1.蛋白质: (1)蛋白质主要影响狗的生长和肌肉组织发育。狗作为肉食动物,对不同饲料原料中蛋白质的消化能力不同。对多数动物内脏和鲜肉的消化能力为90-95%,而对植物性饲料如大豆中的蛋白质只能消化60-80%。若犬粮中含有过多不易消化的植物性蛋白,则会引起腹疼甚至腹泻;而且,过多的蛋白质需要肝脏降解和肾脏排泄,因此会加重肝脏和肾脏的负担。 (2)犬粮中蛋白质的最低含量,AAFCO(Association of American Feed Control Officials)规定不得少于16%。一般犬粮中蛋白质的含量为:成犬粮19.68%-29.68%;幼犬粮26.28-33.14%。 2.脂肪: (1)其中营养成份分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸多含于动物性脂肪中(如猪牛羊),不饱和脂肪酸多含于植物性脂肪中(如大豆花生亚麻籽)和深海鱼油中。食用过多饱和脂肪酸容易导致肥胖和心脑血管疾病,不利于家犬的健康;而不饱和脂肪酸则反过来对预防肥胖和心脑血管疾病有积极作用,可令家犬毛色更光滑,眼睛更有神。 (2)脂肪是最重要的能量来源。缺乏脂肪会令皮肤发痒,皮屑增多,皮毛粗糙干燥和耳部感染,使家犬变得迟钝与神经质;而适量摄取脂肪能刺激食欲,使食物更符合它们的口味,同时促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 (3)家犬对脂肪的消化率几乎可达100%。 (4)摄入量宜占总食物量的10%左右。 3.碳水化合物:含有淀粉、单糖(如葡萄糖、果糖、寡聚糖、蔗糖和乳糖)和多糖(纤维等)。 (1)牛奶中含有大量乳糖,会引起肠道内一些不良细菌的发酵,从而引起腹泻,因此不适宜给家犬喂食牛奶。 (2) 纤维不能被家犬消化,也不能提供能量,它加快消化和排泄的速度减少腹泻或肠胃胀气。食物中纤维过少会导致便秘。纤维还能吸收一些有毒物质,减轻肝脏压力,帮助胖狗减肥,减少能量摄入,帮患糖尿病的家犬控制饮食,减少葡萄糖的摄入。 (3)摄入量宜占总食物量的5%左右。 4.矿物质: (1)家犬最容易缺乏的是钙和磷。缺乏会导致许多骨骼疾病,如佝偻病、软骨症(幼犬)、骨质疏松(成犬)、产后母狗的瘫痪等。钙磷比例失衡也会导致腿病(腿跛等)。 (2)一般宠物饲料中都缺乏钠和氯,因此犬粮中都需添加少量食盐(电解质、钾钠氯) (3)微量元素不可少。缺铁会贫血;缺锌会使皮毛发育不良,产生皮炎;缺锰骨骼发育不良,腿粗;缺硒肌无力;缺碘会影响甲状腺素的合成。 5.维生素: (1) 脂溶性维生素:维生素A、D、E、K,B族维生素(B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱)和维生素C。 (2)不用担心B族维生素过量(多余的B族维生素会被排出体外)。因家犬不像人吃大量水果蔬菜、谷物,因此B族维生素对它们来说都是缺乏的。 (3)维生素E在营养和美容中作用显著。因维生素容易受阳光、加热、空气湿度的破坏,所以应在犬粮中全面添加维生素。 6.水:犬粮中水分含量不应超过10%,以避免霉菌滋生。
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