过敏这个词其实在如今并不是很新鲜了,在我们的生活中都经常会看到一些人在吃了一些普通的食物后发生呕吐、腹泻或者是身体表面开始瘙痒等等。这些大多数都是过敏的表现,过敏并不仅仅是花粉过敏。
那么,本期中国饮食文化了解中国人的易过敏食物。
“病从口入”是过敏性疾病的特点之一。目前已知可以引起过敏的食物有数千种之多。随着生活水平的提高,高蛋白食物和水果种类越来越多,过敏食物也随之增加,如各种海鲜,奶制品,肉制品,豆制品,花生、开心果、腰果等坚果类,蘑菇、芸豆等蔬菜,桃子、草莓、菠萝等水果,蚕蛹、蚂蚱等可食昆虫,食品添加剂和防腐剂等。
更为严重的是许多人甚至因为食用某些食物而死亡,所以千万不要小觑食物过敏,如美国每年有50-100人因花生过敏而猝死,他们当中的绝大多数只是不小心吃了1-2粒花生米。美国科罗拉多州过敏研究中心的医生发现因食用坚果类、牛奶和鱼类而死亡的病人中大多数伴有哮喘病。
因此伴有哮喘病的过敏性疾病患者尤应注意食物过敏。由于我国和国外的饮食习惯不同,所以过敏食物的种类也有差异,我国以海产品和水产品的过敏较为常见,而国外常见的可可、草莓过敏在我国并不常见,
第1名:小麦制品
登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦!因为对小麦过敏的人,甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉,都会引发些许过敏反应,甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。
第2名:豆类
从1950年代起,许多食品工厂就开始利用豆类来取代牛奶生产类似食品,像是在知名咖啡连锁店也会提供以豆浆替换牛奶的客制化服务。不过,仍有些人可能反而是会对豆类食品产生过敏反应,1岁以下的幼儿也别让他们饮用豆浆,以免有对蛋白质过敏的可能。
第3名:贝类
贝类海鲜除了一般人较为熟知的螃蟹、龙虾、虾子,另外像是牡蛎、乌贼和蚌壳也是,对贝类过敏的人会出现荨麻疹、呼吸困难、异位性皮肤炎或过敏性休克的症状,这类过敏症状通常在成人之后才会出现,因此也是少数不是儿童时期就能观察出的过敏源。
第4名:鱼类
鳕鱼和鲑鱼是最容易引起过敏反应的两种鱼类,金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼则是较不易引发过敏的鱼类。如果曾有吃鱼而引起过敏症状的经验,那么最好避免太频繁吃海鲜类食物,以确保不会有间接感染的机会。
夏天导致卫生巾过敏原因
一、女性本身皮肤敏感,现在市面很多卫生巾是纤维制成的干爽网面的,其纤维呈尖刺状,易刺激皮肤,会造成一部分人过敏。
二、卫生巾含有的香精、荧光剂、氯等化学成分引起的过敏。对于这类过敏的人群尤其要注意,因为夏天出汗的皮肤若是长期接触、溶解、吸收这些化学物质,会有过敏及其它不可预知的并发症,严重威胁人的健康
三、使用的卫生巾的透气性、排湿性差,造成皮肤局部湿气聚结,排不出去而造成过敏。
四、药物过敏,专家表示,有的女性可能也会对现在市面上的一些药物卫生巾中的药物有过敏现象,所以要根据自身的情况正确选择卫生巾。
夏天如何避免卫生巾过敏
一、阻止过敏的最好办法就是回避过敏原,所以一旦感觉刺激、痒、不舒服,马上停用这种卫生巾。最好还能找出引起过敏的成分(最多见的是卫生巾中的香精),含相同成分的卫生巾都不要再用。
二、尽量使用不含荧光剂、氯、香精等化学成分的卫生巾。
三、皮肤敏感的人最好少用干爽网面而多用棉质网面,干爽网面吸收快,但对皮肤的刺激大。
四、夏天更容易发生过敏,因为湿气在局部聚集的缘故,所以更要注意常常更换,最好使用透气、排湿性好的卫生巾。
卫生巾使用小贴士
1、拆开卫生巾前务必洗手;
2、每两小时更换一次;
3、慎用药物卫生巾,以防过敏;
4、卫生巾不宜放在阴暗潮湿的卫生间,多数卫生间是暗卫,终日不见阳光,又多潮湿,很容易滋生霉菌,污染卫生巾。
夏天使用卫生巾不当会导致过敏、诱发妇科疾病,甚至可能诱发其他并发症。卫生巾是女性每个月都要使用的物品,只有了解卫生巾过敏的原因、正确选购适合自己的卫生巾,才能在夏天有效防止使用卫生巾过敏现象。
皮肤角质层薄易过敏对护肤品的选择要非常谨慎,切记不能使用任何含有刺激性成分的护肤品,如酒精、果酸等。保湿工作非常的重要,因为皮肤干燥容易引起敏感,而敏感也会加剧红血丝的症状。
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