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狗狗宠物蛋糕(新手/简单)

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 狗子今天3岁啦~第一次亲手给她做了个美味的蛋糕算上烤的时间一共做了3小时吧,但是过程是很简单的,只要用心~烤的过程很香,狗子一直在附近来回溜达等着!最后稍做装饰,狗子5分钟就吃光啦哈哈哈!

用料  

鸡蛋 3-4个 鸡胸肉(或牛羊肉) 1-2块 胡萝卜 2根 土豆 2个 水 60克 色拉油 60克 低筋面粉 60克 泡打粉(可不用) 6克 马苏里拉奶酪(可不用) 适量

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法  

鸡胸肉煮熟剁碎,土豆胡萝卜分别切块蒸软打成泥,我用勺子碾的,很轻松就完成啦!

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤1

将4个鸡蛋,蛋清蛋黄分开。图中其实就是4个鸡蛋但是有两个双蛋黄的哈哈哈哈分蛋黄我是用勺子直接分的,无需分蛋器,很简单哦~

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤2

蛋白打泡致发白,提起有尖就可以啦,我买了个小打蛋器,大概2分钟就打好啦~超级省事!

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤3

蛋黄打散,加入60g水、60g色拉油、3g泡打粉,筛入60g低筋面粉。家里没有泡打粉了就没放,不过没影响最后蛋糕发起来哦~

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤4

拌入鸡肉碎、土豆泥、胡萝卜泥,记得各留部分用做装饰用!然后取1/3打好的蛋白加入,轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌导致消泡,然后将搅拌好的糊倒入剩余蛋白霜里轻轻搅拌均匀。

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤5

倒入6寸戚风蛋糕模具中,烤箱150°C约烤50分钟。烤完取出用筷子伸到模具底部拿出,如果筷子上还是糊状,就180°C再烤约10分钟,注意观察表面别烤糊啦,材料比较湿,不容易成型正常的!

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤6

烤箱取出表面撒点马苏里拉奶酪,烤箱200°C再烤约5分钟。烤的过程超级香!狗子等的馋死了哈哈哈

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤7

烤完表面微焦,看起来超诱人的!取出稍微晾凉定型!用小刀刮一下周围,我用的模具是可以托底的那种,带着底模一起托出,用小刀彻底分开模具和蛋糕

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤8

最后表面铺加点水变稀后的土豆泥,胡萝卜泥,鸡肉碎,还有狗子平时爱吃的紫薯饼干、三文鱼块进行装饰。完成~

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤9

插上了一些装饰的小饰品~狗子5分钟就吃完啦,看起来很喜欢哦!

狗狗宠物蛋糕(新手/简单)的做法 步骤10

小贴士

建议买个自动打蛋器打蛋清,2分钟就能搞定,超级省事儿!蛋白发泡是做蛋糕的关键哦~

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