【步骤图】无糖酸奶生日蛋糕——宠物食谱的做法
无糖酸奶生日蛋糕——宠物食谱
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毛孩子是不能吃糖吃盐的，但生日这种时候，一年就一次！做个无糖的酸奶小蛋糕什么的，让它也幸福一回吧~ 这个方子是我做给自己的狗子一岁生日的时候吃的小蛋糕，它吃完没有任何不良反应，因为选用的食材都是它以前吃过且无过敏现象的食材哈。如果想试试本方的小伙伴，记得一定一定一定要确保，你使用的食材们你家的狗子之前有吃过且无过敏现象，因为每只狗子其实体质也不尽相同，铲屎官们还是不要掉以轻心啦，小心为上！ 蛋糕体用到了鸡蛋、椰子油、玉米淀粉、低筋面粉、无糖酸奶五样材料，对比人吃的蛋糕，改动的部分是把玉米油替换为了椰子油（家里有三文鱼油的也可尝试用三文鱼油），以及完全无糖。除开蛋糕体，烟囱的部分我用了切小块的鸡肉肠（自制）填充，装饰用到的食材有奶油奶酪（少量）、牛油果泥（无核无皮成熟牛油果肉制作）、无糖酸奶、树莓（可替换其他水果）、三文鱼海苔小饼干（可替换），这些都是我的狗子最喜欢吃的东西，所以我用了这些，你完全可以根据自家狗子的喜好更改哈，不要拘泥~ 最后祝大家的毛孩子们都能enjoy这个小蛋糕，茁壮成长！Happy Birthday~ 方子可做乐葵4寸萨瓦林模具1个+婶子家4寸小中空戚风模具1个。用料
无糖酸奶生日蛋糕——宠物食谱的做法步骤
步骤 1
准备好所有的材料：鸡蛋回温后分离蛋清和蛋黄，蛋黄加液体状态的椰子油拌匀后，加入酸奶拌匀
步骤 2
筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀成为蛋黄糊
步骤 3
预热烤箱上下火150度。蛋清不加糖，直接打发到如图提起打蛋头呈小尖角的硬性发泡状态
步骤 4
取1/3蛋白入蛋黄糊中，轻柔的翻拌均匀。
步骤 5
将步骤4倒回蛋白霜中，继续轻柔的翻拌成为蛋糕面糊
步骤 6
面糊倒入模具中，刮平表面
步骤 7
放入预热好的烤箱中，150度烤约40-45分钟即可
步骤 8
取出后立马倒扣晾凉，凉透以后脱模备用。
步骤 9
成熟的牛油果肉用勺子捣成泥状，然后将蛋糕体从中间切开，抹上一层奶油奶酪，再抹上一层牛油果泥
步骤 10
盖上另一层蛋糕体，往中间烟囱的空心部分填满切成小块的鸡肉肠
步骤 11
在表面淋上一点无糖酸奶，装饰上树莓或者小饼干，这只宠物生日蛋糕就做好啦~
步骤 12
要许个愿吗小朋友～
步骤 13
吃得非常开心了！
菜谱创建时间：2018-12-09 22:57:42
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