动物开放性水域养殖场、中转场养殖水域面积不少于500亩，网箱养殖的网箱数一般不少于20个；出境观赏用和种用水生动物养殖场、中转场养殖场面积水泥池养殖面积不少于20亩，土池养殖面积不少于100亩；
4.2.2周围环境卫生良好，无污染源。周边和场内卫生环境良好，无工业、生活垃圾等污染源和水产品加工厂，场区布局合理，分区科学，有明确的标识；
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4.2.3具备防止外部环境影响生产安全的管理措施。非开放性水域养殖场、中转场及出境观赏用和种用水生动物养殖场、中转场具有与外部环境隔离或者限制无关人员和动物自由进出的设施，如隔离墙、网、栅栏等；
4.2.4生产、包装区和生活区要分开设置，场区布局合理，分区科学，有明确的标识；4.2.5苗种培育池与成鱼池相对独立分开，并明确标识；
4.2.6非开放性水域养殖场、中转场具有独立的引进水生动物的隔离池；4.2.7开放性水域养殖场、中转场具有必要的网箱及隔离设施；
4.2.8非开放性水域养殖场、中转场各养殖区具有专门的养殖、捕捞等工具；4.2.9水源充足，水质良好，水质符合国家渔业水质标准；
4.2.10有废弃物、废水收集或无害化处理措施；
4.2.11非开放性水域养殖场、中转场具有进水、排水、清洁消毒设施，进水、排水渠道分设；4.2.12中转场的场区面积、中转能力应当与出口数量相适应。
4.3养殖场、中转场生产管理情况4.3.1具有完善的饲养管理记录；
4.3.2具有完善的引进水生动物管理记录；4.3.3具有完善的药物和饲料使用记录；
4.3.4具有独立分设的饲料仓库，仓库保持清洁干燥，通风良好，并由专人负责管理；
4.3.5出境观赏用和种用水生动物养殖场、中转场不得饲养食用水生动物。出境观赏用和种用水生动物养殖场有自繁自养能力，有与饲养规模相适应的种用水生动物；
4.3.6养殖密度适当，混养合理。高密度放养的，应有增氧措施；
4.3.7未存放和使用国家严禁使用的药品、激素和其他饲料添加剂；
4.3.8设有专用的药房，做到上锁并有专人管理，有药物架，药品分类标识清楚，禁、限用药墙上公示。具有完善的药物出入库记录；
4.3.9具有配套的包装场和符合卫生防疫要求的包装材料；
4.3.10出境观赏用和种用淡水鱼的包装用水必须符合渔业标准；4.3.11按规定要求如实记录，记录保存两年。
4.4养殖场、中转场疾病卫生控制情况
4.4.1无传染病、寄生虫病临床发生迹象，开放性水域养殖场、中转场区域内无规定的水生动物疫病；出境观赏用和种用水生动物养殖场、中转场过去2年内没有发生世界动物卫生组织（WOAH）规定应当通报和农业部规定应当上报的水生动物疾病。
4.4.2有相关疫病防治记录。
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4.4.3有相关疫
病或有毒有害物质检测结果。输入国家或者地区对水生动物疾病有明确检测要求的，需提供有关检测报告。
4.4.4有专职或兼职水产养殖、疫病防治技术人员。配备有养殖、防疫方面的专业技术人员，有从业人员培训计划，从业人员持有健康证明。
4.4.5从业人员体检合格证明。
5文件有效性、生产过程控制与管理要求符合性的总体结论
5.1养殖场相关文件、记录完整有效，与养殖场实际情况相符；养殖过程的卫生控制，疫病防控，投入品使用，废弃物、废水无害化处理等各环节运行有效、情况属实的，符合准予注册登记推荐条件。
5.2养殖场相关文件
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