猫粮配料表详解！业内视角，养猫一定要学会看
猫粮配料表详解！业内视角，养猫一定要学会看
【人人都会选粮系列】 第二期来啦！
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第二期来啦！
第一期：评估猫粮关键因素️
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选猫粮终极指南！吐血整理第一期，高能！
#1 本期主题
原料表详解：蛋白质来源
先抛几个常识
①
猫粮由多种原料组成
而不仅是“前三位”
看表时要顾头顾尾
②
原料表要按重量降序排列
③
正因为降序排列可能会遇到：
原料拆分成不同形式
从而令分离原料都排在后面
举个栗子
小麦拆成小麦粉、磨碎的小麦
小麦薄片、粗末小麦…️
一波迷惑操作原本该名列前茅的小麦
直接消失不见，导致视觉误导❗️
④
还可能会遇到植物蛋白充数
特别是罐头类
举个栗子
某罐
第一位第二位是肉类
第三位是组织化植物蛋白类
（大豆加工产品）
实际上大豆提供了多数植物蛋白❗️
但因为肉类含水高，排在前面
大家会下意识认为主要是动物蛋白
#2 常见蛋白质来源
各种肉：鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等
各种粉：鸡肉粉、鱼粉、肉粉、肉骨粉等
各种副产品：鸡副产品、禽副产品、肉副产品等
各种素：玉米蛋白粉、大豆粉、豆粕等
#3 关键词解释
副产品
爪子、内脏、头部
胃肠道、血液、羽毛等
（不一定都含）
粉
磨碎或被切成小块的任何原料
肉骨粉
“肉骨一锅炖”
这玩意会影响矿物质（钙磷镁）平衡
以及蛋白质品质❗️
#4 举个栗子
先前猫友问我：
某粮配料表前三位是
“鸡肉、鸡肉粉、鸡副产品”？？
①其实很容易看
每个词里都有个鸡，证明和鸡有关系
②鸡肉
整鸡身上分离出的肉和皮（可能带骨）
整鸡含水量很高
按照原料表降序排列法
它基本排在首位
但它实际提供的蛋白质可能占比很少❗️
脂肪反而会高一些
‼划重点：
禽类脂肪对于是很八错的口味增强剂（文献1）
③鸡肉粉
将整鸡磨碎干燥处理
鸡经过磨碎干燥后去除了大量的脂肪
提供蛋白质（文献2）
④鸡副产品
除了肉和皮外，剩下的磨粉干燥
经过上面②③一波操作后
剩下零零碎碎也能利用一下…️
如果含了头和爪
则会降低蛋白质品质和消化率❗️（资料3）
#5 下期预告
⭐️原料表详解：
碳水化合物（谷类、豆类、薯类）
文献1
Cramer KR, Greenwood, MW. Mort, JS, and others: Protein quality of various raw and rendered by-product meals commonly incorporated into companion animal diets, J Anim Sci 85:3285-3293, 2007.
Murray SM, Patil AR, Fahey GC Ir, and others: Raw and rendered animal by-products as ingredients in dog diets, J Anim Sci 75:2497-2505, 1997.
文献2
Thompson A: Ingredients: where pet food starts, Top Companion Anim Med 23:127-132, 2008.
资料3
《犬猫营养学》16章119页
封面猫麻豆来自@Z
拜拜~
发布于 上海
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