巴马产品荣誉
1985年,巴马载入了《广西家畜家禽品种志》。
1995年3月,巴马县被国家特产经济会命名为“中国之乡”。
2000年、巴马被列入《畜禽品种资源保护名录》。
2001年,巴马被列入国家种质资源保护计划。
2005年08月25日,原国家质检总局批准对“巴马”实施地理标志产品保护。
巴马饲养:
(1)场地:以圈养为主,每头母猪必须有5平方米以上的饲养场地和足够的运动场地。
(2)饲料:母猪以当地的野菜、青饲料和稻谷糠等青粗饲料为主,适当补给以玉米、黄豆、石粉等精料和矿物质;商品小猪补料除喂当地鲜嫩的野菜、青饲料外,并按下列配方配制压缩颗粒料统一补给。补料配方为:玉米50%、麸皮18%、黄豆或竹豆15%、花生麸10%、石粉1.7%、0.3%、奶粉5%。
(3)饲养方法:一日三餐生喂。先给青料后给干料,自由饮用原产地干净的井水和河水。
(4)饲养安全:禁止使用被污染的水和饲料,禁止使用国家规定的禁用,禁止使用生长,禁止使用预混料、添加剂、骨肉粉和鱼粉。
由于现代人生活方式的改变,人们都有了养殖宠物的习惯,小作为了一种性很强的宠物,深受消费者的喜爱,通过一定方式的与训练,还可作为海关侦缉动物。
巴马肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%—70%;脂肪低,仅占普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;巴马肉营养全面,富含人体必需的和微量元素,且含量普遍高于普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为特的是,巴马肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的物质,它具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和有效果,对预防心血管疾病有特,符合人体生理需要和健康需求。
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