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（转好文）美国兽医的标准猫饭食谱,營養學

萌宠菠菠乐园
2024-11-29 03:10

提供给各位想自己动手做猫饭的勤劳家长。这才是科学配方，为了孩子的健康，请不要使用传统鱼伴饭。
著名兽医Lisa A. Pierson博士的食谱，我给翻译了一下，原文见：
http://cats.about.com/gi/dynamic ... 2Fmakingcatfood.htm
特别详细的解释了为什么要加某种营养成分。
1.全鸡加一半鸡骨，绞碎成泥，取2.5磅（一磅是495克）。
2.1杯水（大概200多毫升吧？）
3.两个蛋，蛋白煮熟，蛋黄用生的（这点很重要，猫喜欢生鸡蛋，不过蛋青有细菌，必须煮熟）
4.2000毫克鱼油（原文用三文鱼油，其实一样）
5.400 IU的维生素e（IU是“国际单位”的缩写，维生素计量单位。一定要换成毫克的话，貌似1 IU=0.671毫克）
6.100毫克复合维生素b(开始可以只放一半，因为维生素b味道重，可能猫猫接受不了。)
7.2000毫克牛磺酸（实在没有的话，好像可以用100克牛肝代替。）
8.3/4小茶勺淡盐（必须是含碘的）
9.3到4盎司鸡肝（一盎司等于28.35克）。
注意，如果你的猫可以接受，请加入少量蔬菜，如胡萝卜等，可以提供纤维。
營養學
特別專題──維他命Ｃ對街貓救援的重要性
Neighborhood Cats in New York原著
Meetpets工作群　譯
原文出處： http://www.neighborhoodcats.org/info/nutrition.htm
※以下文章乃譯自美國街貓網站，因考慮民情、環境不同，欲落實者請自行斟酌本土情況，或先詢問醫師。
在我們主持的工作坊中，我們總是告訴愛心照顧者盡其所能地提供街貓最好的食物。這句話提示了兩個重點──首先，好的營養成份十分重要；第二，照顧者的預算也一樣重要。因此就像擔任愛心照顧者要注意的其他許多層面一樣，你盡你能力範圍所及去做，但不要把自己掏空。如果你有時間、有金錢，而你所照顧的貓群只有五隻貓，你想為牠們準備新鮮的生雞肉、清蒸蔬菜以及維他命－礦物質的補充劑，那很棒，而你也應該這麼做。但如果你有時間的壓力，你負責的貓群有三十隻貓，而你只能供應超市品牌的貓食，那也很好，而你的愛心一點也不落人後。
營養供給對於在室外嚴酷條件下討生活的動物們而言是極重要的，也是你為了維持牠們健康所能做的唯一一件大事。對於任何愛心照顧者而言，吸收基本的營養學知識是必需的。我們認為你應該不僅只是聽別人（包括你的獸醫）說，更應該教育你自己並且作出自己的決定。只有少數獸醫花區區幾小時研究營養學，而大多數獸醫則僅能覆述寵物食品製造商所告訴他們的、聽似“科學”的理論。就像多數人，他們通常不懂得如何去分析寵物食物標籤上的成份、沒有聽過最好的牌子、不明白乾飼料僅是經過烘烤脫水的溼食（在烘烤前加入的維他命也因此被破壞掉）、不明白一支生雞脖子比起100磅的乾飼料對動物牙齒來得更有益等等。在閱讀以下文章之後，你將會比其它人了解更多關於動物營養學的知識。
The New Natural Cat by Anitra Frazier
Dr. Pitcairn's Complete Guide to Natural Health for Dogs & Cats by Dr. Richard Pitcairn, DVM
Food Pets Die For by Ann N. Martin
Protect Your Pet by Ann N. Martin
Cats (and dogs) are People Too! by Sharon Gannon
絞碎的牛頸肉(Ground chuck)所需花費的成本甚至比廉價的貓食更低，而生肉能提供極佳的營養。任何成分標示為副產品(byproduct)的食物都僅是垃圾。禽、畜類的副產品有可能是羽毛、腳蹄、眼睛──任何跟食物無關的東西。所有標示以玉米粉為主要原料的食物（尤其是乾飼料）也是垃圾──貓咪無法完全消化它們，這就像是拿洋芋片餵牠們一樣。（大部份的原料都會按成份多寡依序在標籤上列出。）廉價的貓食之所以便宜只有一個原因──以劣質品作為原料。
如果你像大部份的愛心照顧者一樣，無法提供高品質的飼料品牌，這兒有些簡單而經濟的方法，可用以提高廉價溼食（wet food）的營養價值。最直接的就是混入生的碎牛頸肉。
絞碎的牛頸肉所需花費的成本比廉價的寵物食品更低，而生肉能提供極佳的營養。要記住，貓咪是肉食動物，而且野外的貓咪直接生吃牠們的獵物，並沒有把獵物先烤熟。只攝取生肉會造成營養不均衡，但加入飼料中則會大大提昇食物的營養價值。只要確定肉品是新鮮的、擺在超市的陳列櫃上不超過一天。非常重要的是，在每一磅生肉中加入一茶匙的鈣（骨粉或是乳酸鈣〔calcium lactate〕），這有助於平衡生肉中的高含磷量。沒有添加鈣質，長久下來會造成不好的影響。
在Ａnitra Franzier所著的”The New Natural Cat”一文中，有一個維他命－礦物質的配方，製作過程容易且便宜，這配方對於任何食物，包括高級貓食或是超市品牌，都是極佳的添加物。一些蒸過的蔬菜，像是花椰菜、胡蘿蔔或小黃瓜，將會對你的街貓食物有所助益。維他命Ｃ也能增進貓咪的健康。
維他命Ｃ對街貓救援的重要性
”The New Natural Cat” 作者Ａnitra Frazier著
預防疾病發生要比去抓一隻生病的貓、帶牠去讓醫生診斷、然後照顧這個受驚的小東西都要來得簡單、經濟而且令人愉悅許多。
維他命Ｃ是人類發現的第一種維他命，也是街貓照顧者的良伴。它可有效治療疾病，是強而有力的保護者，維他命Ｃ就像是營養素中的武士，穿著閃亮的盔甲，能夠抵抗疾病與各種壓力。細菌、病毒、髒東西、Ｘ光以及各種化學物質，諸如：抗生素、類固醇、鎮定劑、麻醉劑、殺蟲劑與市售寵物食品中的防腐劑，都使貓咪必須消耗大量維他命Ｃ來抵禦。
有些健康的貓可以在體內合成少量維他命Ｃ，注意“健康”及“有些”等字眼。貓咪僅能在食物供應的其它營養素都不缺乏的情況，且壓力源不致於太多、太嚴重、持續太久時才能自行合成足夠的維他命Ｃ。天氣太冷或太熱、打架、受傷或疼痛、被捕捉或監禁、噪音、強烈的異味、地盤勢力的改變等等壓力，都會一下子耗盡維他命Ｃ。即使是隻健康、營養狀況良好的貓咪，也無法合成足夠的維他命Ｃ來面對每天在街頭必須應付的各種壓力。缺乏維他命Ｃ會導致貓咪更容易受到細菌或病毒的侵襲。
貓的生活每天都充滿壓力，尤其是都市中的街貓。所有的TNR計劃都不外乎捕捉、關籠、手術以及大量藥品的施用。光是籠子的清潔劑味道就能使一隻貓的維他命Ｃ下降到危險的程度，而獸醫所施行的種種程序更使壓力指數急遽上升。難怪有許多街貓在結育手術之後不久，就死於上呼吸道感染或其它疾病！此時我們需要披著閃亮盔甲的武士引導貓咪們平安度過這種種壓力。補充維他命Ｃ吧，就像使用Rescue Remedy（譯註：一種綜合的植物精油，用在各種情況的負面情緒，如驚嚇、恐懼、震驚、恐慌、過重的心理壓力與緊張、絕望感或麻木、失去意識。這些情況如同看牙醫、手術前、搭飛機、意外事件等等。）處理情緒問題一樣，維他命Ｃ在生理問題上能發揮作用。這種廉價又容易得到的營養補充品將會大大增加貓咪的存活機會。
最常見的維他命Ｃ是calcium ascorbate 、ascorbic acid 和 sodium ascorbate。ascorbic acid通常是最便宜的，並且能夠適當地酸化尿液。酸性的尿液能阻礙細菌生長，以及預防結晶在膀胱形成。維他命Ｃ常與生物類黃酮素（bioflavonoids）、芸香素（rutin）與橙皮素(hesperidin)一起存在於自然界的食物中。科學家發現，這些營養成份來自大自然的賜予，能幫助身體吸收並且能更有效地利用維他命Ｃ。一瓶便宜的抗維他命C粉末能夠提供許多援助與保護，並能幫助酸化尿液。一瓶混合了生物類黃酮素、芸香素與橙皮素的維他命Ｃ粉末，則能發揮更多的作用，卻只需要多花一點點錢。健康食物專賣店裡有許多產品可供選擇，而我使用的是黃色標籤的Twin Lab Super C 。
維他命Ｃ毌需冷藏，但要保持乾燥，並以清潔乾燥的量匙取用。維他命Ｃ無法貯積在體內，所以必須每餐供給。一隻貓每次能吸收的份量不超過250毫克，以大部份的品牌來說都是1/8茶匙的維他命Ｃ粉末。倘若貓群狀況穩定，我會給每兩隻貓125或250毫克的量。如果天氣突然轉變或是有其它壓力源產生，就增加到每隻貓250毫克。當TNR計劃在執行而壓力急遽上升時，我會在捕捉行動開始前兩天就開始給予最高劑量的維他命Ｃ。在關籠與治療期間，我一天會餵3-4次，以促使貓咪吸收更多維他命Ｃ。假使貓咪排斥酸味（這是常有的事），那麼就把劑量縮減一半，或者只用一點點，不管吃了多少，總是比沒有來得好。我發現如果我多加一些貓咪喜歡的、重口味的「賄賂品」，我就能成功地多餵一些維他命。例如海鮮口味的罐頭就十分管用，你也可以在上頭灑一些釀酒用的酵母。
由於我們防患於未然，一開始時愛心照顧者可能很難看到明顯的成效，但是效益是彰顯在於那些沒有發生的事情上：貓群沒有死於麻醉、傷口沒有感染、當有新貓加入貓群時也沒有爆發呼吸道疾病，貓咪因為抵抗力提高而更顯得精力充沛。
倘若沒有維他命Ｃ的協助，我將無法像現在這麼安心地照顧一個貓群。維他命Ｃ是支持著我的、忠心的盔甲武士。