牛碎肉400克 边角料基本都是薄薄的长长一片的筋,上面有点点肉,或者都是的确是小块碎肉,所以基本只要用剪刀剪小成我们想要的大小即可,剪的时候记得把油剪掉。
5L的风干机,宽敞一点正好放满。因为是薄片,一个晚上就够了。
风干后装烤盘,顺便看到油可以再剪掉一点。随便烤两三分钟,特别香。哈哈哈
出锅啦!
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