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猫咪咖啡厅创业计划书参考.doc

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2024-11-25 17:55

猫咪咖啡厅创业计划书参考

猫咪咖啡厅创业计划书目录 1.0 执行摘要6 1.1 公司概况6 1.2 注册资金7 1.3 产品/服务特征摘要7 1.4 商业模式（盈利模式）7 1.5 市场机会8 2.0 市场分析9 2.1 市场定位与目标客户9 2.2 市场预测（市场占有率）9 2.3 竞争分析9 2.4 项目SWOT分析10 3.0 营销策略11 3.1 产品定价与销售收入预测11 3.2 地点(渠道/选址)11 3.3 促销/宣传推广12 4.0 人员与组织结构12 4.1 组织结构12 4.2 管理团队13 4.3 部门/岗位职责14 5.0 投资与财务分析报告15 5.1 固定资产15 5.2 原材料采购计划15 5.3 营业（成本）费用预测16 5.4 资金需求16 5.5 盈亏平衡点17 6.0 风险分析与对策17 7.0 企业的愿景17 8.0 附录18 8.1 附表１：经营第一年利润表18 8.2 附表2：第一年度的现金流量表201.0执行摘要 1.1 公司概况公司名称ねこ咖啡厅模拟公司公司类型有限责任公司 √ 个体工商户 □ 个人独资企业 □ 合伙企业其他_______ （打√选择）注册地址中国辽宁大连甘井子区凌工路。主要经营范围冷热饮、咖啡、酒、茶、果汁、饮料。销售定型包装食品、糕点、面包、水果拼盘。咖啡原料、糖、奶制品、冰激凌。市场定位市场定位的步骤：1、信息采集：地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境；2、环境条件分析：优势、劣势、机会、威胁；3、主题定位：消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位；4、商圈调查：商圈业态调查、商圈相关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调查5、商圈分析与评估：商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议6、提交市场定位建议书根据这个步骤找到我们ねこ咖啡店的优势和劣势。然后制定市场策略。市场定位的策略： 1.要避开原来在该地区有一定实力和历史的店铺。要让自己家店的产品与该地区实力强的店铺的产品有明显的区别，形成自己的特色。 2.寻找尚未被占领但是有潜在市场需求的位置，填补市场空缺，形成特色产品。 3.在确定市场定位后，如果发现情况有变的话，就要重新定位，采取已进为退的策略，形成与竞争对手有差异性的位置。并应经常监测，以随时适应目标顾客和竞争者策略的改变。1.2注册资金总计：13、87万元? ???1、申请卫生许可证、营业执照及相关证件预计5000元? 2、购买原料及用具费用： ???咖啡机（1台）：25000元水处理设备（1台）：1000元制冰机（1台）：2000元温度计（1支）：100元咖啡杯及其他套具（100套）：50×100=5000元咖啡原料、糖、奶制品、茶、冰激凌等：10000元冰箱（1台）：2000元厨房必备用具：5000元微波炉（1台）：1000元榨汁机（2台）：500×2=1000元消毒柜（1台）：1000元烤面包机（1台）：1000元滴滤咖啡机（1台）：3000元小计：57100元 3、店面内部配套设施灯具：5000元桌椅（20套）：1000×20=20000元沙发（2套）：3000×2=6000元窗帘、柜台、书架、室内装饰物品：4000元电脑（2台）：3000×2=6000元 2匹挂式空调机（3台）：3000×3=9000元小计：50000元 4、宠物猫的管理费用猫舍（20个）：50×20=1000元猫沙：100元猫的清洁用具及其他必需品：500元小计：1600元 5、员工糕点师?1名?????????????????月薪3000元?????? 洗碗工?1名?????????????????月薪1500元???????? 水果拼盘师 1名?????????????? ?月薪2500元??????? ?收银员（前台）1名??????????????月薪2000元??????? 小计：9000元 6、广告宣传费：在开业前夕，通过发传单等多样化的营销手段进行宣传，从而达到广而告之的目的，预估计费用??2000元 7、周转流动资金：预计4000元 8、场地等费用10000元总计：元1.3产品/服务特征摘要产品或服务服务战略：没有精神的民族是危险的，没有文化的企业也是可怕的，是不能长久发展的。我们本着让都市人们休闲放松的原则，为广大的顾客朋友打造一种舒适、回归自然的享受的一种文化。服务态度本着让都市人们放慢脚步，享受自然的企业核心，我们要以最真诚的，热情，自然