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一种宠物狗粮及其制备方法

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2024-11-21 15:19

一种宠物狗粮及其制备方法

1.本发明涉及宠物饲料制备领域，尤其涉及一种宠物狗粮及其制备方法。

背景技术：

2.专业的宠物狗粮是为宠物提高营养的食物，其主要作用是提高宠物日常所需的营养物质，促进机体正常生长发育、提高机体免疫力、保障健康等。在对流浪狗关注较高的某些地区(如西藏)，大部分流浪狗被送进宠物收容所饲养，但随着收养流浪狗数量的增加，狗粮的用量也越来越大，现有宠物狗粮的成本较高，会给这些地区的宠物收容机构购买狗粮造成很大的资金压力。
3.目前的宠物狗粮是以鸭肉、鸡肉以及小麦等为原料制备而成，但由于所用原料均为脂肪、淀粉类食物，存在浪费粮食资源且狗粮成本较高等问题。

技术实现要素：

4.基于现有技术所存在的问题，本发明的目的是提供一种宠物狗粮及其制备方法，能解决现有制备宠物狗粮多是以鸭肉、鸡肉以及小麦等为原料，存在粮食资源浪费且狗粮成本较高等问题。
5.本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
6.本发明实施方式提供一种宠物狗粮，包括：
7.餐厨垃圾固形物
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1重量份；
8.面粉
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0.25～0.33重量份；
9.粗制骨粉
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0.08～0.11重量份；
10.品质改良防腐剂，用量为所述餐厨垃圾固形物总重量的0.3％～0.32％；
11.抗氧化剂，用量为所述餐厨垃圾固形物总重量的0.03％；
12.动物油脂，用量为所述餐厨垃圾固形物总重量的1～3％；
13.风味剂，用量为所述餐厨垃圾固形物总重量的0.5～0.8％。
14.本发明实施方式还提供一种宠物狗粮的制备方法，包括：
15.按本发明所述的宠物狗粮的配方取各原料；
16.原料中的餐厨垃圾固形物、面粉、粗制骨粉、品质改良防腐剂和抗氧化剂混合在一起，通过搅拌机混匀为混合物料，并调节所述混合物料的含水率为25％～35％；
17.对所述混合物料依次进行膨化、筛选和烘干处理，烘干处理后通过所述动物油脂和风味剂进行调味处理，所述调味处理后依次进行冷却和装袋处理，即制得宠物狗粮。
18.由上述本发明提供的技术方案可以看出，本发明实施例提供的宠物狗粮及其制备方法，其有益效果为：
19.由于以餐厨垃圾固形物为主要原料，其中的有机物含量丰富，营养成分高，营养物种类全，有利于宠物的健康成长，通过烘干等处理使餐厨垃圾固形物含水率降低，有利于改进口感和存放，使宠物的采食量增加，有效降低了宠物的厌食的概率，该宠物狗粮中同时包
含牛骨粉、面粉和食品添加剂，营养均衡，搭配科学，有良好的适口性，并严格遵循国家相关标准及相关化学检验检测标准办法，营养成分达到满足gb/t 31216
‑
2014《全价宠物食品犬粮》的要求，安全卫生，能满足宠物狗的口味，保障宠物狗的健康成长。
具体实施方式
20.下面结合本发明的具体内容，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护范围。本发明实施例中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
21.本发明实施例提供一种宠物狗粮，是一种利用以餐厨垃圾为原料制成的狗粮，包括：
22.餐厨垃圾固形物1重量份；
23.面粉0.25～0.33重量份；
24.粗制骨粉0.08～0.11重量份；
25.品质改良防腐剂，用量为所述餐厨垃圾固形物总重量的0.3％～0.32％；
26.抗氧化剂，用量为所述餐厨垃圾固形物总重量的0.03％；
27.动物油脂，用量为所述餐厨垃圾固形物总重量的1～3％；
28.风味剂，用量为所述餐厨垃圾固形物总重量的0.5～0.8％。
29.上述宠物狗粮中，所述餐厨垃圾固形物为餐厨垃圾经过除杂、除油和脱水后得到的含水率为30％～40％的有机固形物。
30.上述宠物狗粮中，所述面粉采用青稞粉、小麦面粉中的任一种。
31.上述宠物狗粮中，所述粗制骨粉采用牛骨粉。
32.上述宠物狗粮中，所述品质改良防腐剂采用六偏磷酸钠；
33.所述抗氧化剂采用脂溶性迷迭香提取物；
34.所述动物油脂采用牛油；
35.所述风味剂采用牛肉味香精。
36.本发明实施例还提供一种宠物狗粮的制备方法，包括：
37.按上述的宠物狗粮的配方取各原料；
38.将原料中的餐厨垃圾固形物、面粉、粗制骨粉、品质改良防腐剂和抗氧化剂混合在一起，通过搅拌机混匀为混合物料，并调节所述混合物料的含水率为25％～35％；
39.对所述混合物料依次进行膨化、筛选和烘干处理，烘干处理后通过所述动物油脂和风味剂进行调味处理，所述调味处理后依次进行冷却和装袋处理，即制得宠物狗粮。
40.上述方法中，所述膨化处理是通过双螺杆膨化机对所述混合物料进行膨化生产，制成膨化物料；
41.所述筛选处理是将所述膨化物料置于振动筛上进行振动筛选得到合格的膨化物料；
42.所述烘干处理是将筛选合格的膨化物料通过风送机输送至带式干燥机进行烘干，经烘干后将物料的水分降低到14％以下得到烘干物料；
43.所述调味处理是将烘干物料通过提升机送入调味机喷涂动物油脂和风味剂进行调味得到调味物料；
44.所述冷却和装袋处理是通过冷却输送机将调味物料的水分和温度降到安全的范围后输出装袋。
45.上述方法中，所述调味机采用双滚筒调味机。
46.上述方法中，烘干处理的带式干燥机上的烘箱的烘烤温度为140℃～160℃，烘烤时间为40～60min。
47.下面对本发明实施例具体作进一步地详细描述。
48.本发明实施例提供一种宠物狗粮，该宠物狗粮的组成原料包括：
[0049][0050][0051]
上述宠物狗粮中，餐厨垃圾固形物为餐厨垃圾经过除杂、除油和脱水之后的有机固形物，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜所含的纤维素及聚戊糖以及肉类所含的蛋白质、脂肪等。所含蛋白质不仅能提供多种优质动物源蛋白质，还能使机体生长所需要的氨基酸种类齐全，促进宠物生长发育；所含脂肪在宠物粮生产过程中不仅有润滑作用，还能够提高宠物粮颗粒物的外观质量，减少运输储藏过程中产生灰分，使宠物狗粮更充分的利用营养成分；所含果蔬类富含钙质和粗纤维，有利于促进消化以及增强机体抵抗力，促进宠物生长。其中吲哚类化合物胡萝卜，它可使肝脏中的芳烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜中的这种酶的活性提高30倍，保证机体健康。所含的维生素a，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症。
[0052]
上述宠物狗粮中，粗制骨粉主要为营养价值含量高的牛骨粉，其用量为每吨餐厨垃圾固形物添加0.08～0.11t牛骨粉。这种牛骨粉能够增加钙质含量和总磷的含量，促进机体营养均衡，同时还能够增加肉的鲜味，使成品狗粮口感更好，提高宠物的进食量。
[0053]
上述宠物狗粮中，面粉主要为青稞粉，其用量为每吨餐厨垃圾固形物添加0.25～0.33t青稞粉。青稞粉淀粉含量较高，给机体提高能量；淀粉在生产狗粮过程中有膨化颗粒的作用，在膨化过程中，利用蒸汽使其加热糊化，具有黏性，使成品狗粮更好的黏合。同时，青稞富含膳食纤维，给宠物肠道提高纤维，促进肠道的蠕动，提高宠物粮的吸收率。这样比例的青稞粉还能降低原有餐厨垃圾固形物中的粗灰分含量，使成品狗粮符合安全标准要求。
[0054]
上述宠物狗粮中，六偏磷酸钠为品质改良防腐剂，其用量为每吨餐厨垃圾固形物添加0.3％～0.32％。六偏磷酸钠能够防止脂肪氧化，还能促使宠物狗粮膨化；六偏磷酸钠混合于餐厨垃圾固形物中可提高成品狗粮的防腐性能，延长保质期。
[0055]
上述宠物狗粮中，脂溶性迷迭香提取物为抗氧化剂，其用量为每吨餐厨垃圾固形物添加0.02～0.04％的脂溶性迷迭香提取物。脂溶性迷迭香提取物是优质高效的天然水溶性抗氧化剂，能阻止或延缓油脂或含油食品氧化，提高食品的稳定性和延长储存期的纯天然物质，它具有高效、安全无毒、稳定耐高温等特性，是纯天然的绿色食品添加剂。
[0056]
上述宠物狗粮中，牛肉味香精是风味剂，是一种食品添加剂，其用量为每吨餐厨垃圾固形物添加0.5％～0.8％。牛肉味香精可以增加宠物狗粮的香味，在制备过程中添加牛肉味香精，使香气外漏，可诱导宠物进食，使宠物狗粮口感更丰富。
[0057]
上述宠物狗粮中，牛油是动物油脂，其用量为每吨餐厨垃圾固形物添加1％～3％的。牛油能改善餐厨垃圾中辣椒粉气味对宠物进食影响的问题，通过在产出成品狗粮之前调整牛油喷涂用量，极大改善了存在的餐厨中辣椒味道过大的问题，保证宠物不被影响，更好的食用。
[0058]
与现有技术相比，本发明的宠物狗粮由于以餐厨垃圾固形物为主要原料，其中的有机物含量丰富，营养成分高，营养物种类全，有利于宠物的健康成长，通过烘干等处理使餐厨垃圾固形物含水率降低，有利于改进口感和存放，使宠物的采食量增加，有效降低了宠物厌食的概率，在本发明的宠物狗粮中，原料为含水率30％～40％左右、粒度低于16目的浆状物料，包含餐厨垃圾固形物、牛骨粉、面粉和食品添加剂等，营养均衡，搭配科学，有良好的适口性，并严格遵循国家相关标准及相关化学检验检测标准办法，营养成分达到满足gb/t 31216
‑
2014《全价宠物食品犬粮》的要求，安全卫生，能满足宠物狗的口味，保障宠物狗的健康成长。
[0059]
上述宠物狗粮的制备方法流程为：原料混合—>膨化—>筛选—>烘干—>调味—>冷却—>装袋，制成干的宠物狗粮。
[0060]
具体的，宠物狗粮的制备方法包括：
[0061]
步骤1，将各类物料混合在一起(包括防腐剂和抗氧化剂)，通过搅拌机充分的混匀，并调节整体物料含水率为30％；
[0062]
步骤2，搅拌均匀的物料通过双螺杆膨化机的进样口进行膨化生产；
[0063]
步骤3，膨化后的物料置于振动筛上进行振动和筛选；
[0064]
步骤4，筛选合格的物料通过输送机，输送至带式干燥机进行烘干；
[0065]
步骤5，经带式干燥机将前端生产的物料的水分降低到14％以下，烘干后的物料通过提升机送入双滚筒调味机；
[0066]
步骤6，烘干结束后，经过双滚筒调味机和喷油机喷涂油脂和风味剂；
[0067]
步骤7，喷涂以后，经冷却输送机，将狗粮的水分和温度降到安全的范围后经装袋放入狗粮堆放区存放。
[0068]
优选的，所述烘箱的烘烤温度为140℃～160℃，烘烤时间为40～60min。
[0069]
上述方法中，膨化处理的作用为：经过膨化的狗粮不但能提高适口性，还能提高营养物质的吸收率和转化率，同时能杀灭各种细菌，保证狗粮的安全性和卫生性。生产量：每天设备需要处理的量为5.76t，含水率28％。每小时需要的处理量为0.72t。膨化过程中的损失的水量忽略不计，故生产量与需处理的量相同，每天设备生产量与每小时设备生产量分别为5.76t/d和0.72t/h。使用的膨化机为双螺杆膨化机，其优势在于
①
出品率高，可达98％或更高；颗粒成型好，粒形均匀一致。
②
双螺杆出模压力很稳定，保证颗粒成型一致；
③
双螺
杆的独特的强泵送能力，确保无反喷、堵塞现象。经强调质后，物料中含汽量较高，单螺杆在喂料区易出现溢汽、反喷，导致料流不稳堵机，而双螺杆不会发生类似情况；
④
可连续稳定生产各种小颗粒产品。在生产2mm及以下直径颗粒时，单螺杆工况不稳定，出品率会骤降，料型也会变差；
⑤
密度控制更为稳定可靠。物料在双螺杆机筒内混合更充分、均匀；
⑥
对配方适应性广，更能适应高能量配方生产。双螺杆可生产脂肪含量11％～13％(国外资料称可达17％)的高能量配方，而单螺杆一般不超过6％～8％；
⑦
易操作，生产过程稳定。
⑨
更适合湿法操作。
[0070]
上述方法中，振动过程使用振动筛，振动的作用：经膨化机后的物料因温度高易粘连，使用振动筛减少，防止粘连。同时对物料尺寸进行筛选。生产量：每天设备需要处理的量为5.76t，含水率为28％。每小时需要的处理量为0.72t。
[0071]
上述方法中，烘干的设备为带式干燥机，烘干的作用：将前端生产的物料的水分降低到14％以下。生产量：每天设备需要处理的量为5.76t，含水率为28％。每小时需要的处理量为0.72t。经烘干后，产品含水率为14％，每小时产量为：0.72*(1
‑
28％)/(1
‑
14％)＝0.6t，每天工作8h，故每天产量为4.8t。
[0072]
上述方法中，调味使用的设备为双滚筒调味机和喷油机，调味作用为：冷却前加强产品的适口性和风味。生产量：不考虑该部分香精重量。每小时产量为：0.6t，每天工作8h，故每天产量为4.8t。
[0073]
上述方法中，冷却的设备为冷却输送机，冷却作用为将狗粮的水分和温度降到安全的范围以便于后续存储。生产量：不考虑该部分水分蒸发。每小时产量为：0.6t，每天工作8h，故每天产量为4.8t。
[0074]
实施例1
[0075]
本实施例提供一种宠物狗粮，是一种餐厨垃圾固形物与青稞粉的比例为1：4的宠物狗粮，其含有如下组分：1t餐厨垃圾固形物(绝干物质)、0.25t青稞粉(面粉)、0.08t粗制骨粉、六偏磷酸钠(即品质改良防腐剂，用量为餐厨垃圾固形物重量的0.3％)、迷迭香提取物(脂溶性)(即抗氧化剂，用量为餐厨垃圾固形物重量的0.03％)、牛肉味香精(即动物油脂，用量为餐厨垃圾固形物重量的0.65％)、牛油(即风味剂，用量为餐厨垃圾固形物重量的2％)。
[0076]
通过以下流程制备：原料混合—>膨化—>筛选—>烘干—>调味—>冷却—>装袋，制成干的宠物狗粮。
[0077]
表1为本实施例1的宠物狗粮成分分析值
[0078][0079]
将本实施例的宠物狗粮给宠物喂食，可见明显无挑嘴迹象，能够满足宠物狗的食用需求，同时也满足需求大量狗粮的流浪狗收容中心相关要求。
[0080]
实施例2(1:3)
[0081]
本实施例提供一种宠物狗粮，是一种餐厨垃圾固形物与青稞粉的比例为1：3的宠物狗粮，其含有如下组分：1t餐厨垃圾固形物(绝干物质)、0.33t青稞粉(面粉)、0.11t粗制骨粉、六偏磷酸钠(即品质改良防腐剂，用量为餐厨垃圾固形物重量的0.32％)、迷迭香提取物(脂溶性)(即抗氧化剂，用量为餐厨垃圾固形物重量的0.03％)、牛肉味香精(即是风味剂，用量为餐厨垃圾固形物重量的0.65％)、牛油(即是动物油脂，用量为餐厨垃圾固形物重量的2％)。
[0082]
通过以下流程制备：原料混合—>膨化—>筛选—>烘干—>调味—>冷却—>装袋，制成干的宠物狗粮。
[0083]
表2为本实施例2的宠物狗粮成分分析值
[0084][0085][0086]
本实施例宠物狗粮中，增加青稞粉淀粉的含量，给机体提高能量；淀粉在生产狗粮过程中有膨化颗粒的作用，在膨化过程中，利用蒸汽使其加热糊化，具有黏性，是成品狗粮更好的黏合。同时，青稞富含膳食纤维，给宠物肠道提高纤维，促进肠道的蠕动，提高宠物粮的吸收率，还能降低原有餐厨垃圾固形物中的粗灰分含量，使成品狗粮符合安全标准。粗骨粉含量的增加，有利于增加宠物钙质含量，增强机体抵抗力，促进宠物生长。其中吲哚类化合物胡萝卜，它可使肝脏中的芳烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜中的这种酶的活性提高30倍，保证机体健康。所含的维生素a，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症。
[0087]
本发明的宠物狗粮，采用餐厨垃圾固形物以及青稞粉作为主原料，配方调配科学，提高营养更均衡、适口性更佳，宠物长期使用可保障机体健康，增强其机体体质；本发明同时推动了餐厨垃圾固形物等原料在宠物食品中的广泛开发与应用，提高新型原料在宠物行业中的发展，避免粮食浪费，完全实现了餐厨垃圾的资源化利用，减少环境污染，很好的解
决了当地餐厨垃圾需要重新处理处置的问题，能为收容所中的流浪狗提供了充足的食物。
[0088]
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。