鱼有哪些营养价值？
1．含有丰富的完全蛋白质鱼肉含有大量的蛋白质如黄鱼含17.6%带鱼含18.1%鲐鱼含21.4%鲢鱼含18.6%鲤鱼含17.3%鲫鱼含13%
2．脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸鱼肉的脂肪含量一般比较低大多数只有1%～4%如黄鱼含0.8%带鱼含3.8%鲐鱼含4%鲢鱼含4.3%鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%墨斗鱼只含0.7%
3．无机盐维生素含量较高海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺还含有磷钙铁等无机盐鱼肉还含有大量的维生素A维生素D维生素B1尼克酸这些都是人体需要的营养素
吃鱼的好处
1．健脑
2．护心降脂
3．高效补钙
4．养血佳品
5．防糖尿病和高血压
6．抗氧化防畸变
香瓜营养价值
香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。……阅读全文 >>
蚝豉粥的营养价值是什么？
蚝豉粥是厦门的特色小吃，不少当地的朋友都爱吃。经过晒制后的蚝豉，经清水泡发，与大米搭配，高汤熬煮，做法简单。但这一碗柔绵软糯的蚝豉粥下肚，大家一定会幸福感暴增！其实蚝豉粥不仅口感咸香，其营养价值也是不容忽视，到底这一碗养生粥有哪些营养成分呢？首先，蚝豉是一种高蛋白、低脂肪、容易消……阅读全文 >>
天贝的营养价值
天贝的营养价值丰富吗？在我们的日常饮食中，天贝是一种不常见的食物，这是由于天贝需要特殊的发酵工艺，再加上天贝的口味独特，不是所有人都能接受的了，所以其出现的场所并不广泛。尽管这样，还是有很多人喜欢吃天贝，毕竟天贝的营养价值还是很丰富的。1、多肽，经过复杂发酵工……阅读全文 >>
紫薯的药用价值有哪些？
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内……阅读全文 >>
南瓜的营养价值
1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品**，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃……阅读全文 >>
山竹有哪些药用价值？
中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。作为一种未充分利用的水果，莽吉柿以其独特的药用价值已经开始获得人们的青睐。在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染……阅读全文 >>
麦片的营养价值
说起燕麦，大多数人不会陌生，它不但营养成分高，而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包，即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢迎的保健食品。据华润万家超……阅读全文 >>
紫薯的食用价值有哪些？
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自……阅读全文 >>
排骨的营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。因此自古便是较受欢迎的食材。值得一说的是，清洗猪肉不应用热水，……阅读全文 >>
山竹营养价值
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。……阅读全文 >>
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