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养猪的基本常识，养殖人早都知道了

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2024-11-23 18:44

　1.改良猪种的要求是什么
所谓良种，一般是指生长快、品质好、抗逆性强、性状稳定、适应一定地区自然条件、适合大规模选育的品种。但说到农民，就要根据自己养殖的目的来确定。如果说它的生产目的是生产肉质好的产品，那么国内很多地方猪种，比如兰塘猪、太湖猪、宁乡猪等。都是改良品种：但它们的生产以盈利为目的，那么杜洛克、长白猪、大白和瘦肉型猪的交配系都是改良品种。

2.中国主要的地方猪种有哪些？种质有什么特点？
中国幅员辽阔，各地的自然气候、饲料资源和饮食习惯千差万别。人们对选种有不同的要求。经过长期的自然和人工选择，形成了许多各具特色的地方猪种。根据产地、生产性能、外观和生活环境，可分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型六种类型。
(1)华北型。分布于淮河以北和秦岭。这种类型的人体格强壮，骨骼发达，四肢粗壮，腰背窄，腹部下垂少，肌肉发达。头直，嘴简单长，耳朵下垂，头发浓密，多为黑色。母猪性成熟早，繁殖性能强，产仔10 ~ 12窝，乳头约8对。耐寒，耐粗饲，但增重慢，板油高，出栏率低，一般为60%~70%。代表品种有东北民猪、西北八眉猪、黄淮海黑猪、汉江黑猪、沂蒙黑猪。
(2)华南型。分布于南岭和珠江以南。其特点是短、短、宽、圆、胖，腹部下垂较大。头部比豆类相对宽，嘴巴窄，耳朵小，头发多为黑白相间。母猪成熟早，但繁殖性能稍差，产仔数8 ~9窝。耐热、早熟、肥育，皮薄肉嫩，是一个出栏率75%的耐肥猪品种。代表品种有兰塘猪、陆川猪、香猪、五指山猪、粤东黑猪、怀猪、滇南小耳猪等。

(3)华中型。分布在长江和珠江之间的广大地区。尺寸与华南相似，但尺寸较大，生产性能介于华南和华北之间。母猪产仔数10 ~ 12头，乳头6 ~7对。生长较快，经济成熟较早，肉质细嫩，屠宰率70%左右。这种类型的猪很多，比如金华猪、大花花猪、宁乡猪、皖浙花猪、武夷黑猪、莆田猪、大围子猪。
(4)江海型。主要分布在长江下游和沿海地区，位于华北和华中的狭窄过渡带。它主要由华北型和华中型杂交育成，不同品类其形态和生产性能差异较大。常见的特征是黑色的头发或几个白色的斑点，中等大小的头和大而下垂的耳朵。性成熟早，繁殖率高。母猪平均产仔13头以上，乳头8对以上，经济成熟早，增重快，出栏率70%左右。代表品种有太湖流域的太湖猪、江曲猪，安徽的魏猪、虹桥猪等。
(5)西南型。主要分布在云贵高原和四川盆地。大头，短腿，全黑或‘六白’，黑白花，红猪。繁殖率中等，产仔数8 ~10只，乳头S ~6对。育肥能力强，屠宰率65%~79%，多为肉肥型。代表品种有荣昌猪、内江猪、成华猪、武进猪、延安猪。
(6)高原型。主要分布在青藏高原等高海拔地区。体型小，像野猪，头狭长，呈锥形，腹部小而紧，臀部斜。头发全是黑色或黑白相间的。繁殖率低，以5对乳头居多，5 ~ 6窝，摄食率不高。成虫体重小，属于晚熟品种。肉味道醇厚，但屠宰率低，只有65%左右。代表品种有青藏高原的藏猪和合作猪。
3.猪生长发育的主要阶段有哪些？
仔猪出生后，根据其生理特点和营养需求，通常分为哺乳期、育婴期、生长育肥期，每个阶段采取不同的饲养管理措施。
(1)哺乳期。从出生到断奶，仔猪通常需要3周到5周。哺乳仔猪处于生命早期，容易受到外界环境的影响而生病。饲养管理不善会导致仔猪死亡。因此，加强哺乳仔猪的饲养管理是提高仔猪成活率和养猪效益的关键环节。

(2)保育阶段。从断奶到哺乳结束的时间通常为5周。断奶后，仔猪失去了与母猪共同生活的环境，饲料种类和环境的变化对其生长发育造成很大的压力。在这个阶段，猪容易体重下降，体质虚弱，发病率增加，容易因饲养管理不当而形成僵猪甚至死亡。因此，做好仔猪的饲养管理非常重要。
(3)生长育肥期。仔猪保育后在生长舍饲养，阶段一般为7周左右（约70-180日龄）。这个阶段是生猪生长发育最快的时期，也是生猪经营者获得经济效益的重要时期。饲养管理方面，加强营养供给，提供充足的清洁饮用水，做好舍内外环境卫生和疾病防控，确保猪只全面生长发育。