兔年聊兔（五）：认识家兔
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聊
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你眼中
第五篇
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2023年是农历兔年，向公众普及野兔知识具有深刻的教育意义。我国是《生物多样性公约》的签署国，全体公民都有自觉保护野兔和其他所有野生动植物、保护自然生态环境的义务。
1998年，在国际野生生物保护学会（WCS）中国项目办公室主任张恩迪博士的支持下，上海市青少年科技教育中心策划了“野生动物的希望工程”丛书。丛书共编写了十八册，2011年出版的《救救野兔》是其中一册。
根据《救救野兔》一书，上海市野生动植物保护协会副会长王建华编写了《兔年聊兔》一文，大林摘编其中的主要内容，分五期发布，以飨读者。
前四期，我们分别聊了聊人类眼中的“兔”、认识了野“兔”、了解了野“兔”的处境以及全世界和中国开展的野“兔”拯救和保护工作。最后一起，我们来认识家兔。
家兔的驯化
我国家兔是由一种分布于欧洲西部、北部和非洲摩洛哥、阿尔及利亚等地的野生穴兔Oryctolagus经过驯化饲养而成的。科学家把家免与我国野兔的头骨相比，指出在某些构造上存在明显差别，而和穴兔的头骨却非常相似，说明我国的家兔不是起源于我国的野兔，是由穴兔衍生的典型后裔。加上我国和亚洲各地均没有野生穴兔分布和穴兔化石的报道，更证明家兔是由亚洲之外引入的。
有意思的是：欧洲驯养穴兔并且能在家养条件下繁殖，最早是在16世纪，而我国在先秦时代（公元209—255年）即已饲养家兔。因此，当时通过“丝绸之路”陆路交通引入我国的应该是野生的穴兔而不是已驯养成功的家兔。我国也有可能是驯养家兔最早的国家之一。
家兔的现状
我国是养兔大国，资料显示，1985年全国养兔超过1亿只，农民养兔收入逾15亿元。目前，全国家兔年均存栏数依然很大，兔毛的出口占世界的比重极高。曾有这样一句话：“兔子小创业大”，家养一只兔，不愁油盐醋；家养十只兔，赛过养肥猪，家养百只兔，脱贫又致富。
美国兔子繁殖者协会统计的全世界纯种兔品种大约有45种，品系多达200多个。我国目前饲养的众多家兔品种大部分由国外引进,自己培育的品种和品系很少。
1
肉用兔
新西兰白兔、加利福尼亚兔、日本大耳兔、比利时兔、德国花巨兔和哈尔滨大白兔。
2
毛用兔
德系安哥拉兔、法系安哥拉兔和中系安哥拉兔（全耳毛兔）。
3
皮用兔
力克斯兔（獭兔）和银狐兔。
4
肉皮兼用兔
丹麦白兔、中国白兔和青紫蓝兔。
宠物兔
兔子因为温顺的性格，可爱的长相，胖胖的身体，深受大众喜爱。再加上爱干净，养起来不用太多时间和精力，是很多上班族的理想宠物。目前最主要的宠物兔是荷兰侏儒兔、英国斑点兔、美国长毛垂耳兔、荷兰垂耳兔、荷兰兔、英国迷你垂耳兔、海棠兔、德国垂耳兔、巨型花明兔等品种。
家兔趣闻
据报道，德国一名退休老人培育出一种体型跟狗一样大的兔子，吸引了来自世界各地的新闻记者和兔肉美食家。有国家甚至想请他帮助建立大型养兔场，解决食物短缺问题。
这位退休老人名叫卡尔·斯兹莫林斯，住在德国东部。因喂养出世界上最大的兔子，这名老人还获奖。那只名叫罗伯特的“德国灰色巨型兔”性情温和、体重达到了10.5公斤。
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原标题：《兔年聊兔（五）：认识家兔》
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