宠物也要过生日，宠物蛋糕营造满满仪式感
食材蒸熟，不加调味品，4英寸大小每个售价100—300元
宠物也要过生日，宠物蛋糕营造满满仪式感
你可能不知道，在一家人热热闹闹地给自己的孩子过生日的时候，在城市的另一些家庭，也有养宠族在给自己的宠物吹生日蜡烛，喂生日蛋糕。
记者近日采访发现，不管诠释的是朋友还是家人身份，宠物正在成为一个家庭越来越重要的成员。逢年过节，养宠族们愈发注重为毛孩子们营造满满的仪式感。
儿童节订蛋糕，宠物们也要过生日
刚过去的六一节，李女士又给自己的爱犬多多订了个生日蛋糕，并邀请三四只多多的狗友们来到家里，一同分享了美味的宠物蛋糕。
“多多是我3年前偶遇的流浪狗，也是种特殊的缘分吧。其实它的生日究竟是哪天我也不知道，所以就选在了儿童节。这3年，每年我都会在工作室给它订蛋糕，它也特别喜欢跟狗友们一起过生日。”李女士告诉记者，有了多多后，每次遇到什么烦心事，只要把小家伙抱在胸前，心情一下就平复了。也因为多多，她还认识了不少养宠族，大家都视宠物为家人，全身心爱着这些毛孩子。
记者了解到，李女士连续3年给多多订宠物蛋糕的工作室叫甜豆花私宠定制。14日下午，记者来到这家位于建邺区弘瑞广场的工作室。
这间100平方米左右的工作室以白色调为主，整体干净整洁。一侧有序摆放着各种各样的烘焙工具、蒸箱、碗碟等，另一侧墙上则张贴了一些宠物过生日跟蛋糕的合影。照片里的毛孩子们，或呆萌或可爱。
工作室负责人孙婧在电脑前梳理订单，另外一个同事在储物间忙碌着。孙婧告诉记者，跟李女士一样，很多养宠族会选在儿童节给宠物们过生日，因此每年这一天也是工作室最忙碌的时候。“今年六一，我们一共做了26个订单，工作室4人从5月31日晚上就开始准备起来，一直到六一当天下午8点，才把所有的订单做完，中间还推掉了几个实在来不及做的急单。”
不仅是宠物蛋糕，年夜饭的宠物饺子和元宵套餐，还有端午节的宠物粽子，也是让养宠族们为毛孩子们增添节日氛围的绝佳选择。“今年接下去一个重要节日就是中秋节了，很多老客都会提前催我做月饼。去年一组6个不同口味的宠物月饼礼盒，一个中秋节卖出近100套。”孙婧说。
宠物蛋糕不加调味品，4英寸大小每个售价100—300元
颇受养宠族和宠物们青睐的宠物蛋糕和点心，跟人类吃的蛋糕点心有什么不同之处？
孙婧介绍，宠物烘焙的原材料主要是鲜肉，再辅以宠物可以吃的蔬菜、蛋类和乳制品。制作过程中，所有食材全部蒸熟，且不加任何调味品，一般制作一个宠物蛋糕至少需要2小时。“有些家长给宠物分蛋糕时，自己也会试着尝一口，但一般都吃不惯，没有我们平时吃的蛋糕的甜香味。”
记者通过宣传画册了解到，根据宠物体重以及食用场合的不同，该工作室的宠物蛋糕尺寸从4英寸到10英寸不等，一般不超过10公斤的宠物建议订4英寸宠物蛋糕。售价上，除特殊定制要求的蛋糕在五六百元外，绝大部分宠物蛋糕在150—200元之间。棒棒糖、鲜肉蛋挞、鸡肉芝士棒等宠物点心，每份在20—60元不等。
记者随后走访和询问了我市三四家宠物主题烘焙店后发现，根据所用食材不同，预订量最多的4英寸宠物蛋糕的售价普遍在100—300元之间，一般需要提前四五天预订。“人类其实也可以食用宠物蛋糕，只不过吃起来既没有甜度也没有咸味。”位于江宁区天元西路上的一家宠物烘焙店工作人员说。
宠物行业发展迅猛，2023年市场规模将达4456亿元
工作室从最初的20平方米发展到如今的100平方米，日订单量从创业两三年后的3个增加到现在的10个，在宠物烘焙行业创业7年的孙婧，切身感受到近年来南京宠物经济的热度。
如今，每天在朋友圈晒宠物蛋糕已经成为她的生活常态，而每次在朋友圈看到客户的买家秀动态，还是会让她感受到这个行业带给她的幸福感。“现在人们的生活水平越来越好，宠物也正在成为养宠族重要的家庭一分子，我对这个行业的发展前景充满信心。”
记者进一步了解到，相关公开数据也让孙婧对这个行业美好前景的预判有了有力佐证。企查查相关数据显示，我国现存宠物食品相关企业超过116万家。而过去的10年中，2021年是新增宠物食品相关企业最多的一年，新增数量高达74.45万家，同比增长282.35%。
此外，根据《中国宠物消费趋势白皮书》（2021）中公布的数据，2020年中国宠物行业市场规模接近3000亿元，已逐渐发展为覆盖宠物衣食住行、生老病死的全产业链。预计到2023年，宠物行业市场规模有望达到4456亿元。
“经过这几年的发展，感觉这个行业也‘卷’起来了，没有美术功底和烘焙技能的话很难立足。幸好我小时候学过书法和水彩，可以运用到蛋糕制作里。后续有新的技术，我肯定第一时间去学，给宠物们制作更特别的烘焙产品。”孙婧说。
南京日报/紫金山新闻记者 曹丽珍
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