超市买来的生肉，能给猫咪吃吗？
大家好，这里是么一凹MYAO。
给猫喂生肉的话，一定要注意生肉来源和卫生。
这几年生骨肉喂养越来越火，再加上一些商品粮总是翻车，很多家长选择了生骨肉喂养。和熟自制一样，生骨肉喂养也是很不错的猫咪喂养方式，但不可以不学习相关知识就盲目开始！
为什么说生肉不能随便吃，因为生肉中可能含有寄生虫和病菌，比如沙门氏菌、李斯特菌、绦虫等等。有些对猫咪可能没有影响，但会传染给人类，导致人猫共患病，尤其是对婴幼儿、老人、孕妇危害比较大。
风险大的肉肉
牛羊肉：布菌
牛、羊、猪，都是布鲁氏杆菌（Brucella）的主要传染源，危害最大的是羊羊。布鲁氏杆菌在我国是二级传染病，会引起急慢性感染，甚至是脑和生殖器官疾病。
猪肉：伪狂犬、猪旋毛虫
生猪肉是重灾区，不仅是多种寄生虫宿主，也是病菌携带者，可能还含有添加剂。除了布菌、绦虫之外，还可能有伪狂犬病病毒和猪旋毛虫。
这两种病原体在我国仍有一定的感染风险，不过北美及欧洲大部分地区都已经消除了。
美国药物及食品管理局（FDA）曾经建议，鱼类要冷冻7天以上、猪肉要冷冻20天以上才能杀死猪旋毛虫。
兔兔：绦虫
兔兔是绦虫大户，一定要选正规厂家检疫过的，冷冻15-20天以上。
更安全的喂食方式
1. 熟吃
做熟可以杀灭肉类表面大部分的细菌和微生物，选择合适的做熟方式，比如煎、蒸，还可以让肉类在保证营养的情况下，更加香气四溢，满足小馋猫们的味蕾。
要注意，熟自制尽量不要带骨头，承重骨尤其不要！熟骨头经过钙化，十分锋利坚硬，容易划破猫咪肠道。像鸡脖那种，如果一定要吃，就生吃吧。
承重骨（比如脊椎）和大型动物的骨头太硬了，会崩牙，生吃也不行。
2. 选择检疫过的肉。
其实，只要是正规养殖且经过检疫的，可以认为是安全的。但农家散养的（比如赶集时宰杀的那种）在处理生肉的时候也会有感染的风险。所以不管是人吃还是猫咪吃，都建议选正规出厂品牌，认准检疫标识。赶集和私人散卖的肉万万不行，检疫漏洞很大。
进口肉经过海关检疫，正常来源的一般都靠谱。其实进口肉比国产肉便宜，而且不同地区疾病流行程度不一样，比如上面提到的猪猪，有些地方的肉本身感染概率也小一些。
牛羊鹿最好是新西兰和澳大利亚的，猪则选择欧洲部分地区品牌大厂，比如：加拿大、丹麦、荷兰。
3. 冷冻够时间。
第一选择买冷冻肉，大多病原体在冷冻数天后都会被消灭，但家里冰箱冷柜不一定能达到温度要求。进口肉一般都是冷冻运输，时间都够。不建议买冷鲜肉，即使是超市里检疫合格的，放置过程中也容易滋生细菌。
禽类新鲜肉冷冻至少3-4天，兔兔至少5天，牛羊肉10天，鱼类推荐熟吃。
美国农业部曾经表示过，冻肉每年会流失5%的营养，所以冻几个月的肉在营养上没啥大问题。
4. 注意操作中的卫生。
处理完生肉的厨具要彻底清洗、消毒，防止滋生细菌。如果家里有孕妇的话，可以考虑暂停生食喂养，以及让其他人铲屎。
即使不喂猫猫吃生肉，平时人类处理生肉也要注意噢~
不建议购买成品生骨肉。真的很难保证卫生安全。美国曾经有研究显示，25%的宠物生食里检测到了有害细菌，还有更多的是由碎肉、边角料等制成的，营养也难以保证。
现在有很多成品生骨肉商家，虽然没有相关统计，但中间涉及到的肉源和处理也很难保证，还是自己动手放心点。
不建议喂食稀有肉和野生动物。检疫程序都不规范，实在要喂也最好熟吃。不要喂肠道、脑子这种奇怪部位，肌肉和肝脏、肾脏感染寄生虫的几率低，但脑子、肠子可未必。
注意营养均衡。如果把生自制/熟自制当主食（30%以上），要额外添加钙粉，60%以上的话还要加碘，以及维生素B、维生素E、牛磺酸等营养补剂。
世界小动物兽医协会（WSAVA）表示，其实目前并没有研究证明生骨肉喂养会更健康，但是大家的经验反应，都发现喂肉后猫咪的状态会更好，对于一些疾病（比如IBD）的改善也有帮助，但跟发腮关系不大噢！（回顾：）。
啰嗦多一句，如果想给猫猫吃生肉，一定要看检疫情况，保障健康、安全，适得其反可不好啦~
参考来源：
1、苏菁菁，2013.10，《猫咪这样吃最健康》，台北市：麦浩斯出版社
2、厨子@RawMeat，《The RawMeat》vol.0
3、生骨肉饮食指南：猫狗的生食喂养篇/（澳）伊恩·毕林赫斯特（Ian Billinghurst）著；噜家译.—武汉：湖北科学技术出版社，2021.9
4、Tammy Hunter, DVM; Robin Downing，Avoiding Raw Food in Cats.Retrieved from the vcahospitals website.
5、Is Raw Food Safe for Cats? How to handle Raw Meat Safely. 2023. Retrieved from the pawesome cats website.
6、李军，陈晓莉，余跃，布鲁氏杆菌病的诊治，2019
7、布鲁氏菌病Brucellosis，世界卫生组织官网，Retrieved from the World Health Organization website. 2020
8、Chelsie Fraser，2023，Can Cats Eat Raw Pork? Everything You Need to Know! Retrieved from hepper blog website.
9、Can Cats Eat Raw Meat? All About Raw Food Diets for Cats.Retrieved from the purina website
10、Danny Bonvissuto,Homemade Cat Food and Raw Cat Food.2022Retrieved from the WebMD website.
11、Coates,J.,2021,Is Raw Cat Food Good for Cats?Retrieved from the petMD by chewy website.
文 案｜哈 哈
插 图｜荒 熊
校 对｜喵 酱
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