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百试不爽! 配方、工具、加工、详细解读轻松自制“鸟食”

萌宠菠菠乐园
2024-11-22 05:48

开篇语：还是那句老话“养鸟，玩的就是鸟食”

引用一句古语：其施厚者、其报美。讲的是付出与回报的关系和道理，既然”鸟为食亡”那么“鸟为食悦”则更加顺理成章。闲言少叙，下面向新鸟友介绍我的自制鸟食小方法，无论上班、休闲族均适用。

        一、所需工具：家庭用多功能料理机（150-200元/套）、手动颗粒机（150元左右）、20目小箩筛（10元）、小喷壶（10元），其它工具家庭均具备。
        二、鸟食配方：玉米粉、小米（粟米）、黄豆、绿豆、花生、芝麻等（干料）；新鲜牛肉、鸡蛋、小鲫鱼、小杂鱼或鳝鱼、河虾、蚕蛹、枸杞、山楂、胡萝卜等（湿料），均据鸟情及季节变换调配，注：要想养好鸟，没有一成不变的四季配方。
        三、干料加工：凡干料均可用料理机打粉，过筛后密封隔水蒸熟，防止干料潮湿既不利于保存、也不利于与其它料混合均匀，若图省事可去超市直接买粉更加方便快捷。
        四、湿料加工：牛肉切小块用料理机打成肉馅、鱼去鳞和內脏，若小杂鱼小河虾洗净即可，蚕蛹、枸杞、胡萝卜、山楂等，均隔水蒸熟晾晒干，蚕蛹须切开晾晒，然后用料理机打粉过筛密封冷冻。注：牛肉晾晒过程中应不断用手将其揉搓成小颗粒，这样便于打粉。
        五、小技巧：上述食材，湿料加工过程比较麻烦，这也是阻碍多数鸟友不愿自制鸟食的主要原因。我采取零敲碎打的方法，有时间且心境好的时候，就加工一样戓两样湿料，冷冻封存，例如，蛋黄粉、肉粉鱼虾粉、枸杞山楂胡萝卜粉等样样具备，装入食品袋做好标记冷冻起来，若喂绣眼粉料或喂靛颏湿料，信手拈来勾兑一下了事。
        六、制做颗粒：将所备粉料按比例充分搅拌均匀，边少量加水边用手搅拌，直至将拌合料抓在手中用力攥成面团且不出水不粘手为最佳。切记宁干勿湿！然后上颗粒机实践，制做颗粒过程中若感觉料干，可用喷壶均匀加湿，直至完工；最后用纸巾填入料斗替代面团顶出机中剩余料，随便晾干烘干均可。切记冷冻保存，每次取出不超过一周的量，且视季节而定。
        七、借机生蛋：倘若你没有颗粒机怎么制做颗粒？告诉你个简单适用的方法，去五金专卖店花几十元买个小型手动两用绞肉机（绞肉附加压面条），制做出来的面条放盆里摇晃几次就会变成颗粒。当然若能加工订做孔径合适的出料板就更加完美了。
        八、防霉保质：看似小问题，实则大隐患。有位鸟友始终购买一种品牌的商品饲料，两年来感觉非常好，但忽然间小鸟生病，而且多只鸟同样症状，当查明饲料问题时已经笼空鸟亡。原因无非有两点：一是鸟友对饲料保存不当；二是不排除商家制做、积压存放过程中出现问题。（在此提示商家：无论饲料贵贱、一定要保证食品安全卫生！）
        九、百试不爽！无论采用何种方法制做鸟食，只要掌握加工制做技巧和程序，在实践中不断探索提高，很快就能成为业余高手和鸟食专家。当然鸟食不仅做的漂亮，而且要适合鸟情（对路）。看到自制的鸟食，成就感会悠然而生；看到喜得美食的爱鸟欢歌笑语，那叫一个“爽”！
        会玩鸟食、就自然会玩鸟。但对于没有时间自制鸟食的朋友，商家已热心地替你代劳了。借此提醒鸟友，买成品鸟食时将鸟情告知商家，便于商家替你把关，因为不一定好鸟食（硬食、猛食）适合所有的鸟。感觉有些信誉商家也曾受到不公平指责，原因是个别鸟友今天买张家食、明天换李家料，搞的小鸟应接不暇无从适应。岂不知这是养鸟大忌！
        爬格子比做鸟食累多了，真情爱意尽在其中。麻雀虽小五脏俱全，爱之则养、养之则担当。愿与鸟友真诚交流，言语不当之处敬请见谅。