封控隔離下“養蛙聯盟”1700噸存欄蛙去向何處？
原標題：封控隔離下 “養蛙聯盟”1700噸存欄蛙去向何處？
王仕全養的黑斑蛙
簽訂封控隔離承諾書
禁令
“全面禁止食用國家保護的有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物……”2月24日，全國人大常委會通過《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》。
困惑
“養殖的青蛙今后還能吃嗎？以后，青蛙究竟還能不能養？”禁令一出，四川蛙類養殖戶王仕全所在的養殖群“炸了鍋”。在全國各地，像王仕全這樣的養殖戶還有很多。媒體的公開報道顯示，2016年全國野生動物養殖產業專兼職從業者有1409萬多人，產值超5206億元。未來，他們將向何處去？
期盼
連日來，記者調查採訪了數十家野生動物馴養繁殖場，直擊它們的生存現狀，記錄養殖戶們的真實心聲。目前，全國各地飼養繁育野生動物場所被封控隔離，養殖戶們一邊期待疫情盡快過去，一邊又很擔憂：“現在被封控隔離的動物不能銷售，如果以后不能養殖了又該怎麼辦？”
直擊
黑斑蛙養殖基地被封控隔離
養殖戶：每天需上千元養殖成本
2月26日，四川西昌市經久鄉，王仕全的黑斑蛙養殖基地大門緊閉，一張飼養繁育野生動物場所封控隔離告示格外顯眼：“本繁育場因實施疫情防控，已經臨時隔離，全國疫情解除期間，嚴禁外運、擴散、售賣、交易、租借。”
兩年前，王仕全和幾個朋友成立合作社，開始養殖黑斑蛙。“幾個基地養了30多畝，目前有黑斑蛙幾十萬隻，豐產期產值能達到五六十萬元。”王仕全說，他去年賣了1萬多斤黑斑蛙，收入10多萬元。“每年春節前后，黑斑蛙的價格最高，每斤可賣到20多元，比平時高出七八元每斤。”原本，王仕全計劃在春節前后出售一批蛙，但突如其來的新冠肺炎疫情打亂了他的計劃。
1月26日，國家市場監管總局、農業農村部、國家林草局聯合發布公告，要求疫情期間全國暫停野生動物貿易，並隔離所有飼養繁育野生動物場所。
1月28日，王仕全的養殖基地正式被西昌市林草局封控隔離，他簽下了承諾書。
“現在隔離的青蛙不能出售，每天還需要上千元成本，后續養殖壓力比較大。”現在，王仕全每天都在網上密切關注蛙類養殖信息。2月16日，中國野生動物保護協會繁育與利用委員會下屬的蛙類養殖專業委員會發表文章稱，野生動物為人類“剛需”，引發公眾關注后，該委員會被撤銷。這在王仕全所在的蛙類養殖圈引發廣泛討論，網上關於蛙是否為野生動物、是否可食用的微博話題閱讀量突破了3億。
“副業”
春節賣蛙“黃”了
養殖戶開冷藏車拉貨掙錢
徐雲飛的黑斑蛙養殖基地建在西昌市興勝鄉，養殖規模達到20萬隻。“原計劃在春節期間賣掉一批，沒想到是這樣。”徐雲飛說，他加入了全國幾個蛙類養殖群，裡面的養殖戶達幾千人，“全國各地情況都差不多，大量存欄蛙被隔離，暫時不能出售，加上養殖成本倍增，大家都快撐不住了！”
記者採訪了解到，在徐雲飛的圈子中，養殖幾十畝、上百畝蛙類的養殖戶不在少數。
2月24日，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過了《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》。《決定》明確，全面禁止食用國家保護的“有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。全面禁止以食用為目的獵捕、交易、運輸在野外環境自然生長繁殖的陸生野生動物。
“難道青蛙也不能養了？”得知這個消息，徐雲飛干脆放下蛙場的工作，讓家人幫忙打理照看，自己則開著冷藏車到外地拉貨賺錢。2月26日下午，成都商報-紅星新聞記者聯系上他時，他正在廣西境內拉貨，他說，暫時也不敢去多想，“如果規定不能養，這些被隔離的青蛙又該怎麼辦？”
“群體”
“蛙類養殖聯盟”
存欄1700噸，值六七千萬
四川和眾水產有限公司負責人張健向成都商報-紅星新聞記者表示，他有100畝黑斑蛙養殖基地，目前有50噸左右的存欄蛙被封控隔離，無法售賣，“現在每天的飼料和人工投入就要上萬元。”張健說，他們成立了一個蛙類養殖聯盟，有21個省市的養殖戶1萬多名成員。“2月26日經過統計，我們有4000畝黑斑蛙養殖基地，存欄蛙1700噸，價值六七千萬元的貨。”張健說，黑斑蛙現在不能賣，隻能養著，“壓力很大，今年可能賺不到錢。”
除了黑斑蛙，牛蛙養殖戶也面臨困境。相關報道顯示，2019年國內牛蛙產量超過50萬噸，整個產業價值近2000億元，包括養殖戶、合作社、水產公司、飼料企業以及餐飲店在內的從業人員數以百萬計。
2月20日，據中新網報道，廣東汕頭市澄海區鹽鴻鎮約2000余人從事牛蛙養殖，供貨的林先生介紹，他的合作社有300家養殖戶，現在4000萬斤牛蛙養在地裡，如果不能及時出掉就會死在地裡，令養殖戶全年無收……
2月27日，廣東汕頭市澄海區一名牛蛙養殖戶向記者表示，當地有幾萬人養牛蛙，目前他們的牛蛙仍不能銷售。
延伸調查
野生動物養殖產業 究竟有多大？
全國從業者超1400萬，
養殖種類多達幾百種
據了解，我國野生動物養殖和食用產業規模巨大。2017年，中國工程院歷時兩年的咨詢研究項目《中國野生動物養殖產業可持續發展戰略研究報告》披露，我國各地人工飼養繁殖的野生動物種類多達幾百種，龜鱉類、毛皮動物、蛇類、鹿類、鱷魚類、蛙類等養殖業已形成集約化生產。
截至2016年——
全國野生動物養殖產業專兼職從業者：1409萬多人，創造產值：5206億多元。
其中，毛皮動物產業從業者：約760萬人，產值估算3894.83億元﹔
藥用動物產業從業者：約21.08萬人，創造產值50.27億元﹔
食用動物產業從業者：約626.34萬人，創造產值1250.54億元﹔
觀賞、寵物類產業從業者：約1.37萬人，創造產值6.52億元﹔
實驗靈長類動物產業直接從業者：約2000人，創造產值4億元。
特別關注
究竟哪些野生動物 禁養、禁賣、禁吃？
“2月24日出台的《決定》對於全面禁食野生動物的界限有明確的界定，但具體細則和禁止食用名單還未出台。”2月25日，四川西昌市林業和草原局資源管理和政策法規股相關負責人在接受記者採訪時表示，下一步，國家以及省、自治區、直轄市應該會制定、調整相關名錄和配套規定。
“西昌市現有養殖野生動物場所28家，（其中10家已在2019年以前停止養殖，有18家仍在養殖），有各類養殖的野生動物429973隻，數量規模龐大，目前全部進行了封控隔離。”上述負責人表示，西昌市養殖的蛙類數量最大，其次為竹鼠、野豬等。
記者查詢發現，對《決定》中提到的“禁止食用‘三有動物’”，原國家林業局已於2000年頒布了相關名錄，包含1591個物種，野味市場中常見的竹鼠、野豬等皆在其中。這意味著，這部分野生動物養殖從業者或將面臨轉型。
那麼，甲魚、鱷魚等養殖類兩棲爬行動物是否還可以食用？2月27日，農業農村部漁業漁政管理局副局長韓旭回應，目前農業農村部正在和國家林草局協商，將調整完善相關的目錄和配套規定，進一步明確禁食的范圍。
農業農村部的回應一出，徐雲飛所在的蛙類養殖群又展開了熱烈的討論。一位蛙類養殖戶說：“從目前的政策來看，並沒有進行‘一刀切’，我們也在等待具體政策出台，我覺得還是很有希望。”（記者 江龍 攝影報道 部分受訪者供圖）
(責編：章華維、高紅霞)
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