选购淡水鱼的方法
选购淡水鱼的方法
选购淡水鱼的方法选购淡水鱼的方法:自由市场的淡水鱼特别是河鲫鱼、花鲢鱼是人们选购较多的品种。消费者在挑选购买淡水鱼时要注意第一鲜活第二鱼体光滑、整洁、无病斑、无鱼鳞脱落第三死的淡水鱼不要买。因为一些不法小贩可能在鱼鳃上加滴红药水来保持鱼鳃鲜红以此混淆鱼死时间的长短用低价的方法引诱购买者。超市水产品的选购近几年来超市内的水产品琳琅满目有鲜活的、现杀的、冰鲜的。绝大部分海产品类都是冰鲜的冰保鲜也有期限但货架上大多没有明确标明出售日期有些消费者选购时较粗心随手挑选回家一看才发现鲜度有问题类似这种情况发生率较多增加了不必要的麻烦。所以在超市选购冰鲜鱼时要做到一看看鱼体外表光亮完整性好否二摸触摸鱼体是否有弹性看鱼鳃是否鲜红鱼肚是否有破裂鱼鳞是否很容易剥落三嗅是否有一种新鲜的感觉鱼腥味较重或的异味的海产品鲜度往往有问题。如何选购优质安全的银鱼买银鱼可掌握3个技巧
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