大力做的宠物蛋糕
大力给宠物丢丢做的生日蛋糕
大力家的宠物全家福
大力的店铺
宠物烘焙厨房
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记者 张咪咪
在养宠大军不断扩大,宠物经济日趋火热的当下,宠物烘焙作为一个新的细分赛道,近年来也给烘焙行业和宠物行业开启了新场景。
前段时间,好利来推出宠物烘焙品牌Holiland Pet引发热议,该品牌主要产品为宠物生日蛋糕,也提供宠物生日仪式等服务体验,一个蛋糕售价168-218元之间,虽然被很多人吐槽价格略高,但仍然吸引了很多人的目光。
在宠物蛋糕市场,不仅有刚入场的品牌方,还有私人手作和宠物蛋糕烘焙坊,我们的萌宠100家探店计划已经进行到第4家,我们和专门做宠物烘焙的卜力宠心坊主理人大力聊了聊,带大家一起了解一下宠物烘焙。
从养宠人变成宠物烘焙师
杭州卜力宠心坊的主理人姓蒲,是一位来自江西的90后女孩,她更喜欢大家叫她“大力”。
一开始看到门店的名字“卜力宠心坊”,我非常不理解为什么取了一个这么奇怪的名字,大力笑着告诉我:卜力(buli)与不离同音,她希望每一位养宠人都能和“毛孩子”长长久久,不离不弃。
大力自己原本就是一位拥有众多小可爱的“铲屎官”,家里一共有15只“毛孩子”:2只狗狗、12只猫猫、1只兔子,有家里原来就养着的,也有后来陆陆续续领养救助来的。
而“毛孩子”们也是店里的新品试吃员,每次门店有新的蛋糕和小零食研发出来,都会先由这群小家伙测评再上线。
其实进入这行也是偶然,大力最早开始接触宠物烘焙是在2016年,当时是家里的“毛孩子”之一丢丢过3岁生日,她很想给丢丢安排生日仪式感,但当时的宠物蛋糕市场几乎空白,于是平时本来就喜欢烘焙的大力尝试着自己给丢丢做了一个宠物蛋糕,并晒在了朋友圈里。
朋友圈里那群养宠的朋友看到了之后,都来找她“取经”,还有朋友建议她尝试专门去做宠物烘焙。从这里开始,大力开始渐渐地开发出更多的宠物蛋糕和宠物零食,这群养宠的朋友也是她的第一批客人。
开始只是在朋友圈和线上接一些订单,随着宠物烘焙行业的崛起,大力的生意越来越好,2020年她离开江西来到杭州,也从和其他宠物门店合作到成立了自己的烘焙工作室。
再到去年11月,大力和对象在萧山的浙农东巢艺术公园又多了一个自己的小铺子。小铺子里有各种各样的手作宠物零食、宠物小蛋糕,也有不少宠物玩具和宠物衣服等用品。
比起小铺子,卜力宠心坊的烘焙厨房规模更大,也是主理人大力和店内另一位烘焙师小姐姐的主“战场”。
烘焙厨房参考了烘焙工坊裱花间的标准装修,冰柜、紫外线消毒灯、烘干间等一应俱全,而工作室的出品标准也是:我能放心吃,才给“毛孩子”。
有“铲屎官”订了多年蛋糕
在问到宠物蛋糕销量的时候,大力告诉我,前些年她刚开始做宠物蛋糕的时候,买的人很少,当时宠物烘焙市场是接近空白的,但这几年大家养宠越来越精细,宠物烘焙也蛮火的,目前店内宠物蛋糕和零食销量都不错。
做了这么多年宠物烘焙,她遇到过的很多“铲屎官”都和自家的“毛孩子”感情很好,也有不少暖心又动人的故事。
比如有位小姐姐,从自家狗狗小时候开始就在这里订宠物生日蛋糕,已经订了好几年了。
另一位让她印象深刻的是一位非常会玩的且注重仪式感的养宠人,他每年都会给自家的“毛孩子”定制不同主题的生日蛋糕和派对,一般是根据当下最流行的风格,比如游乐园、动漫风,明年据说想办一个马戏团主题的生日派对。
大力本人每年都会给自家的每位“毛孩子”安排上生日仪式感的,在门店最显眼的位置,还挂着一张“全家福”。
大力也解答了很多网友问得最多的问题:为什么宠物蛋糕比人吃的蛋糕贵那么多?因为人吃的蛋糕里主要是奶油、鸡蛋、面粉等成分,原材料成本是比较公开透明的,但是宠物吃的蛋糕不一样,比如店里的某款宠物蛋糕,表层是用羊奶和芝士制作,蛋糕坯则由鸡肉、牛肉等肉泥压制而成,肉的成本比鸡蛋面粉贵不少,制作程序也相对更加复杂,而且店里的蛋糕几乎每一款都是定制的。
有橙友坚持12年给自家宠物庆生
你会给你家的宝贝过生日吗?
在橙柿互动的“萌宠”话题里,也经常有橙友分享给自家宠物过生日——
橙友@兰姐姐在10多年前,就开始给自家宠物小米过生日了,坚持了12年:2013年5月26日,那时手机的像素还很低,那时的网络还只有3G,那时的小米才刚满一岁。当天,用彩纸DIY了一顶生日帽,买了一块小蛋糕,发了圈给小寿星讨祝福……转眼已是2024年,12年来的仪式感,从未缺失,因为深爱,所以坚持。
橙友@续写恋曜诗篇给家里的萨摩耶刚刚过了3岁生日:我的萨摩耶叫芒果,它生日的时候我给它买蛋糕吃,希望它活久一点,陪我们很久很久,爱它!
你家的小宝贝呢?你也会给它过生日吗?欢迎随时来橙柿互动的橙友圈#萌宠#话题里聊一聊,和大家分享你和你家宝贝的有趣事。
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网址: 90后女孩在杭州开了家宠物烘焙店 专做宠物生日蛋糕 https://m.mcbbbk.com/newsview632398.html
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